ما ایرانی ها عادت داریم فصل گرما رو با آبدوغ خیار زیر باد کولر بگذرانیم و آب دوغ خیار تنها سوپ سردی هست که به صورت گسترده در برنامه ی غذایی ما جا افتاده.در خیلی از کشورهای جهان انواع سوپ سرد طرفداران زیادی داره و بعضی از این سوپ ها واقعا خوشمزه هستند و کافیه یک بار امتحان شان کنید تا پیش غذای مورد علاقه ی شما در فصل گرما بشوند.سوپ مرغ و کرفس یکی از همین غذا هاست خیلی پیشنهاد میکنم که حتما امتحان کنید#تابستان#غذای_سرد#تابستانه

کیک مرغ یکی از انواع پیش غذای سرد می باشد که در مهمانی ها و مجالس طرفداران زیادی دارد علت اینکه این پیش غذا به عنوان کیک مرغ شناخته می شود به دلیل ظاهر زیبای آن است که مانند کیک است همین طور بسته به سلیقه ی خودتان مواد مختلفی در آن بریزید و آن را به شکل دلخواه از قالبی تا تک نفره آماده کنید🍰🐔🍰🐔🍰🐔#کیک_مرغ

ماست موسیر نوعی پیش غذای ساده است که طرفداران بسیار زیادی دارد. ماست موسیر یا ماست و موسیر جزو خانواده بورانی‌هاست و مانند انواع بورانی از ترکیب موسیر با ماست و ادویه‌جات معطر و نمک تهیه می‌شود.

#سالاد_سیب_زمینی_قارچ_مرغ#سالاد#غذای_سرداین سالاد خوشمزه را میتونید به عنوان پیش غذا و یا غذای سرد سرو کنید.

#غذای_سرد#ماست#هلو#تابستان#سوپر_آشپزسوپ سرد خوشمزه و دلچسببا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @zanjani

دیگه چقدر ماست و خیار بخوریم. تغییرش بدیم بابا.این ماست و کرفس را امتحان کنید خوشمزه است.خصوصا کسانی که کرفس دوست دارند.

#چالش_80 #پیش_غذا_آلمانی سالادهای آلمانی، چه گرم و چه سرد، انواع مختلفی دارند و به عنوان یک پیش غذا و یا حتی وعده غذایی، بسیار خوشمزه و مناسب می باشند

#سوپ#سوپ_سرد#سوپر_آشپز#نخود#عدس#نعنا#شوید#سیر#ریحون#جعفری#پیازچه#تربچه

#دیپ_ماست_خیار#پیش_غذا#غذای_سبکدیپ ماست خیار یک غذای سبک و خوش طعم که میتوان در کنار غذای اصلی و یا به عنوان یک غذای سبک کنار اون نان خشک استفاده کرد

#ماست_خیار#پیش_غذا#غذای_سالم_مفیدماست خیار یه پیش غذای قدیمی ایرانیه که همیشه سر سفره ایرانی هاجایگاه خودش رو حفظ کرده . غذای سالم و خوش خوراکی که توی ۱۰ دقیقه آماده میشه.

#سوپر_آشپز#سوپ_سردغذایی خنک مخصوص فصل گرم تابستان

آبدوغ خیار ایرانی (سوپ خیار) یکی از غذاهای تابستانی و سنتی در ایران میباشد. آبدوغ خیار یک نوع سوپ خیار سرد تابستانی و فصلی برای دورا ن گرما می‌باشدمخصوصن وقتی درروزهای گرم تابستان- خسته و کوفته از سرکار – مدرسه یا دانشگاه به خانه برگشته و با یک آبدوغ خیار خنک و خوشمزه از خودتان پذیرایی کنید. آبدوغ خیار از ترکیب ماست با آب یا ماست و دوغ و خامه همراه با سبزیجات معطر و تازه مثل تره یا پیازجه- نعنا- ریحان- شویدو سبزیجات خشکی مثل مرزه - تلخون یا نعنا خشک – گل سرخ خشک و کشمش و گردو درست میشود.با اینکه از سبزیجات خشک در تهیه آبدوغ خیار استفاده میشه ولی بکارگیری سبزیجات تازه در این غذا یک باید هست. آبدوغ خیار (سوپ خیار ایرانی) در کشورهای دیگر و با نامهای متفاوت تهیه میشود: در ارمنستان سوپ خیار به جوجوخ معروف است و با ماست- خیار و شوید درست میشود. در بلغارستان- آلبانی و مقدونیه به نام تاراتور معروف و در ترکیه به کاچیک معروف است و از مخلوط خیار – سیر و ماست درست میشود. آبدوغ خیار ایرانی طرز تهیه بسیار آسانی دارد و ماست نقش مهمی در این غذای خنک و خوشمزه بازی میکند. برای درست کردن یک آبدوغ خیار با بافتی خامه ای بهتر هست که از ماست کیسه ای استفاده کرد.پس برای مقابله با گرمای تابستان آبدوغ خیار فراموش نشه.#آبدوغ_خیار#ماست_و_خیار#سوپ_خیار

#هویج#چرا_خونگیسوپ تنوع زیادی داره و قدیم نام دیگرش شوربا بود که ببشتر برای مریض پخته می شد ولی سالها بعد لقب بزرگ پیش غذا را گرفت .در حالی که خودش به تنهایی یک غذای مغذی و کامل است . منم الان به عنوان غذای اصلی درست کردم . ولی کاملا هلتی .ذره ای مواد سرخ نکردم .روغن یا خامه و کره استفاده نکردم .ولی از خوشمزه گیش و ظاهر زیباش کاسته نشد . مواد سوپ بشدت متنوع است .حتی برای یک مدل سوپ .ولی هارمونی طعم ها راباید در نظر گرفت .

سوپ «تاراتور» (Tarator) یا سوپ خیار سرد در رژیم غذایی کشورهای اروپای شرقی نظیر بلگراد، مقدونیه، صربستان، یونان، ترکیه و منطقه بالکان است.تاراتور یک سوپ خیار سرد بلغاری است که بسیار سریع و آسان درست می شود و بسیار با طراوت است. این سوپ سرد که با خیار، ماست، گردو و سبزی درست می شود، فقط حدود ۱۰ دقیقه زمان می‌برد ! سوپ تاراتور در تمامی رستوران های بلغارستان موجود می‌باشد و یکی از مهمترین و اصلی‌ترین غذاهای تابستانی بلغارستان می‌باشد.#غذای_سرد#طعم_تابستان#خیار#سوپ_سرد#سوپ_تاراتور#گردو#شوید

سوپ عالی و طعمی فوق ‌العاده😍مناسب شام سبک و پیش غذا مجلسی👌برای انواع مهمانی سرو کنید💖طعم خاص و لطیف آن شما را شگفت زده خواهد کرد!#سرآشپز_طلایی#غذای_نونی#سوپ

#سوپر_آشپز#سوپ_سرد

(غذای ساده و سریع)#غذای_سرد#سرآشپز_طلاییسالاد سیب زمینی و شوید یکی از سالادهای فوری و بسیار خوشمزه ایرانی است که می توان از آن به عنوان یک غذای سبک برای شام یا ناهار استفاده کرد.این سالاد خوشمزه شباهت های زیادی به سالاد الویه دارد.#ساده_سریع#غذای_ساده#غذای_سریع

#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@zanjani#طعم_تابستان#غذای_سرد#ماست#هلوسوپ میوه سوپی است که با استفاده از میوه به عنوان ماده اولیه تهیه می شود و بسته به دستور غذا ممکن است گرم یا سرد سرو شود. برخی از سوپ های میوه از چندین نوع میوه استفاده می کنند . سوپ میوه گاهی به عنوان دسر سرو می شود.بسیاری از رسپی های سوپ های سرد برای فصل گرم هستند که سرو می شوند. انواع بسیاری از سوپ های میوه وجود دارد، و ممکن است بر اساس در دسترس بودن میوه های فصلی تهیه شوند.سوپ های سرد یک تنوع خاص در سوپ سنتی هستند، که در آن درجه حرارت هنگام سرو در دمای اتاق یا کمتر از آن نگه داشته می شود. این سوپ ها ممکن است شیرین باشند. در تابستان، سوپ های سرد شیرین می توانند بخشی از سینی دسر را تشکیل دهند

سوپ جو یک پیش غذا یا شام سبک خوشمزه و ساده ، برای روزهای سرد سال می باشد.این پیش غذای ساده به سرعت آماده می شود و بخاطر وجود ویتامین ها و مواد معدنی ،می تواند بعنوان یک وعده غذای کامل نیز سرو شود .#سرآشپز_طلایی#سوپ_پاییزی#سوپ_جو

سوپ جو قرمز از محبوب ترین سوپ های رستورانی است و تقریبا در تمام رستوران ها به عنوان پیش غذا سرو می شود.جالب است بدانید بر خلاف تصور عموم که سوپ جو را پیش غذا می دانند این سوپ به خاطر وجود ویتامین ها و مواد معدنی که در آن وجود دارد یک غذای کامل است.این سوپ پر فایده و خوش طعم را می توانید در ایام سرد سال برای خانواده عنوان یک غذای کامل تهیه کنید .#سرآشپز_طلایی#سوپ_پاییزی#سوپ_جو_رستورانی#سوپ_جو_قرمز#سوپ#پاییز#سوپ_قرمز

#سوپ #سرآشپز_طلایی #آشپزی #غذای_رژیمی #غذای_ایرانی #غذای_سنتی #سوپ_گشنیز #پرکالریسوپ گشنیز یک سوپ و پیش غذای بسیار خوشمزه و غذای کامل رژیمی که خیلی فوری حاضر میشه و جز سوپهایی است که بیشتر به صورت ولرم و سرد سرو میشه خیلی تعریفشو شنیده بودم ولی فرصت نشده بود امتحان کنم😋

هم یه نوع سالاد سرد هم یه غذای کامل فوق العاده خوشمزه#سالاد_زمستونی

سوپ جو یکی از انواع سوپ‌های مجلسی و بسیار پرطرفدار در بین ایرانی‌هاست...محبوبیت این سوپ به حدی زیاده که تقریبا در هر رستورانی میتونید اون رو به عنوان پیش غذا سفارش بدید...#سوپ_جو#پیش_غذا#سوپ#جو#نونی#رستورانی#عصرونه#پرهیزانه#بیماری

سوپ میتونه یک پیش غذا یا شام لذیذ و مقوی باشهمن از بچگیم عااااشق سوپ بودم و خیلی دوستش دارم.#سرآشپز_طلایی#سوپ#سوپ_هویج_و_مرغ#شاهزاده_خانه

#غذای_سرد#طعم_تابستانغذای سرد وخوشمزه تابستانی

اگه دنبال یه ساندویچ هیجان انگیز با طعم فوق العاده هستید 👏🏻 حتما این مدل ساندویچ و امتحان کنید 🤌🏻طعمش محشررررر بود 🤤ممنون از دوست خوبم@nazaninzahra2021

میتونید به عنوان یک پیش غذا یا شام سبک سرو کنید درست کردنش راحت و موادش در دسترس#ماه_رمضان

گاسپاچو (Gazpacho) یک سوپ سرد اسپانیایی است که ریشه‌هایش به اندلس (جنوب اسپانیا) در دوران حکومت مورها برمی‌گردد. در واقع، واژه “گاسپاچو” ریشه در زبان عربى دارد و ریشه آن به احتمال زیاد از کلمه “caspácho” گرفته شده است که به معنی «غذای خیس» یا «غذاى له شده» است.در حالی که فرمول دقیق آن در طول تاریخ تغییر کرده است، مفهوم اصلی یک سوپ سرد و خنک کننده، به ویژه در آب و هوای گرم اندلس، همیشه در آن وجود داشته است. اولین فرمول های گاسپاچو بسیار ساده تر از فرمول های امروزی بود و عموما از نان خیس خورده، روغن زیتون، سیر و آب تشکیل می شد. با گذشت زمان و تاثیر فرهنگ‌های مختلف، به آن گوجه فرنگی، خیار و سایر مواد اضافه شدند و تنوع بیشتری به آن بخشیدند.همسر جان مقدار زیادی خیار سبز خریده بود که یه عالمه خیارشور انداخته بودم و نمی‌دونستم دیگه باهاش چیکار کنم رفتم به هوش مصنوعی گفتم کلی خیار سبز دارم چیکارشون کنم🙆‍♀️ این سوپ سرد رو بهم پیشنهاد داد و دست به کارش شدم😋 خیلییییی خوشمزه س خیلیییی#سوپ#سوپ_سرد#گاسپاچو

#برای_خودم#آبپز#سوپ#رژیمیمن از کودکی خوراک لوبیاچیتی دوست داشتم. این سوپ کرفس و هویج و سیر و مرغ دارد و به نظرم غذای مقوی و رژیمی است . اگر لوبیا را از قبل پخته درفریزر داشته باشید و سینه مرغ پخته و آب مرغ هم از زرشک پلو روز قبل مانده باشد غذای سریعی هم می تواند باشد.

#ماست#سماق#شوید#سیر#سوپر_آشپز