बीटरूट की टिक्की

Payal Sachanandani
Payal Sachanandani @kitchen_queen_Payal
Dubai

बीटरूट टिक्की एक हेल्दी और स्वादिष्ट स्नैक है जिसमें बीटरूट, आलू और मसालों का मेल होता है। बीटरूट में आयरन, फोलेट और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर होते हैं, जो खून बढ़ाने, ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने और त्वचा को ग्लो देने में मदद करते हैं। इस में मौजूद फाइबर पाचन को बेहतर बनाता है और यह कम तेल में बनने पर लो-कैलोरी स्नैक भी है, जिसे बच्चे और बड़े सभी मज़े से खा सकते हैं।

#CA2025
#week19

बीटरूट की टिक्की

बीटरूट टिक्की एक हेल्दी और स्वादिष्ट स्नैक है जिसमें बीटरूट, आलू और मसालों का मेल होता है। बीटरूट में आयरन, फोलेट और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर होते हैं, जो खून बढ़ाने, ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने और त्वचा को ग्लो देने में मदद करते हैं। इस में मौजूद फाइबर पाचन को बेहतर बनाता है और यह कम तेल में बनने पर लो-कैलोरी स्नैक भी है, जिसे बच्चे और बड़े सभी मज़े से खा सकते हैं।

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सामग्री

20 मिनिट
2 लोग
  1. 1चुकंदर (उबला हुआ)
  2. 1प्याज़
  3. 2आलू (उबले हुए)
  4. 1क्यूब चीज़
  5. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  6. 1/2 चम्मचधनिया पाउडर
  7. 1 चम्मचजीरा पाउडर
  8. 1 चम्मचगरम मसाला
  9. 1 चम्मचअमचूर पाउडर
  10. नमक स्वादानुसार
  11. 2 चम्मचहरी मिर्च और अदरक की पेस्ट
  12. 2 चम्मचहरा धनिया (कटा हुआ)
  13. 2 चम्मचकॉर्न स्टार्च
  14. 2 चम्मचसूजी (कोटिंग के लिए)
  15. 2 टेबल स्पूनतेल

कुकिंग निर्देश

20 मिनिट
  1. 1

    बीटरूट की टिक्की बनाने के लिए सब से पहले सामग्री इकट्ठी की ले। अब आलू और चुकंदर को क्रश कर लीजिए। अब एक बाउल ले उस में क्रश किया हुआ आलू और चुकंदर डाले।

  2. 2

    अब उस में कटे हुए प्याज़ और सारे मसाले डालकर अच्छे से मिक्स करे। चीज़ को भी क्रश कर के डाले अच्छे से मिक्स कर के उस के बॉल्स बना के टिक्की का शेप बनाए।

  3. 3

    अब कॉर्न स्टार्च को बाउल में ले और उसमें पानी डालकर गोल तैयार करे। अब उस में बीटरूट की टिक्की को डीप करे और सूजी से कोटिंग करे।

  4. 4

    अब तवे को गर्म करे और टिक्की को शेक लीजिए । अब थोड़ा थोड़ा तेल डालकर टिक्की को दोनो साइड से शेक लीजिए।

  5. 5

    बीटरूट की टिक्की तैयार है। चटनी और टोमेटो सॉस के साथ गरमा गर्म सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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I love to cooking,I like to make new dishes for my family .....
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