Ekkado dengan wortel

Bismillah
Bikin ekkado kesukaan anak saya yang paling kecil dengan resep dari Mbk Asty @astysunar . Saya tambahkan wortel, dan benar bikin sikecil lahap maemnya. Pulang sekolah minta maem lagi pakai ekkado. Wah emaknya harus sering bikin ini 😃. Saya gunakan kulit lumpia karena ada banyak stock. Menggunakan kulit lumpia jadi lebih renyah, karena teksturnya yang lebih keras. Dengan menggunakan bahan dari Rose Brand membuat ekkado ini menjadi lebih special.
Semoga sehat selalu untuk kita semua. Aamiin
#KelasMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2025_Ima
#GAS2025
Ekkado dengan wortel
Bismillah
Bikin ekkado kesukaan anak saya yang paling kecil dengan resep dari Mbk Asty @astysunar . Saya tambahkan wortel, dan benar bikin sikecil lahap maemnya. Pulang sekolah minta maem lagi pakai ekkado. Wah emaknya harus sering bikin ini 😃. Saya gunakan kulit lumpia karena ada banyak stock. Menggunakan kulit lumpia jadi lebih renyah, karena teksturnya yang lebih keras. Dengan menggunakan bahan dari Rose Brand membuat ekkado ini menjadi lebih special.
Semoga sehat selalu untuk kita semua. Aamiin
#KelasMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2025_Ima
#GAS2025
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Panaskan minyak goreng Rose Brand dan tumis bawang putih hingga harum dan layu.
- 2
Masukkan ayam, udang dan tumisqn bawang putih. Chopper hingga halus.
- 3
Tambahkan tepung tapioka cap Pak Tani Gunung, tepung maizena Rose Brand, gula pasir Rose Brand, wortel dan sisa bahan lainnya. Aduk hingga tercampur rata. Ambil sedikit adonan, goreng dan tes rasa sesuaikan selera.
- 4
Ambil selembar kulit lumpia. Ambil 1 sdm adonan. Beri telur puyuh rebus. Dan beri kembali 1sdm adonan. Ratakan hingga tertutup semua bagian. Ambil sisi kulit lumpia ketengah lalu ikat dengan daun bawang. 💥Tipsnya: gunakan daun bawang merah yang sudab layu, agar tidak mudah putus ketika ditarik. Lakukan hingga selesai
- 5
Panaskan minyak goreng Rose Brand. Goreng ekkado dengan minyak minyak banyak, panas dan api kecil. Goreng hingga ekkado mengapung dan keemasan.
- 6
Jika ingom frozen, goreng ekkado setengah matang. Lalu simpan do thin wall.
- 7
Sajikan ekkado dengan nasi hangat. Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ekkado (Ayam Udang Wortel) Ekkado (Ayam Udang Wortel)
Tema "Belajar Masak Bareng Komunitas" kali ini adalah "Kelas Frozen Food", seneng banget, jadi punya resep2 lauk yang bisa di frozen buat bekal anak sekolah, makasih ya mbak @astysunar untuk sharing ilmu dan resepnya, berkah barokah 🤗Aku modifikasi dengan tambahan sayur (wortel) biar anak2 tercukupi juga asupan sayurannyaDan untuk ekkado ini, aku buat dengan produk-produk dari ROSE BRAND: tepung tapioka cap pak tani gunung, tepung maizena dan penyedap rasa Asatu, karena kualitasnya yang bagus dan sudah terjamin dari dulu, hasil masakan yang aku buat jadi tambah enak dan gurih 👍NOTE:✓Untuk ukuran sendok yang dipakai di resep ini, aku pakai sendok takar ya✓Hasil bisa lebih dari 16 buah ya, kebetulan untuk kulit tahu yang aku beli cuma pas untuk 16 buah sisanya potongan kecil ukurannya, jadi lainnya aku buat gulung saja seperti pangsit tanpa isi telur puyuhSource resep @astysunar (dengan modifikasi)#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_kelasfrozenfood#Kopijos_Agustus2025 Diyah Puspita Rini -
Ekkado Isi Wortel Ekkado Isi Wortel
Alhamdulillah sempat ikutan di #BelajarMasakBarengKomunitas Cookpad dimana kami belajar dari Mbak @astysunar untuk membuat Frozen Food. Ini adalah resep keduaku yang sudah sempat kubuat beberapa hari lalu hanya baru sempat menulisnya pagi ini.Ekkado-nya aku isi dengan Wortel rebus dan kuikat dengan Daun Pandan Suji. Bahan-bahan ini kebetulan ada di rumah. Jadi memanfaatkan yang ada agar tidak menjadi kendala ikutan acara ini. Penggunaan Tepung Tapioka Rose Brand membuat Ekkadonya kenyal nya pas dan lembut. Tambahan Tepung Maizena Rose Brand membuat tekstur Ekkadonya pas banget kekenyalannya. Catatan Mbak Asty tentang kehati-hatian soal rasa asin di kulit tahu ternyata benar. Ada beberapa yang mungkin aku membersihkannya kurang jadi rasa asinnya masih sangat terasa. Aku buatnya agak kecil-kecil jadi banyak (18 buah). Yuuk dicoba...#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#CINTE_KelasFrozenFood#FrozenFoodnyaKomjak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Alifah Lestari -
Ekado Isi Tahu Wortel Ekado Isi Tahu Wortel
Ini sih namanya #SayangSuami bukan #SayangAnak 😂 karena saya belum punya anak jadi buatnya untuk si suami 🤣Biasanya ekado diisi dengan daging dan telur tapi disini saya pakai bahan seadanya aja dan #MurahMeriah Catherine Latito -
Ekado ayam wortel tahu Ekado ayam wortel tahu
Bikin dalam rangka kangen ekado hokben,mau keluar lagi mager,bikin lah ekado abal2,,😜,,ohiya ekado kan biasanya bungkusnya pake kembang tahu,,,nah berhubung lgi gk ada sya bungkus pake kulit lumpia,,tpi tetep enak ko,oh iya adonan isian ini juga bisa dipake buat bikin tahu isi,,,😋,, #BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron2 ayomi -
-
Ekado Kukus Isi wortel Ekado Kukus Isi wortel
Penasaran dengan yg namanya kembang tahu, jadilah ekado Simple ini. Alhamdulillah nemu yg halal merk intan.Sudah dicek juga diweb MUI. Ok siip.#PejuangGoldenApronBatik Dapur rifa -
Ekkado sayur Ekkado sayur
Ribet padahal biar ga di ikat ikat begini jg jadi. Di gulung gulung jg jadi. Tp lucu kl gini bntuknya 😆 Maulidya Hasani -
Keripik wortel kriuk Keripik wortel kriuk
Kalo terong aja bisa di bikin keripik,kali ini saya coba ber eksperimen dengan wortel,tapi sayang nich bund,wortel stok saya kecil², jadi nya ya seuprit,setelah percobaan saya kali ini,saya saranin kalau misalkan mau bikin keripik wortel,sebaiknya pilih wortel yang ukurannya besar²,jadi pas ngirisnya pun lebih gampang dan pas sudah jadi keripik nya,lumayan cantik hasilnya bund,,,,kalau rasanya di jamin kriuk kok Bund,,,endesss dech pokoknya,rasa langu dari wortel nya pun tertutupi Ama adonan kriuknya.apalagi kalo pakek wortel impor lebih Mak nyusss bund ... #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya Aan Kristiana -
Wortel mawut Wortel mawut
waktunya setor buat minggu ke8 ini untuk #berburucelemekemas #resolusi 2019..bosen dengan resep snack,akhirnya buat resep masakan kesukaan suami... bunda ajeng -
Kekian wortel Kekian wortel
Cooksnap dari @shanti_dewihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15797844#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_SayurnyaAnak#PekanPosbar#SayurUntukSiKecil cutzamania -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar