ROTI ABON ala ala

Anim
Anim @Animiasih90
Tegal,Jawa Tengah

Judule tidak ada kata mblenger sama ROTI hehe kali ini bikin pake toping abon, aku sisakan 3 biji, masbojo mau pake selai cokelat katanya.. yawis manut hehe. Adonan roti tak pakein kentang empuuuk banget, suka pake kentang biar gak nambain pelembut roti.. :-)
Salam medang & salam masak-masak temen temen cookpad :-)

ROTI ABON ala ala

15 orang berencana membuat resep ini

Judule tidak ada kata mblenger sama ROTI hehe kali ini bikin pake toping abon, aku sisakan 3 biji, masbojo mau pake selai cokelat katanya.. yawis manut hehe. Adonan roti tak pakein kentang empuuuk banget, suka pake kentang biar gak nambain pelembut roti.. :-)
Salam medang & salam masak-masak temen temen cookpad :-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. Bahan biang:
  2. 90 mlsusu cair hangat
  3. 1 sdtragi instan
  4. 1 sdtgula pasir
  5. Bahan adonan:
  6. 250 grtepung terigu cakra kembar
  7. 1 buahukuran sedang kentang kukus haluskan
  8. 2kuning telur
  9. 3 sdmgula pasir /manise selera
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 2 sdmpenuh mentega /margarin
  12. Olesan:
  13. Putih telur
  14. Toping:
  15. 2 sdmmayonais + 1 sdt skm campur rata
  16. Abon

Cara Membuat

  1. 1

    Campur biang diamkan selama 5 menit sampai berbusa, *tanda ragi aktif siap di gunakan

  2. 2

    Campur tepung,gula,kuning telur,kentang & biang aduk rata dua menitan, tambahkan garam & margarin uleni sampai kalis transparan.

  3. 3

    Istirahat kan adonan selama satu jam sampe adonan ngembang 2x lipat tutup dengan kain lembab atau plastik warp

  4. 4

    Setelah satu jam, kempeskan adonan bagi 10 bulatan atau sesuai keinginan, diamkan 10 menit

  5. 5

    Bentuk oval saya gunakan kertas bolu kukus untuk alas nya.. diamkan lagi 30 menitan sampe adonan ngembang lagi,

  6. 6

    Olesi putih telur, masukan dalam oven yang sudah di panaskan, saya pake oven tangkring api kompor sedang, 10 menit pertama saya letakan di rak tengah, lanjut pindah ke rak atas panggang sampai matang, sering di tengok untuk memutar loyang supaya roti matang merata,

  7. 7

    Setelah matang angkat dan dinginkan, olesi campuran mayonnaise taburi abon,,, roti siap di sajikan selamat mencoba salam masak-masak*

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anim
Anim @Animiasih90
pada
Tegal,Jawa Tengah
salam masak-masak 👩‍🍳🍲🍳IG 👉 instagram.com/animiasihcookpad.com/id/pengguna/2659087
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa