Dragon Feet

Mommy IYELL
Mommy IYELL @mommy_iyell
Bandung

Gas ke - 34 (GAS2025)

Kalo soal frozen food anak2 mah pasti suka lah nggak mungkin terlewati, selain praktis buat para emak2 juga anak2 suka jd nggak repot.
Tapi supaya hemat kita mesti buat sendiri dan tentu nya hygienis juga buat anak2. Ada kelas komunitas wah nambah ilmu dech perbekalan untuk anak. Tp saya pakai cara praktis, tidak dikukus tapi direbus.
Source: @astysunar

#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bandung
#cocomba
#cookpadcommunityBandung
#Authorsbandunghebring
#cookpadcommunity_id
#cookpad_id
#Belajarmasakbarengkomunitas
#kelasfozenfood
#GAS2025

Dragon Feet

Gas ke - 34 (GAS2025)

Kalo soal frozen food anak2 mah pasti suka lah nggak mungkin terlewati, selain praktis buat para emak2 juga anak2 suka jd nggak repot.
Tapi supaya hemat kita mesti buat sendiri dan tentu nya hygienis juga buat anak2. Ada kelas komunitas wah nambah ilmu dech perbekalan untuk anak. Tp saya pakai cara praktis, tidak dikukus tapi direbus.
Source: @astysunar

#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bandung
#cocomba
#cookpadcommunityBandung
#Authorsbandunghebring
#cookpadcommunity_id
#cookpad_id
#Belajarmasakbarengkomunitas
#kelasfozenfood
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
15 buah
  1. 250 gramayam fillet (paha atau dada)
  2. 1 buahwortel potong
  3. 1 butirtelur
  4. 1 sdtbawang putih bubuk
  5. 1 sdtkaldu ayam
  6. Secukupnyagaram dan merica
  7. 1 sdmsaos tiram (saya skip)
  8. 1 sdtminyak wijen (saya skip)
  9. 2 sdmterigu
  10. 1 sdmmaizena
  11. Pelapis:
  12. 6 sdmterigu
  13. 3 sdmmaizena (saya pk tapioka)
  14. Secukupnyagaram dan merica
  15. 100 mlair matang
  16. 150 grambread crumbs kasar (baluran)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan daging ayam, wortel, dan 1 butir telur hingga halus.

  2. 2

    Potong2 sumpit kayu sebanyak 4 pasang lalu cuci bersih.

  3. 3

    Tambahkan pada adonan terigu dan tapioka/maizena, bubuk bawang putih, merica dan garam secukupnya. Aduk rata.

  4. 4

    Rebus air lalu buat bentuk seperti paha ayam (tangan dalam keadaan basah/beri minyak atau pakai sarung tangan supaya tidak lengket) lalu rebus hingga mengapung.

  5. 5

    Tiriskan lalu rendam dalam air dingin, tiriskan lalu buat adonan basah nya, celupkan kaki naga dalam pelapis, lalu gulingkan ke tepung roti, ulangi lalu tekan2 dengan telapak tangan supaya breadcrumbs tidak lepas.

  6. 6

    Tata dalam wadah supaya tidak menempel saat didinginkan.

  7. 7

    Lapisi dengan alas plastik atau kertas setiap lapis nya. Tutup wadah masukkan freezer bisa tahan kira2 2 bulan.

  8. 8

    Cara konsumsi: keluarkan dr freezer tunggu 5menit, panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang sampai matang. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy IYELL
Mommy IYELL @mommy_iyell
pada
Bandung
IG : @mommy_iyellSebagai emak2 harus hemat dan cermat, saya sering memakai bahan2 yang ada, masak dengan seadanya bahan 😀, bahkan makanan sisa.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa