Apem Waluh (Labu Kuning)

Vey Alodia's Kitchen
Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen
Banjarmasin

Bulan ini giliran mba @rafashaka dapet arisan cooksnap regional KalselBar. Tadi pagi beli labu kuning buat masak sayur bening masih sisa labunya bikin camilan buat sore, biasa kalau ngemil temennya kopi atau teh tawar tapi karena masih flu batuk jadi apemnya ditemani wedang uwuh

#ArisanCooksnap_Yuyun
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Apem Waluh (Labu Kuning)

Bulan ini giliran mba @rafashaka dapet arisan cooksnap regional KalselBar. Tadi pagi beli labu kuning buat masak sayur bening masih sisa labunya bikin camilan buat sore, biasa kalau ngemil temennya kopi atau teh tawar tapi karena masih flu batuk jadi apemnya ditemani wedang uwuh

#ArisanCooksnap_Yuyun
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
15 pcs
  1. Bahan biang
  2. 3 sdmtepung terigu
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 5.5 grragi instan
  5. 50 mlair hangat
  6. Bahan apem
  7. 250 grlabu kuning
  8. 200 grtepung beras
  9. 125 grgula (resep asli 150gr)
  10. 150 mlsantan agak kental
  11. 1 butirtelur
  12. 1/4 sdtpasta vanilla (resep asli tidak pakai)
  13. 1/2 sdtbaking powder (resep asli 1/4 BP 1/4 BS)
  14. Sejumputgaram (resep asli tidak pakai)
  15. Pelengkap
  16. 100 grkelapa parut
  17. 2 potongdaun pandan
  18. 1 sdtgula
  19. Sejumputgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Buat biangnya dulu, campu semua bahan biang aduk rata biarkan sampai berbuih

  2. 2

    Kukus labu hingga matang, kukus kelapa parut yang sudah dicampur gula dan garam dengan daun pandan

  3. 3

    Dalam wadah campur labu yang sudah dihaluskan dengan gula aduk rata, masukkan telur, vanilla dan santan aduk rata

  4. 4

    Masukkan tepung beras, baking powder dan garam aduk rata masukkan biang

  5. 5

    Aduk hingga tercampur rata lalu tutup rapat dengan kain bersih atau plastik wrap, biarkan 1 jam (saya 30 menit aja sudah mengembang)

  6. 6

    Panaskan panci kukus, oles cetakan dengan minyak lalu tuang adonan ke cetakan, kukus hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vey Alodia's Kitchen
Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen
pada
Banjarmasin
Team leader cookpad community Kalimantan Selatan 2019-2021
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa