Paso a paso
- 1
Hervir la leche y la manteca, luego dejar enfriar un poco y agregar el huevo batido y el yogurt natural
- 2
En un bowl poner la harina, hacer un hueco y poner la levadura junto con la cucharada de azúcar y en los bordes sal (yo puse a ojo) luego agregar el líquido
- 3
Mezclar bien con cuchara de madera hasta formar una masa
- 4
Amasar en mesada por 5 minutos y dejar descansar 1 hora
- 5
Desgasificar y estirar más o menos un milímetro de espesor y cortar con cortante o vaso de unos 8mm, dejar descansar 15 minutos tapados
- 6
Con los recortes podes armar más panes
- 7
Calentar una sartén, preferentemente doble fondo, luego poner al mínimo y cocinar 7 minutos de cada lado
- 8
Son riquísimos con manteca 🤤🩷
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mili🍒 le encantará ver cómo quedó.
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