Asinan

estrirsari
estrirsari @estrirsari

Ceritanya lagi kangen dengan lingkungan masa remaja, niatnya mau bikin rujak uleg bumbu kacang. Tapi ga ada teman, dan teringat asinan buah enak buatan tante tercinta.

Asinan

2 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lagi kangen dengan lingkungan masa remaja, niatnya mau bikin rujak uleg bumbu kacang. Tapi ga ada teman, dan teringat asinan buah enak buatan tante tercinta.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
± 10 orang
  1. 2 buahkecil mangga muda asam
  2. 1 buahbengkoang besar
  3. 1 buahnanas sedang
  4. 3 buahwortel
  5. 7cabai keriting
  6. 7cabai rawit galak
  7. 3 kepinggula merah
  8. 2 sdtgula putih
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyaebi

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam ebi dengan air panas. Rebus cabai, tiriskan. Blender cabe dan ebi.

  2. 2

    Rebus air gula beserta cabai dan ebi yang sudah dihaluskan. Saring

  3. 3

    Kupas buah dan potong sesuai selera. Rendam dengan rebusan air cabai. Masukan dalam kulkas ± 2 jam agar asam mangga meresap ke air gula dan buah. Tambahkan kacang goreng bila suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
estrirsari
estrirsari @estrirsari
pada
ibu rumah tangga sederhana, insyaAllah bahagia.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa