تنظيف وتحضير الملوخية الصحراوية

Sousou Ouahab 🇩🇿🇩🇿
Sousou Ouahab 🇩🇿🇩🇿 @syham_temmar
عين الصفراء ولاية النعامة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم
#حراير_الجزائر
#مريولي_باسمي #بصل #بابريكا
الملوخية نوع من أنواع الخضار تشبه البامية تتواجد فقط في صحراء الجزائر تقدم للضيف العزيز 💖 وقت تواجدها الآن في الصيف يستعملوها كثيرا لعلاج الأمراض الجسدية الداخلية وايضا اكتشفت انها تساعد في شفاء أمراض السرطان ربي يشفي كل مريض آمين يارب العالمين 🤲🤲.

تنظيف وتحضير الملوخية الصحراوية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم
#حراير_الجزائر
#مريولي_باسمي #بصل #بابريكا
الملوخية نوع من أنواع الخضار تشبه البامية تتواجد فقط في صحراء الجزائر تقدم للضيف العزيز 💖 وقت تواجدها الآن في الصيف يستعملوها كثيرا لعلاج الأمراض الجسدية الداخلية وايضا اكتشفت انها تساعد في شفاء أمراض السرطان ربي يشفي كل مريض آمين يارب العالمين 🤲🤲.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

العائلة
  1. أطراف لحم الخروف فقط انا استعملت طرف لحم صغير
  2. كيلوملوخية
  3. حبةبصل مقطعة شرائح رقيقة
  4. حبةطماطم مقطعة مربعات صغيرة
  5. ملعقة صغيرةطماطم مصبرة
  6. 1/4 ملعقة صغيرةسكنجبير
  7. 1/4 ملعقة صغيرةكركم
  8. ملعقة صغيرةفلفل أحمر او بابريكا
  9. 1/2 ملعقة صغيرةملح حسب الذوق
  10. 4سنات ثوم مفروم
  11. 1/4 كأسزيت لانه الملوخية تحب ليدام
  12. 1/2 ملعقة صغيرةكمون
  13. ملعقتين كبيرتينقصبر اخضر مطحون
  14. على راس الملعقة الصغيرة فلفل أحمر حار

الخطوات

  1. 1

    بسم الله الرحمن الرحيم: أولا نحضر الملوخية نقوم بتنظيفها من الشعيرات الرقيقة مثل الشوك

  2. 2

    كما هو موضح في الصورة نقوم بتنظيفها

  3. 3

    ناخذها أمام الحنفية ونقوم بغسلها جيدا بالفرشاة حتى اذا بقيت بعض الشعيرات تذهب بالفرشاة

  4. 4

    نقطع البصل والطماطم نضعهم في الطنجرة مع اللحم نقليهم مع الزيت شوية. للأمانة: انا اضفت توابل المحمر ملعقة صغيرة وأضفت ملعقة صغيرة فلفل أحمر بابريكا ورشة فلفل أحمر حار.

  5. 5

    نضيف التوابل والملح والطماطم المصبرة ونخليها حتى يطيب اللحم ثلاث ارباع الاستواء نتاعه

  6. 6

    نفتح الطنجرة نضيف الملوخية والثوم والكمون والقصبر

  7. 7

    نغلق عليها الطنجرة فقط لاستواء الملوخية 15 دقيقة إلى 20 دقيقة

  8. 8

    نفتح عليها خرجت رووووعة بنة وذوق ما شاء الله

  9. 9

    تقدم بألف صحة وعافية شهية طيبة وصح عشاكم أو فطوركم.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Sousou Ouahab 🇩🇿🇩🇿
نُشرت في
عين الصفراء ولاية النعامة

التعليقات

وصفات مشابهة