Jamur Tahu Telur Crispy

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
12 pc
  1. 150 grjamur tiram, iris cincang
  2. 2pot tahu putih, haluskan
  3. 3 btrtelur, kocok lepas
  4. 1 bhwortel, iris stik tipis
  5. 3 btgdaun seledri, iris lembut
  6. 2 btgonclang/daun bawang, iris lembut
  7. 3 sdmtepung beras putih
  8. Bumbu halus :
  9. 1/2 sdtmerica bulat
  10. 2 siungbaput
  11. Bumbu
  12. 1 sasetkaldu bubuk masako

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Siapkan bahan dan bumbu, suwir suwir jamur kasih garam lalu siram dengan air panas aduk aduk, diamkan 5 menit

  2. 2

    Haluskan tahu, kocok telur dan haluskan/uleg baput dan merica

  3. 3

    Iris halus seledri, onclang dan jamur yang sudah di cuci dan di peras

  4. 4

    Masukkan kaldu bubuk, bumbu halus ke dalam telur aduk aduk sampai tercampur merata, kemudian masukkan tepung beras adu kembali sampai benar benar tercampur merata

  5. 5

    Campur semua bahan (tahu, jamur, wortel) ke dalam adonan telur dan tepung aduk sampai tercampur merata

  6. 6

    Setelah tercampur merata, masukkan irisan seledri dan onclang, aduk aduk sampai rata. Jangan lupa koreksi rasa dengan cara (goreng sedikit/sepucuk sdt adonan)

  7. 7

    Setelah dirasa pas, lalu goreng adonan jamur, ambil dengan sendok sayur (seperti menggoreng bakwan) dengan api sedang sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Lakukan menggoreng sampai adonan habis

  8. 8

    Sajikan/nikmati selagi masih anget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Moms Woeland
Moms Woeland @MomsWoeland
pada
Kota

Komentar

Resep Serupa