Egg Chicken Roll

Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
Magelang -Yogyakarta

Tema GAS2025 👉 Belajar Masak Bareng Komunitas (Frozen Food)

Bikin eggroll ala mba @astysunar
Buat bekal AbangF dan AdekF dan buat sarapan MasF.
Mimi bikin sekalian salad lobak+ wortelnya.
Mimi sedikit modif resepnya dengan bbrp pengurangan dan penambahan.
Pake tepung maizena ROSEBRAND sebagai perekat adonan dan pengenyal. Hasilnya kenyal dna ga ambrol saat digoreng.
#GAS2025
#KelasFrozenFood
#BelajarMasakBarengKomunitas
#Kopijos_Agustus2025
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Egg Chicken Roll

4 orang berencana membuat resep ini

Tema GAS2025 👉 Belajar Masak Bareng Komunitas (Frozen Food)

Bikin eggroll ala mba @astysunar
Buat bekal AbangF dan AdekF dan buat sarapan MasF.
Mimi bikin sekalian salad lobak+ wortelnya.
Mimi sedikit modif resepnya dengan bbrp pengurangan dan penambahan.
Pake tepung maizena ROSEBRAND sebagai perekat adonan dan pengenyal. Hasilnya kenyal dna ga ambrol saat digoreng.
#GAS2025
#KelasFrozenFood
#BelajarMasakBarengKomunitas
#Kopijos_Agustus2025
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
7 roll
  1. Kulit Dadar
  2. 2 butirtelur
  3. 60 grtepung terigu
  4. 15 grtepung maizena ROSEBRAND
  5. 15 grminyak goreng
  6. 180 mlair
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk
  9. Secukupnyapewarna kuning (mimi skip)
  10. Isian Ayam
  11. 350 grayam giling
  12. 1 butirputih telur (mimi pakai telur utuh)
  13. 1 sdmminyak bawang
  14. 2 sdmbawang merah goreng
  15. 1 sdmsaus tiram
  16. 1 sdmkecap asin
  17. 1 sdmminyak wijen
  18. 1/2 sdtlada bubuk
  19. 1 sdtgula pasir ROSEBRAND
  20. 1 sdmtepung terigu
  21. 1 sdmtepung maizena ROSEBRAND
  22. 40 mlair es

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Dadar : campir semua bahan, aduk rata dengan whisker..dan saring.

  2. 2

    Panaskan wajan dadar...mimi pakai wajan diameter 22 cm jadi 7roll. Dadar satu lersatu hingga adonan habis.

  3. 3

    Sisihkan..dan siapkan bahan isian. Minyak bawang serbaguna resep terlampir.

  4. 4

    Campur semua bahan isian dan aduk dengan spatula sampai tercampur rata. Lakukan test goreng..bila rasa udh pasa..siap digulung ke dadaran.

  5. 5

    Ambil selembar dadar.. beri secukupnya adonan (mimi 2sdm munjung). Gulung rapat seperti menggulung risol.

  6. 6

    Bungkus dengan daun pisang/alumunium foil kertas baking. Bungkus rapat dan tata di kukusan. Kukus di dandang yg udh mendidih airnya..selama 30.menit dengan api sedang.

  7. 7

    Setelah matang, dinginkan..dipotong2 dan siap untuk goreng atau disimpan sebagai frozen food.

  8. 8

    Sajikan dengan nasi putih dan salad lobak agar mirip kalo jajan.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
pada
Magelang -Yogyakarta
-Panggil aja Mimi😀Emak nye 3F😘suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂ig @nursabatianaThx for Follow, Recook, and Like😘saranghae🙆‍♀️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa