Thai Milk Bun

beekitchen
beekitchen @beekitchen89
Palembang

Thai Milk Bun / Roti Susu Thailand adalah roti lembut yang viral banget tahun lalu sampai ada jastip segala. Kuliner khas Thailand ini terkenal dengan isian krim susunya yang kaya rasa, lumer di mulut dengan taburan bubuk susu serta gula halus di atasnya.

Berhubung gak ada susu bubuk saya pakai taburan gula halus saja. Dan untuk isian saya isi 2 varian matcha dan chocolate.

Hasil akhir roti lembut lhoo. 24 jam suhu ruangpun masih tetap lembut. Gak perlu jastip² segala nich. Buat sendiri aja yukk 👌💕

Source Recipe ;
https://cookpad.wasmer.app/id/r/17254264

Happy Friyay 💕

#RasaSerumpun
#WongKito_RasoSerumpun
#GAS2025
#CookpadCommunity_Palembang

Thai Milk Bun

100+ orang telah melihat resep ini

Thai Milk Bun / Roti Susu Thailand adalah roti lembut yang viral banget tahun lalu sampai ada jastip segala. Kuliner khas Thailand ini terkenal dengan isian krim susunya yang kaya rasa, lumer di mulut dengan taburan bubuk susu serta gula halus di atasnya.

Berhubung gak ada susu bubuk saya pakai taburan gula halus saja. Dan untuk isian saya isi 2 varian matcha dan chocolate.

Hasil akhir roti lembut lhoo. 24 jam suhu ruangpun masih tetap lembut. Gak perlu jastip² segala nich. Buat sendiri aja yukk 👌💕

Source Recipe ;
https://cookpad.wasmer.app/id/r/17254264

Happy Friyay 💕

#RasaSerumpun
#WongKito_RasoSerumpun
#GAS2025
#CookpadCommunity_Palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Proses 3 Jam
± 15 Pcs
  1. Bahan Dough ;
  2. 300 grTepung Terigu Pro. Tinggi
  3. 15 grCreamer Bubuk
  4. 40 grGula Pasir Rose Brand
  5. 1 btrTelur
  6. 4 grRagi Instan
  7. 150 mlSusu UHT dingin
  8. 1/2 sdtGaram
  9. 30 grMargarin Rose Brand
  10. Bahan Filling :
  11. 100 grDCC
  12. 50 grWhipped Cream Bubuk
  13. 100 mlSusu UHT dingin
  14. Topping ;
  15. 1 sdmGula Halus
  16. 1 sdmDCC serut

Cara Membuat

Proses 3 Jam
  1. 1

    Siapkan Bahan

  2. 2

    Dalam bowl, masukkan semua bahan (tepung terigu, creamer bubuk, Gula Pasir Rose Brand, telur, ragi dan susu uht) Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan garam dan Margarin Rose Brand. Mixer sampai tercampur rata (adonan kalis).

  4. 4

    Tutup dengan kain atau plastik wrap. Diamkan 45 menit - 1 Jam sampai adonan mengembang. Lalu tekan adonan agar gasnya keluar.

  5. 5

    Bagi adonan masing-masing beratnya +/- 40 gram, rounding, tata di loyang yg telah di olesi margarin. Tutup kembali, Diamkan 40-50 menit sampai mengembang.

  6. 6

    Panaskan oven terlebih dahulu selama 10 menit. Lalu masukkan loyang, Panggang di suhu 170⁰C selama 15 menit api atas bwh (Sesuaikan oven masing²).

  7. 7

    Buat filling : tim DCC sampai meleleh. Biarkan suhu ruang. kocok whipped cream dengan susu cair sampai mengembang, masukkan lelehan cokelat yg sudah suhu ruang / tidak panas. Mixer sampai tercampur rata, lalu Masukkan kedalam plastik segitiga.

  8. 8

    Setelah roti suhu ruang, gunting bagian atas roti, isi dengan filling taburi dengan serutan cokelat dan taburan gula halus.

  9. 9

    Thai Milk Bun siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
beekitchen
beekitchen @beekitchen89
pada
Palembang
Cooking and Baking 💕HARGAI HASIL KARYA SESEORANG✅️❌️JANGAN REPOST FOTO RESEP TANPA IZIN❌️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa