Kari Asam Ikan Nyonya

Lucky Kitchen
Lucky Kitchen @recok_kitchen

Source:@cook_5891024 🙏🙏
Selasa,5 Agustus 2025
#RasaSerumpun
#GAS2025
Kari ikan peranakan malay tionghoa (nyonya)

Kari Asam Ikan Nyonya

9 orang berencana membuat resep ini

Source:@cook_5891024 🙏🙏
Selasa,5 Agustus 2025
#RasaSerumpun
#GAS2025
Kari ikan peranakan malay tionghoa (nyonya)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
sekeluarga
  1. 1 kgikan nila(ukuran sedang)
  2. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  3. 1 buahtomat (potong dadu)
  4. 2 batangsereh
  5. 1 sdmasam
  6. Bumbu halus:
  7. 2 buahcabe merah
  8. 3 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. Seruasjahe
  11. Seruaslengkuas
  12. Seruaskunyit
  13. 2 batangsereh(bagian putihnya)
  14. Secukupnyagaram,kaldu bubuk dan gula merah
  15. Bahan lainnya:
  16. 1 bungkuskara
  17. Secukupnyaair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahannya,cuci bersih ikan,lumuri dengan sedikit garam

  2. 2

    Panaskan minyak goreng,goreng ikan sampai matang,sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu sampai harum,masukkan potongan tomat&sereh

  4. 4

    Beri air,garam,kaldu bubuk dan gula merah

  5. 5

    Masukkan santan,aduk,lalu masukkan ikan goreng

  6. 6

    Masak sampai airnya menyusut

  7. 7

    Sajikan😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lucky Kitchen
Lucky Kitchen @recok_kitchen
pada
my kitchen my journey🥖🍞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa