Pulut Tatal / Pulut Tekan
Pulut Tatal / Pulut Tekan adalah Dessert Nyonya Peranakan dari Malaka, Malaysia. Biasanya disajikan saat Acara Pernikahan. Rasanya enak, gurih, manis dan kenyal, dengan topping Selai Srikaya yg juga manis gurih.
#CookpadCommunity_Jakarta
#GAS2025
#RasaSerumpun
#CINTE_RasaSerumpun
Pulut Tatal / Pulut Tekan
Pulut Tatal / Pulut Tekan adalah Dessert Nyonya Peranakan dari Malaka, Malaysia. Biasanya disajikan saat Acara Pernikahan. Rasanya enak, gurih, manis dan kenyal, dengan topping Selai Srikaya yg juga manis gurih.
#CookpadCommunity_Jakarta
#GAS2025
#RasaSerumpun
#CINTE_RasaSerumpun
Cara Membuat
- 1
Didihkan 300 ml Air dalam panci, masukkan bunga telang. Masak 2 menit. Matikan kompor.
- 2
Tutup panci dan biarkan 5 menit, sampai bunga luntur
- 3
Cuci bersih Beras Ketan, bagi 2 bagian @280 gr. Rendam beras ketan 1 bagian dengan air bunga telang, dan 1 bagian lagi dengan air mineral, selama 6 jam.
- 4
Tiriskan ketan, masukkan daun pandan kedalam air dan ketan, kukus beras ketan selama 20 menit.
- 5
Tambahkan @100 ml Santan + 50 ml Air, kedalam setiap bagian ketan. Aduk rata, sampai santan terserap.
- 6
Kukus lagi selama 20 menit, dalam panci tertutup sampai matang.
- 7
Siapkan wadah, lapisi daun pisang, Masukkan ketan putih dan biru menggunakan sendok makan bergantian dan padatkan.
- 8
Sajikan dengan Selai Srikaya.
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pulut tay tay a.k.a Pulut Tekan nyonyah Pulut tay tay a.k.a Pulut Tekan nyonyah
Kue tradisional Nyonyah ini awalny berasal dari malaysia tepatnya dari Malaka.. dinamakan pulut tekan karena pembuatannya ditekan dengan dua buah loyang sama besar sampai pulut dingin kemudian disajikan dengan srikayaUntuk srikaya sudah pernah saya share resepnya..
-
Pulut / Ketan Panggang Pulut / Ketan Panggang
Bismillāh, simpan resep satu satu.Pulut simpel ala orang aceh
-
Pulut /Ketan Mangga Pulut /Ketan Mangga
Dalam Rangka Ulang Tahun Cookpad yang ke 13 🥳.Tanggal 12 November 2024.Saya Berharap Cookpad Indonesia terus tumbuh dan maju serta menginspirasi seluruh dunia 🌏 😍.Kali ini Saya mau jalan² ke Negara tetangga Thailand. dengan resep Pulut /Ketan Mangga, Resep ini berdasarkan Pulut Mangga yang Pernah Saya icip di Float Market Thailand yang terdiri dari 3 warna ketan: Pandan, telang, dan original.#CookpadTetangga#CookpadCommunity_Kalbar
-
Pulut Tai Tai Pulut Tai Tai
Terinspirasi dari ketan Mangga yang di jual di float market Thailand kala itu, terdiri dari 3 warna ketan, Telang, pandan, original.#BamasakBesamaan_BungaDapur#BungaDapur#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo -
Pulut Mempelam Pulut Mempelam
Pulut Mempelam a.k.a ketan mangga adalah dessert yang femes di Sumatra dan negara-negara indochina seperti Thailand, Vietnam, Philipina, dllIkut tantangan cookpad community #KetikaBuahMasukDapur #cookpadcommunity_Jember
-
Pulut sarikaya / ketan sarikaya Pulut sarikaya / ketan sarikaya
Makanan ini baru mulai saya cicipin saat saya menikah dengan orang ambon 😍 (hehe mungkin ada ditempat lain, tp saya gak pernah coba sebelumnya😁).. Mumpung ada bibi dari ambon makanya nyoba praktek resep ini. Slamat mencoba☺😘
-
Pulut ketan Pulut ketan
Karena punya stok beras ketan dirumah jadi iseng bikin kudapan pulut ketan
-
Pulut taitai pandan Pulut taitai pandan
Pulut taitai merupakan kue tradisional di kampung kami di binjai, biasa dinikmati dengan sarikaya.Sebagai perantau dinegri org, tiba2 kepengen makan, cari resep di ig. tapi berhubung tdk ada warna ungu, jd lah pulut ijo pandan versi saya. 😅
-
-
Pulut Taitai Srikaya Pulut Taitai Srikaya
Setelah beberapa hari galau untuk bikin pulut srikaya, akhirnya jadi juga. Masak beras ketannya pakai cara singkat yaitu dengan magicom. Tinggal campur bahannya aja langsung matang sempurna.Kenapa ya bikin selai srikaya ga pernah bisa sehalus yang dijual? Any tips?#cinte_posbarmeetup_komjak#posbarmeetup_komjak#cookpadcommunity_jakarta
-
Pulut (ketan) kuning Pulut (ketan) kuning
Makanan ini dulu sering dimasak mamaku di medan sejak tinggal di kalimantan taunya cm nasi kuning pas puasa begini pengen cb buat setlh lbh 22 thn ga prnh buat dan tyt anakku suka#PejuangGoldenBatikApron
-
Pulut Ketan Hitam Pulut Ketan Hitam
Masak ketan lagiii... kebetulan di rumah banyak yang suka ketan, jadi gak bosen-bosen deh mengolah si beras legit ini.Kali ini aku bikin Pulut Ketan Hitam dari resepnya Mbak @Yennylaurensia170123Manis legit gurih. Enaak..Yuuk cobain...#mbaNtuk_kuetradisional#GAS2025 28.127#jajananpasar25#pais_jararajanjajan#cookpadCommunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar