#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#بلدرچین#فربا سپاس از @saeideh

اصولا توی خونه ی ما مرغ یا ماهی باید برشته باشند یا توی روغن حسابی سرخ بشه یا کباب بشه .🤪بلخره پوستش یه چی بشه.حتی اگه قرار باشه بره توی خورشت😑 گریل فر نعمتیه 😬برای مواقعی که نمیخوای روغن زیاد مصرف کنی و حال کباب کردن بیرون هم نداری ولی دنبال برشتگی هستی.و من برای اولین بار از بلدرچین خوشم اومد .#بلدرچین#بلدرچین_شکم_پر_در_فر#سرآشپز_طلایی

# زردگوشت بلدرچین طبیعت گرم و خشک دارد و پخته اش بهتر از کباب آن است.گوشت و تخم بلدرچین به لحاظ ارزش غذایی و درمانی، بسیار مورد توجه است.میزان پروتئین موجود در گوشت این پرنده (بلدرچین) از پروتئین گوشت سایر پرندگان ونشخوارکنندگان معمولی 10- 5 درصد بیش تر است. وجود عناصر معدنی کمیاب وویتامین های مختلف در گوشت این پرنده، باعث شده است که گوشت آن برای درمانبعضی از بیماری ها، مانند آسم، تشنج، فشارخون، ضعف اعصاب و ناراحتی های روانی و بی خوابی مفید باشد.گوشت بلدرچین منبع خوب نیاسین، فسفر، مس، تیامین، ریبوفلاوین، ویتامین B6 ،روی، آهن و سلنیوم است. #سرآشپز_طلایی

آشپزی لذت بخشه درصورتی که بعدش ظرفارو بندازی دور و آشپزخونه رو آتیش بزنی😅😂

#سرآشپز_طلایی#بلدرچین_تنوریگوشت بلدرچین طبیعت گرم و خشک دارد و پخته آش بهتر از کباب آن است.گوشت و تخم بلدرچین به لحاظ ارزش غذایی و درمانی، بسیار مورد توجه است.میزان پروتئین موجود در گوشت این پرنده (بلدرچین) از پروتئین گوشت سایر پرندگان ونشخوارکنندگان معمولی 10- 5 درصد بیش تر است. وجود عناصر معدنی کمیاب وویتامین های مختلف در گوشت این پرنده، باعث شده است که گوشت آن برای درمانبعضی از بیماری ها، مانند آسم، تشنج، فشارخون، ضعف اعصاب و ناراحتی های روانی و بی خوابی مفید باشد.گوشت بلدرچین منبع خوب نیاسین، فسفر، مس، تیامین، ریبوفلاوین، ویتامین B6 ،روی، آهن و سلنیوم است.#تنور_سنگی#بلدرچین_سنگی#بلدرچین

مرغ حتما باید زیر دو کیلو باشه و هر چقد بیشتر مزه دار بشه بهتره هر جاییش که باز باشه باید بدوزی که مواد داخل شکمش بیرون نریزه چون میسوزه اگه مرغ بزرگه رو سینش چندتا برش بزنیم که بهتر بپزه داخلش#مرغ _شکم_ پر #غذای_نونی #سرآشپز_طلایی #بدون_فر

🌷🌷🌹🌹🌹🌸🍁🌷🌺در تاریکترین روزهای زندگی‌اتاین را بدان که خدا در جواب صبرهایت،درهایی را برایت می‌گشاید کههیچکس قادر به بستنش نیست.معجزات وقتی اتفاق می‌افتد،که تو برای آرزوهایت،بیشتر از ترس‌هایت، انرژی بفرستیسلاممم🙆🙆روزتون به زیبایی شکوفه های گیلاس❤مرغ شکم پرپختش کمی متفاوت تر😊#مرغ_شکم_پر

خوراک بلدرچین بسیار خوشمزه با دستور راحت و آسان.#خوراک_بلدرچین_در_فر#خوراک_بلدرچین#خوراک#بلدرچین

#سراشپز_طلایی #بلدرچین_شکم_پر#گردو #رب_انار

# هلتی کلیپ این مرغ جالب را خیلی وقته دیدم و دلیل پیچ کردن را برای خودم توجیه کردم .یا اینکه قدیم قدیما در خورشت فسنجون میخ می ریختند تا آهن غذا بیشتر شه این یک حدسم بود .دومی داغ شدن فلز داخل مرغ باعث پختن بهتر شود .که البته مرغ من انقدر کوچولو بود که به اصغر جوجه بیشتر شباهت داشت 🤣🤣🤣بهرحال راحت شدم چون شب و روز تو فکرم پیچ تو سینه مرغ با پیچ گوشتی می کردم 🤣🤣🤣و در نهایت زیر و روی مرغ را باید پر سنگریزه کرد .بوش خونه را خوشمزه کرده بود ولی بنظر من یک عیب کوچولو داشت .در کنارش یک آب مرغ کم بود

البته تو این عکس تیکه هاشو جدا کردم برای دیزاینش 🤗#خاطرات_قرنطینه 🤕

ممکنه بعضی ها اسم این غذا رو که بشنوند فکر کنند چه غذای سختی هست اما وقتی درست می کنید میبینید چندان سخت هم نیست وقتی تصمیم می گیرید برای ناهار مرغ شکم پر درست کنید شب قبل باید مرغ را مزه دار کنید

خواص گوشت بلدرچین بسیار زیاده که از جمله ی انهاتنظیم کننده عملکرد قلب،عروق و دستگاه عصبی،فاقد کلسترول مضر ،مناسب برای دوران بارداری و سنین رشد،سالمندان،و افزایش دهنده ضریب هوشی کودکان ،افزایش مقاومت بدن در این روزهاو خیلی خواص دیگه که مصرف این غذای پر خاصیت رو برای همه ضروری میکنه ،امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.این بلدرچینها ارگانیک و برای مزرعه ی خودمون هست ،آماده همکاری با رستورانها و شرکت های پروتئینی در ضمینه تامین گوشت بلدرچین ،سالم و ارگانیک هستم.قیمت بلدر چین در فروشگاه ۸۰۰ گرم ۴۵ هزارتومن هست ولی قیمت ما همون وزن ۳۸ هزار تومنه،در صورت نیاز به خرید لطفا با شماره ی 09122050621تماس بگیرید.

کار نیکو کردن از پر کردن است . این کار اول است و در خصوص قالب زدن بایستی کوجکتر می زدم چون موقع پختن پهن تر می گردد .بهنره اگر مقدار زیادی پخته می شود یک عدد ابتدا تستی درست کرد . ولی البته سلیقه ای ست و از طعم و خوشمزه گیش کاسته نمی شود . برای تقش دادن هم‌احتمالا قالب دارد ولی من حالتی که با پرگار گل می کشیدم به صورت دو نیم دایره اینکار را کردم 😄

#سرآشپز_طلایی#بلدرچین#بلدرچین_شکم_پر

#مرغ#مرغ_شکم_پر#مرغ_سرخکن_رژیمیبا دستور دوست عزیزم@Banafshe9094

تو این رسپی طرز تهیه بلدرچین شکم پر با فیلینگ ملس رو به ترش رو میذارم واستون که بدون نیاز به فر هم هست.

سلام دوستان عزیزم 🌹هر چی از خوشمزه گی این دلبر بگم کم گفتم 😋فقط مدیونید هاج و واج تزیین نشین 🙄😅من هم رضایت خدا رو به جا اوردم هم اهل گشنه و عجول سر سفره رو😅والله بوخودا😅با تشکر از دوست هنرمند کوکپدی@marmar1360

سلام.آب گوشت بلدرچین برای دوران سرماخوردگی و آنفولانزا مفید می باشد و من می خواهم طرزپخت این غذای خوشمزه را به شما آموزش دهم.با من همراه باشید.

به نام خداوند روزی رسان ❣️ 🍋🐔اگه از مرغای بریون و شکم پر خشک و بی مزه بیرونی خسته شدین با این دستور یه مرغ شکم پر نرم و خوش عطر و خوش مزه دارین😍

#تخم_مرغ_اسکاچ#تخم_بلدرچین_اسکاچ#گوشت_چرخکرده#کوفته_سوخاری#فستفود#فینگرفوداز بازی پر حاشیه عمدا بباز و بیا بیرونهیچی مهمتر از آرامشت نیست تخم مرغ اسکاچ در واقع نوعی کوفته سوخاری است که به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی برای وعده شام سبک بسیار عالی و خوشمزه هستش.من از تخم بلدرچین استفاده کردم و توپک های کوچکتری شدند.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @lida_aali

#سراشپز_طلاییسلام واحترام به کوکپدهای عزیز🙌💐بنده ادعای ندارم فقط تجربه خودم را به اشتراک میذارممرغ شکم پر به روش خودم👩‍🍳

#چالش_کوکوپسر من از کودکی هر وقت تخم مرغ میخورد دچار حساسیت پوستی مثل خارش و تاول ریز ریز روی سطح پوست میشد، برای همین من طبق دستور پزشک جایگزین از تخم بلدرچین استفاده کردم، کسی چنین تجربه ای داشته؟؟؟؟؟؟؟؟..الانم این کوکو رو با تخم بلدرچین درست کردم که خیلی خیلی خوشمزه بود..حتما امتحان کنید.#خواص_تخم_بلدرچینتخم بلدرچین بعنوان یک بمب ویتامینی و تغذیه ایاگر به دنبال یک ماده غذایی با ارزش و سالم هستید تخم بلدرچین مصرف کنید.تخم بلدرچین نسبت به تخم مرغ ، 5 برابر فسفر، 7برابر آهن، 6برابر ویتامینB12 و 15 برابر ویتامینB2 دارد (هرچند اندازه ی یک تخم مرغ حدود 5 برابر تخم بلدرچین است).تخم بلدرچین منبع غنی اسید چرب امگا3 است که برای تقویت هوش و حافظه بسیار مفید می­باشد.کلسترول در تخم بلدرچین نسبت به تخم مرغ بسیار کمتر است.

فصل سرما این معجون مقوی رو حتما برای خودتون و بچه هاتون درست کنید 👌🏻عصاره بلدرچین در شیشهکه میتونید به جای بلدرچین از ماهیچه، جگر گوسفند یا هر گوشت مقوی و گرم دیگه ای استفاده کنیدتنتون سلامت 💐

#عصاره_گوشت#گوشت_تو_شیشهعصاره گوشت یا شیره گوشت یکی از مغذی‌ترین چیزهایی است که می‌توان برای بیمار آماده کرد.این عصاره برای کودکان نوپا یا بزرگتری که تغذیه مناسبی ندارد نیز می‌توان آماده کرد. عصاره گوشت را می‌توانید با گوشت گوسفند و گوشت بلدرچین یا مرغ تهیه کردخواص عصاره گوشتپروتئین، کلسیم و ژلاتین موجود در عصاره گوشت برای استخوان و غضروف بسیار مفید بوده و باعث بهبود درد مفاصل و آرتروز می شود.پرولین و گلیسین موجود در عصاره گوشت برای بافت بدن بسیار مفید است.کلسیم و کلاژن موجود در عصاره گوشت نیز برای جوانسازی پوست بسیار مفید است.بعلت تاثیر عصاره در تقویت سیستم ایمنی بدن و سلامت دستگاه گوارش در زمان سرماخوردگی و آنفولانزا بسیار مفید است.مواد معدنی موجود در آن برای زنان باردار شیرده که به احتمال زیاد دچار کاهش مواد معدنی می شوند بسیار مفید خواهد بود.عصاره گوشت در عملکرد کلیه ها و غدد فوق کلیوی بسیار مفید است.ویتامین ها و مواد معدنی موجود در عصاره گوشت باعث بهبود جریان خون، گرفتگی قلب و رگ می شود و در نهایت باعث عملکرد بهتر مغز میشود.مصرف عصاره گوشت باعث جوانسازی و شادابی پوست و رفع چین و چروک ها می گردد.ویتامین ها و مواد معدنی موجود در این ماده غذایی به تولید خون، بهبود کیفیت و جریان خون کمک می کند.در صورتی که رژیم از نوع کم کالری هستید استفاده از این عصاره ها بسیار مفید خواهد بود.

#در_فرغذای خوشمزه و شیک و پیک ولی زمان بر حتی تایپ دستورش هم سخته 😁ولی می ارزه به زمانی که صرفش میشه پس هر موقع حسابی سرحال بودین و وقت کافی داشتین غافل نشین از این خوشمزه جان

#سرآشپز_طلایی#روز_زنمن همیشه مرغ شکم پر رو به صورت ترکیب زرشک و خلال بادام و کشمش خورده بودم ولی ترکیب کمی رب گوجه و رب انار رو اولین بار امتحان کردم خیلی هم جذاب و خوشمزه بود. تشکر می کنم از @cook_21138550 بابت ایده جذابشون.یه نکته هم مامانم بهم یاد داد که برای پخت مرغ شکم پر اول باید مرغ به صورت آب پز و درسته کاملا پخته بشه و بعد برای برشته شدن داخل فر قرار بگیره.این بود غذای روز مادر ۱۴۰۰ در کنار خانواده ام. بیشتر مواد استفاده شده در این غذا رو خودم درست کرده و آماده داشتم دیگه خیلی خلص شده بود برای خودش یه ارگانیک واقعی فقط مرغش رو پرورش نداده بودم🤣🤣

خوشمزه و مقوی، حتی اگه بلدرچین دوست ندارند اینجوری درست کنید حتما خوششون میاد

تو دنیا ایشالله فقط مسیر زندگیت به سمت خدا باشه هییییچ موقع خدا نکنه دل کسی رو بشکنی فقط خوبی کن و خوب باش تا خدا برات خوب رقم بزنه عزیز مهربون

#بلدرچین_شکم_پر#سرآشپز_طلایی