Sayur Asem Bumbu Halus, kuahnya medok berbumbu 🥰

Mommy Queen 👑
Mommy Queen 👑 @Queen1919

Saya penyuka sayur asem yg bumbunya tuh medok berbumbu, asem dan pedesnya juga berasa dan yg pasti banyak melinjonya 😁klo udah bikin menu yg satu ini, udah deh ambil nasi tuh pasti lebih banyak dari biasanya, karena memang senikmat itu, apalagi makannya dipadukan dengan, ikan asin, Pete dan sambel ,wahh maknyussss poll 🥰

Sayur Asem Bumbu Halus, kuahnya medok berbumbu 🥰

26 orang berencana membuat resep ini

Saya penyuka sayur asem yg bumbunya tuh medok berbumbu, asem dan pedesnya juga berasa dan yg pasti banyak melinjonya 😁klo udah bikin menu yg satu ini, udah deh ambil nasi tuh pasti lebih banyak dari biasanya, karena memang senikmat itu, apalagi makannya dipadukan dengan, ikan asin, Pete dan sambel ,wahh maknyussss poll 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 porsi
  1. 1 bungkus sayur asem yg 50001 bonggol jagung manis potong2
  2. 1 ons melinjo (karena saya suka banyak melinjonya)1/2 ons kacang tanah
  3. Haluskan : 
  4. 10 buah cabai merah keriting (bila gak suka pedes bisa di ganti dengan cabe merah besar 6 buah)
  5. 6 siung bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. 3 butir kemiri
  8. 1 bulatan terasi
  9. 2 sdm air asam jawa
  10. 3 lembar daun salam
  11. 2 ruas lengkuas geprek
  12. 1 bungkus racik sayur asem (opsional)
  13. 1 bungkus masako ayam 
  14. Secukupnya gula Pasir
  15. Secukupnya sasa
  16. Secukupnya garam bila kurang asin
  17. 1,5 literair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan air lalu didihkan. 

    masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, tunggu sampai mendidih kembali air bumbunya sekitar 5 menit.

    Baru masukan melinjo, kacang tanah, jagung daun salam,lengkuas dan asam jawa.

  2. 2

    Ketika jagung sudah matang, baru masukan sisa sayuran lainnya.

  3. 3

    Masukan juga 1 bungkus Racik sayur asem gula pasir, sasa dan 1 bungkus masako ayam. Koreksi rasa. bila dirasa kurang asin tambahkan sedikit garam.

  4. 4

    Aduk hingga sayuran tercampur rata,tunggu hingga semua sayur matang. Matikan api,sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Queen 👑
Mommy Queen 👑 @Queen1919
pada

Komentar

Resep Serupa