Masukkan tepung..susu bubuk..ragi..gula..bread improver...telur lalu masukkan air es sedikit demi sedikit kalo adonan Kering ya di tambahi air sedikit demi sedikit

Mikser hingga setengah kalis kira kira 8 menit lalu masukkan garam dan butter mikser lagi hingga kalis elastis kira kira 8 menit lagi

Kalo adonan kelembekan tambahkan sedikit sedikit tepung..kalo misalkan adonan sudah 18 menit tapi belum kalis kalis ambil plastik olesi dalamnya dengan minyak lalu masukkan adonan ke dalam plastik

Lalu di masukkan ke dalam freezer selama 1 jam...setelah 1 jam adonan di keluarkan dari freezer dan langsung di mikser hingga kalis elastis

Setelah kalis elastis bulatin adonan olesi permukaan dengan minyak tipis tipis lalu di istirahatkan selama 50 menit

Setelah 50 menit mengembang buang gasnya dan timbang adonan di sini saya timbang masing masing 100 gram..setelah semuanya selesai di timbang langsung bulatin dan di istirahatkan lagi sekitar 40 menit atau sampai mengembang lagi

Panaskan oven terlebih dahulu sekitar 15 menit di suhu 170 °c --180°c

Olesi permukaan adonan dengan susu cair lalu di taburi dengan keju parut atau wijen putih lalu masukkan ke dalam oven dan panggang selama 17 menit atau sampai matang

Setelah matang dinginkan di cooling rack hingga dingin