ROTI PAK DHE
Berawal dr anak keduaku yg kesukaannya Roti .... dan dikeluarga kami yg harus selalu ada makanan Ringan dirumah buat teman bersantai ......
Resep ini dapat dr almarhum pakde mugito ... udah ada 10 thn resep itu ada di rumah dan baru kali ini dicoba...dan tentunya ada sedikit otak atik dari diriku.... baru matang gak sampai 30 menit udah ludes.....maklum keluarga besar....
ROTI PAK DHE
Berawal dr anak keduaku yg kesukaannya Roti .... dan dikeluarga kami yg harus selalu ada makanan Ringan dirumah buat teman bersantai ......
Resep ini dapat dr almarhum pakde mugito ... udah ada 10 thn resep itu ada di rumah dan baru kali ini dicoba...dan tentunya ada sedikit otak atik dari diriku.... baru matang gak sampai 30 menit udah ludes.....maklum keluarga besar....
Cara Membuat
- 1
- 2
- 3
campur bahan biang air panas,gula,dan fermipan di wadah agak besar,biarkan 10 menit
- 4
campur susu kental manis,air dan kuning telur,sisihkan
- 5
jika bahan biang sudah mengembang, masukan semua bahan jadi satu kecuali bahan olesan
- 6
mixer menggunakan garpu spiral sampai tercampur rata atau bisa diuleni dgn tangan
- 7
tutup adonan dgn serbet basah dan biarkan kurleb 45 menit sampai mengembang 2x lipat
- 8
kempiskan adonan bagi sebesar bola golf dan bentuk sesuai selera bisa jadi 25 buah .... atau bentuk seperti contoh gambar
- 9
diamkan lagi kurleb 45 menit
- 10
campur bahan olesan kuning telur dan susu cair
- 11
sebelum di oven oles semua roti dgn bahan olesan lalu taburi wijen atau saos tomat ( sesuai selera) panggang di suhu 200 °C selama 15 menit atau sampai roti terlihat kuning kecoklatan
- 12
keluarkan roti dari oven dan dalam keadaan panas langsung olesi dgn mentega wysman
- 13
SELAMAT MENCOBA
Resep Serupa
-
ROTI ABON ala ala ROTI ABON ala ala
Judule tidak ada kata mblenger sama ROTI hehe kali ini bikin pake toping abon, aku sisakan 3 biji, masbojo mau pake selai cokelat katanya.. yawis manut hehe. Adonan roti tak pakein kentang empuuuk banget, suka pake kentang biar gak nambain pelembut roti.. :-)Salam medang & salam masak-masak temen temen cookpad :-)
-
ROTI GEDHANG ROTI GEDHANG
Roti ini sudah aku kenal sebelum aku menikah, waktu aku masih tinggal bersama orang tuaku. Resep ini mudah dipraktekkan, bahannya juga sedikit. Biasanya aku memakai loyang ukuran 20 cm. Tapi karena kemaren aku cari loyang yang biasa kupakai dan tidak ketemu, akhirnya aku memasaknya dengan wajan serbaguna… adonannya sukses naik dan tidak bantat. Tapi karena wajannya terlalu lebar, kuenya jadi mbeleber widening all directions.Tidak apa-apa, yang penting suami suka rasanya… tapi untuk pelajaran yang perlu kuingat, besok-besok kalau mau bikin juga harus disesuaikan dengan tempat pemanggangnya. Dibawah ini adalah resep asli yang biasa kupraktekkan dengan loyang uk.20Resep ini bisa disajikan untuk 4-6 orang...
-
-
PUDING ROTI PUDING ROTI
Anak-anak biasanya tidak menyukai kulit dipinggiran roti. Padahal, menurut artikel yang saya baca, para peneliti di Jerman menemukan bahwa bagian pinggiran roti memberikan lebih banyak manfaat kesehatan dibanding seluruh bagian roti karena terdapat antioksidan (kompas.com). Para ibu pasti selalu ingin memberikan hidangan yang lezat dan bergizi untuk keluarganya, terutama untuk anak-anaknya. Salah satu cara untuk mengolah kulit roti menjadi hidangan lezat dan sehat adalah dibuat puding roti. Dijamin tidak akan ada lagi kulit roti yang terbuang. Puding roti ini enak dimakan hangat-hangat. Dimakan dingin-dingin pun tak kalah enaknya. Resep ini saya dapatkan dari blog ummu fatihah, resep asli dari NCC Indonesia (saya pakai 2/5 dr resep aslinya)
-
ROTI SOBEK ROTI SOBEK
Nyontek resep roti keset mininya Ibu Sisca Soesanto.. rotinya lembut dan enak.. kata para tetangga wkt ta ksh icip2 rasanya kayak Sari Roti...hmmm
-
ROTI CANAI/ROTI MARYAM ROTI CANAI/ROTI MARYAM
Akhirnya selesai juga challenge dari mba cantik @fitrie07 untuk grup @dkitcheners_ tercintah 😘😘Aq amazing bgt loh bisa bikin ini sendiri, karna biasanya beli jadi 😂Bener2 deh grup ini bikin kita belajar banyak hal dan naik kelas pastinya...🤗#dkitcheners_#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_jakarta#cookpadcommunity_id#saturesepsatupohon#onerecipeonetree
-
-
ROTI sobek ROTI sobek
Alhamdulillah percobaan pertama sukses rotinya lembut not bad lah untuk pemula seperti saya... Pakai metode water roux hasilnya memuaskan, masih harus banyak berlatih lagi supaya bisa bikin roti yang lebih enak...#PejuangGoldenApron2#minggu22
-
ROTI PANDAN ROTI PANDAN
Sering banget bikin roti krn semua suka roti. Kebetulan di rumah ada juice pandan suji ya dibikin roti aja deh 😊 dari 1 resep ini sy dapat 1 roti tawar seperti di foto ini dan 1 loyang roti sobek. Foto roti sobek nya kepotong tadi, jd sy upload foto roti tawar nya aja 😁 hasilnya enaak banget, lembut , wangiiii...kunci nya pake butter bedaa banget roti pake butter dan margarin. Roti margarin setelah dingin biasa keras, kalo butter setelah dingin roti tetap lembut. Selamat mencoba
-
KARE PAN // ROTI ISI KARE KARE PAN // ROTI ISI KARE
Ceritanya lagi pengen bikin stok cemilan dan pengen jual juga sesuatu yg beda yg belum ada / jarang yang jual, terbesitlah karepan ini. Dulu pernah bikin, trus lama gak bikin lagi. Lumayan lahh kalau laku dijual, kalau gak laku untuk stok cemilan di kulkas hihi. Ini saya goreng sebagian, sisanya saya frozen. Kalau mau frozen, setelah dibalur tepung panir, letakkan di piring simpan di frezer sampai setengah beku. Baru tata di box atau plastik atau apapun, dan simpan lagi di frezer.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar