Ayam Goreng Merah🍗🍛_Khas Penang-Malaysia🇲🇾
Jalan2 ke Malaysia tidak afdol kalo ga coba ayam goreng merah khas Penang yg biasanya akan disajikan bersama dng 'nasi kandar', semacam nasi rames atau nasi campurnya Malaysia😋
Nah karena nasi kandar tuh macam2 kali isinya, sy pilih bikin ayam merah krispinya sj dulu yang punya aroma kuat rempah khas India, yaitu kari dan jintan (krn aslinya mmg ayam merah ini diperkenalkan oleh pendatang India di Malaysia ya).
So, mardicob bebikinan sajian aneka rupa sekaligus ikutan posbar dari @MamahCookpad tematik sajian khas Asia Tenggara !😋😍
Happy Cooking, Happy Life!😍
#GAS2025
#RasaSerumpun
#Kombes_RasaSerumpun
#CookpadCommunity_Bekasi
Ayam Goreng Merah🍗🍛_Khas Penang-Malaysia🇲🇾
Jalan2 ke Malaysia tidak afdol kalo ga coba ayam goreng merah khas Penang yg biasanya akan disajikan bersama dng 'nasi kandar', semacam nasi rames atau nasi campurnya Malaysia😋
Nah karena nasi kandar tuh macam2 kali isinya, sy pilih bikin ayam merah krispinya sj dulu yang punya aroma kuat rempah khas India, yaitu kari dan jintan (krn aslinya mmg ayam merah ini diperkenalkan oleh pendatang India di Malaysia ya).
So, mardicob bebikinan sajian aneka rupa sekaligus ikutan posbar dari @MamahCookpad tematik sajian khas Asia Tenggara !😋😍
Happy Cooking, Happy Life!😍
#GAS2025
#RasaSerumpun
#Kombes_RasaSerumpun
#CookpadCommunity_Bekasi
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan.
- 2
Campur semua bahan bumbu aromatik dan telur. Aduk rata. Tambahjan pewarna merah makanan. Aduk rata.
- 3
Beri tepung maizena dan tepung beras.
- 4
Tambahkan secukupnya air es hingga kekentalan adonan sedang. Aduk rata. (Bisa tes incip) ==> bisa marinasi sejenak skitar 15 menitan sdh membuat ayam berasa ya (tusuk2 garpu daging ayam sblumnya jk ingin lebih meresap kuat ke daging ayam aromanya)
- 5
Panaskan minyak goreng hingga mendidih. Baru masukkan adonan ayam. Lalu kecilkan sedikit apinya ya, agar daging ayam masak smpe dalam tanpa membuat kulit gosong. (💥Tetap smbil pastikan minyak meletup panas ya stlah dikecilkan apinya)
- 6
Goreng hingga matang kedua sisi dan nampak krispi kulitnya. Angkat dan tiriskan.
- 7
Ayam goreng merah khas malaysia siap disjakikaan😋😋_________________________________ Ayam goreng merah ini biasanya akan disajikan dengan nasi kandar ya (semacam nasi rames nasi campurnya Malaysia)😋_________________________________ (tapi keburu ludes duluan buat gadoan after photo wkwkwk🤣)
- 8
Hmmm...harum rempah2 kari dan jintan semerbak yaa😋. Kulit ayam kriuk krispi diluar dng daging yg juicy di dalam..😋😍
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Merah Khas Penang Ayam Goreng Merah Khas Penang
Tertarik dengan resep pilihan @MamahCookpad jadilah saya membuatnya, sebagian untuk stok makanan beku dan sebagian lagi jadi lauk.Senang liat resep-resep terpilih sesuai tema mingguan, simpanan resep saya jadi banyak 😅 Ayam merah ini salah satunya, pas banget lagi bingung mau masak apa dan muncul-lah ide untuk makan malam kami..Resep ke 814. Ayam Goreng Merah Khas PenangSource : @NingSaras#CookpadCommunity_Tangerang
-
Ayam Goreng Merah Malaysia Ayam Goreng Merah Malaysia
Sedap Nye masakan nih, "Pagi-pagi mampir ke rumah Upin Ipin pulang nya bawa kaca " Jangan lupa yuk di coba Ayam goreng merah Malaysia" ea. .ea..ea.. ikut meramaikan tema Minggu ini #GAS2025.#Combo_SatuRasaSatuRumpun#RasaSerumpun#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor
-
Ayam Goreng Mamak Khas Malaysia Ayam Goreng Mamak Khas Malaysia
Arti kata Mamak disini bukan ibu lo yaa, jgn salah paham hehe. Di Malaysia Mamak adl sebutan untk orang muslim india.Ayam Goreng Mamak adl hidangan khas Malaysia yg berasal dr komunitas Mamak (keturunan India Muslim). Hidangan ini terkenal dgn rasa rempah yg kuat & ayam yg dibalut dgn bumbu berwarna merah menyala yg meresap hingga ke dalam daging. Yg membuatnya berwarna merah mencolok adl penggunaan serbuk cili kering & pewarna makanan merah alami seperti jus bit /pewarna makanan yang aman dikonsumsi.Di Malaysia, terutama di kedai-kedai mamak, ayam goreng merah ini menjadi hidangan favorit yang biasa disantap dengan nasi lemak, nasi briyani, atau nasi putih biasa.#GAS2025#Coboy2025#RasaSerumpun#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_SouthEastAsianCuisine#CookpadCommunity_Surabaya
-
Ayam Goreng Malaysia Ayam Goreng Malaysia
BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikumRese ke-2 masakan khas Malaysiapenasaran juga rasanya ayam goreng merah, bumbu rempahnya lengkap,dan berasa bumbunyabercampur dengan pewarna makanan merah tua, khas dari Malaysia nggak perlu di ungkep ternyata enak anak-anak pada suka TerimakasihSumber :Firhanashari ( YouTube)#CookpadTetangga#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan
-
Ayam Goreng Mamak Khas Malaysia Ayam Goreng Mamak Khas Malaysia
BismillahSiapa yang pernah cobain gurihnya ayam goreng mamak? Ya, ayam goreng satu ini memang jarang sekali ditemukan di Indonesia karena memang menjadi salah satu kuliner khas Negeri Jiran, Malaysia. Biasanya, ayam goreng mamak dijual di resto-resto yang menawarkan menu nasi kandar.Pas jalan ke Malaysia lebaran lalu ada kedai Nasi Lemak yang menjadikan Ayam Goreng ini sebagai pendamping Nasi Lemak. Dan rasanya gurih lezat. Si comel @Arina_Putri ini punya resepnya Ayam Goreng Mamak nan mantap. So eksekusilah resep Ayam Goreng Mamak dengan menggunakan produk produk gift dari ROSE BRAND kemarin 🥰😍#RasaSerumpun #GAS2025#PosbarMeetUp_Batam2025#CookpadCommunity_Batam
-
🇲🇾Ayam Goreng Mamak Malaysia🌶️🍗🌶️ 🇲🇾Ayam Goreng Mamak Malaysia🌶️🍗🌶️
Ayam goreng berempah dengan warna merah yg khas dari malaysia ini biasanya menjadi lauk pendamping nasi lemak...Rasanya enak,rich,medok,pedas,aromatic rempah nya nendang banget...😋👍Di bawah aku tulis 1 resep yaa btw aku bikin 2x resep di bawah yaa..☺️Cobain deh enakkkk bangettttt☺️#RasaSerumpun#GAS2025
-
Ayam Goreng Mamak khas Malaysia Ayam Goreng Mamak khas Malaysia
Saat menginap di Johor, tidak jauh dari penginapan kami ada resto yang jual Ayam Goreng Mamak. Kami pun mencobanya saat makan malam. Enak! Juicy dan berempah samar. Warnanya kemerahan dan agak pedas.Kali ini aku coba membuat sendiri ayam goreng khas Malaysia tersebut. Alhamdulillah enaak... Anak-anak pun suka.Yuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#GAS2025 38.187#RasaSerumpun#pais_DapurSarumpun#CookpadCommunity_Bandung
-
Ayam Goreng Malaysia Ayam Goreng Malaysia
Kekhas-an ayam goreng yang terkenal di negara tetangga, tepatnya di Kedai Mamak-Penang ini yaitu warnanya yang merah merona. Teksturnya "rangup" dan rasanya "sedap sangat". Biasa jadi lauk di hidangan nasi kandar.Resep aku ambil dari akun YT milik orang Malay.Dari resep originalnya, aku mengganti bawang putih halus dengan bawang putih bubuk & menambahkan baking powder.Source : Che Nom (YT)
-
Ayam Goreng Mamak (khas Malaysia) Ayam Goreng Mamak (khas Malaysia)
Diajakin mamah Cookpad kulineran ke negri tetangga dan kali ini ak milih ke Malaysia sesuai tema 3C yang ngajakin icip² kuliner khas negri Jiran.Dan pilihanku jatuh kepada " Ayam goreng Mamak " GK tau sih mamaknya siapa mungkin ini para ibu di Malaysia ini gemar masak ayam goreng di bumbui kayak rempah kayak gini. Dan enak ternyata apalagi kalau di cocol sama sambal terasi dan nasi hangat.. beeehh tambah kalap.Yookk cobain teman² ini enak dan bumbunya meresap sampai ke tulang²nyaSource : akun cp Malaysia atas nama cempaka putihhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15067321#CookingCommunityClass_KulinerKhasMalaysia#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadTetangga#imaimey#OlahanAyamImaimey#MasakanMalaysiaImaimey
-
🇲🇾Ayam Goreng Kunyit Malaysia🍗🌻🌟🌻 🇲🇾Ayam Goreng Kunyit Malaysia🍗🌻🌟🌻
Kenapa milih makanan khas malaysia yg ini diantara makanan khas malaysia yg familiar lain seperti nasi lemak atau mungkin mango sticky rice nya thailand punya...ya itu karena penasaran sama rasa nya...😄Aku suka aneka olahan ayam goreng,seperti ayam goreng ketumbar,ayam geprek, ayam goreng bawang putih atau pun ayam goreng lengkuas naah pas tau kalo malaysia ada ayam goreng kunyit aku se excited itu buat nyoba bikin...Dan ternyata enak banget donk..aromatic banget karena penambahan kunyit nya yg banyak...ku pikir awalnya bakal kayak jamu gitu after taste nya😆eeh ternyata ga donk.....😋Yg penasaran yukk cobain aja bikin .auto bikin boros nasiiii👍Source:Chef martin praja#RasaSerumpun#GAS2025 -
Ayam Goreng Rempah Malaysia Ayam Goreng Rempah Malaysia
Terngiler-ngiler liat ayam goreng berempah Malaysia punya mba Mira Jabir, beliau rikuk dari Mommy Nawla yg dah puluhan tahun tinggal di Malaysia karena besuamikan orang sana. Ayam goreng yg disebut original Malaysia dan Singapore ini, setelah baca komposisi bumbunya, langsung terbayang-bayang wanginya.. Dan setelah sekian purnama, sekian pelangi berganti menghias hari..uh akhirnya kebikin juga...Dan 'betul..betul..betul' yang upin-ipin cakap, ayam gorengnya istimewa.... Aroma dan rasa dari racikan rempahnya bikin hidung dan lidah kompak bilang: sedapnyeeeeereee...😅Ssst... sy bikin 500 gr dan menggunakan sayap ayam bagian tengah. Tapi sy ketikkan resep semulanya saja ya, biar terjaga keasliannya...🤭😊Ssstt..walau warna ayam goreng sy tampak eksotis, tapi ngga gosong lho ya.....😁Ssstt.. buat pecinta rempah jangan kaget ya kalau udah nyoba ntar jadi ketagihan😅#cookpadcommunity_bogor
-
Ayam goreng merah Ayam goreng merah
Ayam goreng masak apa ya...bbrp kali masak kecap..ahh coba ahh gmn kl dibuat masak merah...mayan abisin nasi...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (21)