Asinan

Panas2 enak yang dingin2 ya. Apalagi pedes manis manyuss pisann.
Kuah asinan harus sangat manis. Karena nanti ketika buah dan sayur masuk kuah akan berkurang manisnya. Jadi buat yang manis sekali ya.
Asinan
Panas2 enak yang dingin2 ya. Apalagi pedes manis manyuss pisann.
Kuah asinan harus sangat manis. Karena nanti ketika buah dan sayur masuk kuah akan berkurang manisnya. Jadi buat yang manis sekali ya.
Cara Membuat
- 1
Cuci ebi lalu blender dengan secukupnya air (ambil dari air yg 2500ml). Lalu masukan cabe dan bawang putih, blender lg dengan secukupnya air, tapi jangan terlalu halus. Sisihkan.
- 2
Rebus sisa air dengan bahan yg sudah di blender. Masukan secukupnya garam. Test rasa. Biarkan hingga mendidih. Setelah mendidih masukan gula dan cuka. Aduk rata. Koreksi lagi rasanya. Kurang manis bisa di tambahkan gula lagi sesuai selera. Lalu biarkan mendidih 10-15 menit agar kuah cabe benar2 matang. Dinginkan.
- 3
Setelah dingin tambahkan air lemon sesuai selera agar lebih segar.
- 4
Lalu campur kuah dengan buah2. Lebih nikmat di masukan kulkas dulu lalu di santap dingin2. Sajikan dengan kacang tanah goreng.
- 5
Enjoy.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Asinan Asinan
Asinan makanan khas kota Bogor. Makanan khas yang ngagenin. Sedap dan segar disantap saat cuaca panas. Pedas, asin, manis dan asam menggoyang lidah. Untuk asinan biasanya menggunakan cuka sebagai penambah rasa asam, tapi saya menggantinya dengan perasan jeruk lemon/jeruk nipis, bisa menambah asupan vitamin C di masa pandemi covid-19. Stay healthy ya cookpad lovers semua.#FestivalRamadhanCookpad Mudikonline Lusy Kitchen 👩🍳 -
Asinan Asinan
Makan yang seger2 dulu biar setrong 💪. Ini makanan fav saya sejagat raya 😂,sering banget makan rujak atau asinan dan Alhamdulillah ga pernah sakit perut biarpum pedes banget 😁.Mau yang berkuah ataupun ga tetep saya mah syukkaaaa 😍.Lebih enak di taburi kacang tanah goreng utuh,tapi kebetulan sy lg ga punya stok jadi sy skip aja 😁 urk2706 -
Asinan sehat Asinan sehat
ini asinan buat lebaran besok,setelah eneuk makan yg santan" sy bikin iniSEGERRR ineutriana82 -
Asinan terasi Asinan terasi
Sebenernya ini dikonsumsi tanpa air juga seger banget apalagi panas panas gitu ya. Cuman karena lagi kepengen yang berkuah, pedes dan seger gitu jadi aku tambahin air hehe selamat menikmati✨ Dhera Yoga Jelita -
Asinan Betawi Asinan Betawi
Suka banget sama yg namanya asinan betawi. Secara Jakarta jauh dan ngga sering juga ke sana, kalo beli di sini paling di kafe bet*wi dan mahal pula 😂 jadinya nyoba bikin sendiri. Ini resepnya modifikasi resep Mba Endang JTT. Segerrrr banget buat hawa lagi panas2 gini 😁 Vita Ruriyani -
Asinan Betawi Asinan Betawi
Di saat lebaran banyak sekali menu yang bersantan, jadi asinan ini cocok sebagai pelengkap sayuran tanpa santan. Rasanya asem manis pedes seger banget!#Pais_COCOMBABoboran#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#CookpadCommunity_Bandung Agnes エミリア 💕
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar