Csülkös rakott krumpli

Ildi Bede
Ildi Bede @cook_107915536

Időigényes Étek, de mennyei finom!
Érdemes elkészíteni.Egyszerűn megunhatatlan.

Csülkös rakott krumpli

2 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Időigényes Étek, de mennyei finom!
Érdemes elkészíteni.Egyszerűn megunhatatlan.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra 30 perc
4 adag
  1. 1 kg.csontnélküli bőrös felső csülök
  2. 2-3nagy fehérhagyma, 1 póréhagyma, 2-3 db. gerezd fokhagyma, só, bors,pirospaprika, 3 db. babérlevél, 1 kiskanál örőlt kömény
  3. Kb.2 dl olaj, 10-15 dkg.főzővaj
  4. 1 kg.sárga burgonya, 4 db.főtt tojás, 2 dl.főzőtejszin, 15dkg.reszelt sajt

Elkészítés

2 óra 30 perc
  1. 1

    A bőrős csülköt kis darabokra vágjuk, majd pörköltöt készítünk a fennti alapanyagokból.Én vasedényben készítettem el.

  2. 2

    Közben, amíg fő a csülök, a meghámozott és karikákra vágott krumplit sós vízben megfőzzük.Ne annyira, hogy szétessen, a formája maradjon meg.Csak éppen puha legyen. Keményre főzzük a tojásokat is.

  3. 3

    Ha készen van a pörkölt, egy jénai alját kivajazzuk, majd kezdjük összerakni a rakott krumplit. A kivajazott jénai, vagy cserépedény aljára rakjuk a leszűrt krumplit, amit lelocsolunk főzőtejszínnel. Rákanalazunk a csülök pörköltből, majd rá a felszeletelt tojásokat. Ezt sorrendet addig tesszük, amíg a jénai, vagy a cserépedény megtelik. A tetejét megszórjuk a reszelt sajttal.

  4. 4

    Sütőben sütjük 180 fokon 30 percig.

  5. 5

    Adhatunk mellé céklát, vagy savanyúságot. Jó étvágyat, jó főzöcskézést Mindenkinek! 🍷😋🍷

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Ildi Bede
Ildi Bede @cook_107915536
Közzétéve:
Imádok főzni, minden nap teszem.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek