Tahu gejrot

Dapur Mbak Wiji
Dapur Mbak Wiji @why_wee_jian21
Jababeka, Cikarang Bekasi

#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
#RasaNusantara
#Kombes_RasaNusantara

Sy baru tahu skrg² saat searching resep mknan daerah kl tahu gejrot itu ternyata berasal dari Cirebon (Kemana sj hello...🫣) Tahu gejrot ini merupakan slh satu street food Sudirman bagian selatan. Jmn msh nguli di Jaksel jajanan ini selalu ada tiap sore dan sesekali beli kl nunggu bisnya lama, dan mas²nya yg jual org Tegal mknya selama ini sy mengira tahu gejrot itu dari Tegal 🤣🤣🤭Tegal ataupun Cirebon ini merupakan salah satu #RasaNusantara. Rasanya manis asem pedes gurih, lengkap pokoknya. Dl makannya ditusuk pk tusuk gigi, wadahnya stereofoam segi empat kecil. Mari bernostalgia bersama tahu gejrot Rasa nusantara...💃🏼🇮🇩

Tahu gejrot

6 orang berencana membuat resep ini

#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
#RasaNusantara
#Kombes_RasaNusantara

Sy baru tahu skrg² saat searching resep mknan daerah kl tahu gejrot itu ternyata berasal dari Cirebon (Kemana sj hello...🫣) Tahu gejrot ini merupakan slh satu street food Sudirman bagian selatan. Jmn msh nguli di Jaksel jajanan ini selalu ada tiap sore dan sesekali beli kl nunggu bisnya lama, dan mas²nya yg jual org Tegal mknya selama ini sy mengira tahu gejrot itu dari Tegal 🤣🤣🤭Tegal ataupun Cirebon ini merupakan salah satu #RasaNusantara. Rasanya manis asem pedes gurih, lengkap pokoknya. Dl makannya ditusuk pk tusuk gigi, wadahnya stereofoam segi empat kecil. Mari bernostalgia bersama tahu gejrot Rasa nusantara...💃🏼🇮🇩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 1 bungkus(isi 10) tahu Sumedang/tahu pong (tahu kopong yg sdh digoreng berkulit)
  2. 1/2 kepinggula merah
  3. 5 butirbawang merah (kecil)
  4. 1 butirbawang putih
  5. 1 jumputgaram
  6. 150 mlair asam Jawa (1 sdm asam Jawa diseduh air panas 150 ml)
  7. 4 buahcabe (sesuaikan selera)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Potong tahu menjadi 4 bagian

  3. 3

    Haluskan bumbu (jangan halus² banget)

  4. 4

    Tambahkan air asam Jawa, jgn lupa cek rasa di step ini

  5. 5

    Masukkan tahu, aduk² sampai airnya meresap ke dlm

  6. 6

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mbak Wiji
Dapur Mbak Wiji @why_wee_jian21
pada
Jababeka, Cikarang Bekasi
Cook, Eat, Sleep 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa