Fügés galette, avagy francia pite
Az eredeti receptet a streetkitchen oldalán találtam, ott szilvával készült... apróbb módosítással készült gluténmentesen. Nekem már érik a füge, így ezzel próbáltam most ki... de akár körtével-almával is el tudom képzelni. Végtelen egyszerű elkészíteni!
Fügés galette, avagy francia pite
Az eredeti receptet a streetkitchen oldalán találtam, ott szilvával készült... apróbb módosítással készült gluténmentesen. Nekem már érik a füge, így ezzel próbáltam most ki... de akár körtével-almával is el tudom képzelni. Végtelen egyszerű elkészíteni!
Elkészítés
- 1
A liszteket kimérjük, a sóval, cukorral, vajjal, a fél citrom reszelt héjával együtt elmorzsoljuk.
- 2
Annyi tejföl adunk hozzá, hogy egynemű tésztát kapjunk. Hűtőbe tesszük 15 percre.
- 3
Közben a fügét megmossuk és a cukorral, fahéjjal, reszelt citrom héjjal es keményítővel elkeverjük és állni hagyjuk.
- 4
A tésztát a hűtőből kivéve kissé lisztezett szilikon lapon átgyúrtjuk, majd kör alakúra nyújtjuk... és egy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük át. A fügés masszát a közepébe halmozzuk úgy, hogy a szélén hagyunk egy kis peremet ezt felhajtogatjuk.
- 5
Közben a sütőt 180C-ra előmelegítettem. A felhajtott részt felvert tojással kenjük meg, majd betesszük a sütőbe 30 percre alsó-felső sütésen, majd még 10 percre hőlégkeverésen sütjük, míg szép piros színű lesz.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Szilvás galette Szilvás galette
Ez az isteni receptet a Street Kitchen oldalán találtam. :) 1-2 dolgot módosítottam rajta. :)
-
Gluténmentes Körtés galette 🍐 Gluténmentes Körtés galette 🍐
#gluténmentes Régóta ki akartam próbálni ezt a pitét. Nagyon nagyon finom lett, meglepően egyszerű elkészíteni, azt hiszem ezt is sokszor fogom készíteni. Mivel most érik a körte, ezért ezzel a töltelékkel próbáltam ki először. 🍐🍐
-
Fügés szelet Fügés szelet
A finom füge sokrétű felhasználása.... Remek választás volt!!😊
-
Körtés-fügés galette Körtés-fügés galette
A galette már egy ideje berobbant a köztudatba, de azért elmondjuk, hogy ez egy olyan francia pite, amit bármivel meg lehet tölteni. #aranykoteny2023
-
Amerikai rácsos almás pite Amerikai rácsos almás pite
A Streetkitchen oldalán talált recept picit átdolgozva.
-
Mascarponés, fügés pite! VEGÁN Mascarponés, fügés pite! VEGÁN
Hétvégi édességnek készült.Egy nappal a fogyasztás előtt érdemes elkészíteni. Hűtőszekrényben pihentetni, hogy szeletelhető legyen.Kávé mellé kitűnő választás.A porhanyós tészta, a lágy krémes réteg és a sült füge a tetején, igazán összhangban van, kellemes ízvilágot kölcsönöz a sütinek.Az alapötletet az "SK" oldalán tálaltam.
-
Gluténmentes almás pite Gluténmentes almás pite
Almás pite gluténmentesen, vékony tésztával és jó sok almával, ahogy mi szeretjük! :)Most otthoni, szuper finom almával készítettem, így én a töltelékbe nem is nagyon tettem cukrot...
-
Fügés Crostata Fügés Crostata
Szeretem a pitét, hogy olyan egyszerű, kifinomult, vagy rusztikus. Még mindig megadja magát. Nekem van egy gyengém a ricotta, nagyon olasz, megnyugtató, kellemes majdnem fehér krém .A crostata olasz lepény, amelyet leginkább a mi rácsos pitéinkhez lehet hasonlítani. Az eredeti változatot lekvárral készítik, de egyre elterjedtebbek a gyümölcsös verziók is. A füge olyan afrodiziákum, amit nem lehet kihagyni fügeérés idején. Íme a recept. -
Almás pite gluténmentesen Almás pite gluténmentesen
Almás pite bármikor, 🙂ez nagy kedvenc a családban. Mikor gluténmentesen kezdtem enni, hirtelen átfutott, hogy most mi lesz, a kedvenceink hogy kerülnek majd az asztalunkra, hogy tudom megsütni, miből stb. Volt pánik. Persze próbáltam megkeresni mindenre a legjobban hasonlító ízeket, állagot. Az elején nehéz volt, de mára sok mindent elkészítek gluténmentesen is. 🙂Vannak amik mentesen jobban ízlenek. 😁Van még tanulni valóm, de amik jól sikerültek szívesen megosztom.#glutenmentesizlik3 kihívás
-
Omlós fügés lepény Omlós fügés lepény
Lassan kezd érni a füge, kell majd a hely az újabb dzsemnek. Ezért készült most egy nagyon finom, egyszerű desszert nálam. Elkészítése végtelen egyszerű, kevés munkával, a tavalyról maradt fügedzsem felhasználásával és pár szem friss fügével koronázva készítettem. Finomsága mindenkit magával ragadott a családban."https://cookpad. com/hu/receptek/13780859-fugedzsem-citrommal-vaniliaval-rummal?ref=you_tab_my_recipes"
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek