#کتلت_گوشت#سبزی_معطر#بدون_تخم_مرغ

به نظرم کتلت از اون غذاهاست که آدم متوجه نمیشه کی سیر میشه😅کتلت و شامی تقریبا مثل هم هستند و اغلب با نان سرو میشن اما یکسری تفاوت با هم دارند؛۱_ کتلت با گوشت چرخ کرده خام آماده می شود اما شامی با گوشت پخته و چرخ شده طبخ می شود.۲_در کتلت به جای سیب زمینی میتونیم از کدو یا هویج رنده شده استفاده کنیم.۳_ در شامی گوشت رو ابتدا تکه تکه می‌کنند و با پیاز و ادویه و مقداری نمک می پزند و آبش رو به خوردش می دهند در نهایت چرخ می‌کنند.شاید براتون پیش اومده باشه که مهمان ناخوانده ای زنگ خونتون و بزنه و به اصرار شما ناهار یا شام رو کنار شما سپری کنه😁 جمله ی معروف این موقعیت:" پس چیزی نزار حاضری میخوریم "تو این موقعيت ها من به سه تا گزینه فکر میکنم:۱_املت۲_کتلت۳_اگر تایم آشپزی نباشه غذای بیرونمورد ۱ و ۲ از غذاهای مورد علاقه من هستند ولی قبول دارید اسمش حاضریه؟ولی از صدتا برنج و خورشت بیشتر کار میبره و در نهایت همه ام سیر نمی شن😄#کتلت#شامی#غذای_حاضری#مهمان#آشپزی

#گوشت_چرخکردهکتلت یک غذای دوست داشتنی و لذیذ برای بیشتر خانواده هاست

#سرآشپز_طلایی#سرخکردنی

#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپد#کتلت_گوشت#پرکالری

سبزیجات معطر برای طعم دهی و ۰اشتی غذاهامون کاربرد زیادی دارن برای اینکه همیشه در دسترس داشته باشیم. بهتره که با خشک کردن سبزیجات متنوع هم از خراب شدنشون جلوگیری کنیم و هم در انواع غذاهامون مورد استفاده قرار بدیممن برای چاشنی این کتلت از سبزیجات معطری که قبلا" خشک کرده بودم، تا مانع از خراب شدنشون بشه ، استفاده کردم بسیار عطر مطبوعی به کتلت هام داد باتشکر از دوست گل هنرمندم@cookfood1400

#کتلت

تا رنج تحمل نکنی🌼 گنج نبینی🌻 تا شب نرود 🌜صبح پدیدار نباشد 🌞

#سرآشپز_طلایی

#غذا_نونی#کتلت#کتلت_هویج#سرآشپز_طلایی۴

ثروت کوروش کبیرمی گویند:زمانی به کوروش بزرگ گفتند: چرا از غنیمت های جنگی چیزی را برای خود بر نمیداری وهمه را به سربازانت می بخشی؟کوروش گفت: اگر غنیمت های جنگی را نمیبخشیدیم الان دارایی من چقدر بود؟ عددی را با معیار آن زمان گفتند.کوروش یکی از سربازانش را صدا زد و گفت: برو به مردم بگو کوروش برای امری به مقداری پول و طلا نیاز دارد.سرباز در بین مردم جار زد و سخن کوروش را به گوششان رسانید.مردم هرچه در توان داشتند برای کوروش فرستادند.وقتی که مالهای گرد آوری شده را حساب کردند،از آنچه تخمین زده بودند بسیار بیشتر بود.کوروش رو به آنان کرده و گفت: ثروت من اینجاست.اگر آنها را پیش خود نگه میداشتم، همیشه باید نگران آنها می بودم.زمانی که ثروت در اختیار توست و مردم از آن بی بهره اند مثل این می ماند که تو نگهبان پولهایی که مبادا کسی آن را ببرد.

ناهار امرووز

شامی کباب یا کتلت گوشت یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین کباب های ایرانی است و به عنوان یکی از معروف ترین کباب های خانگی محسوب می شود. طریقه آماده سازی و سرخ کردن این کباب خوشمزه شباهت زیادی به کوکو سیب زمینی دارد.با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر شامی کباب تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری شامی کباب تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی شامی کباب با پارسی دی همراه باشید.

#سرآشپز_طلایی

کتلت از غذاهای محبوب در میان کودکان و بزرگسالان است. این غذا طبخ و انواع مختلفی دارد و می توان آن را متناسب با ذائقه هر فرد با مواد دلخواه درست کرد.همچنین این غذا با تغییراتی می تواند غذای لذیذی برای افراد وجترین باشد.تنها کافی است به جای هر نوع گوشتی از سویا در مواد اولیه کتلت استفاده کرد .#سرآشپز_طلایی#کتلت_گوشت#کتلت#شام

#کتلت_نخود_گوشت#کتلت_نخود#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی مریم جان@maryam_cooking65

من زیاد نمیپزم ولی خواهرم سمیه استادشه، درجه یک درست میکنه،همیشه باقالب درست میکنم، این سری با قالب فلافل درست کردم♥♥#غذای_نونی

#کتلت_گوشت_بادمجان#کتلت_بادمجان

#طعم_خانه

دستور کتلت را که در پستهای قبلی گذاشتم.همسر ما این جورین که یک دفعه هوس یک غذای خاصی رو می کنن که خودشونم حتما باید درست کنن، مثل ته چین مرغ یا آبگوشت یا کتلت یا آش رشته. در دوران کرونا علاقه شون به آشپزی چند برابر شده و نه تنها برای ما بلکه برای چندین خانواده از اقوام که نزدیک هستند (خواهر برادرهاشون و مادرمحترمشون) و حتی همکارانشان هم غذا درست می کنن یا یک دفعه یک عالمه سالاد مفصل درست می کنن و در ظروف درداری که جهت همین کار تهیه کردن بسته بندی می کنن و تقدیم اقوام می کنن.

بعضی از عطر و بو ها، بوی زندگی هستند مثل بوی نم بارون🌧️ ، عطر گل های بهاری 🪻🌷🌹، بوی نون تازه و... حتی بوی کتلت😋 در حال سرخ شدن...

دیزاین کار همسر جانه😍خانمی از یک فروشنده مسن پرسید: تخم مرغت را دانه ای چند میفروشی؟ پیرمرد پاسخ داد:دانه ای سه هزار تومان.خانم پاسخ داد:"من ۶ تخم مرغ به قیمت ۱۵ هزار تومان می گیرم یا می روم."فروشنده پیر پاسخ داد:"خانم آنها را به قیمتی که می خواهید بخرید این شروع خوبی برای من است زیرا امروز حتی یک تخم مرغ نفروخته ام و برای زندگی به آن نیاز دارم."او تخم‌هایش را به قیمت مناسب خرید و با این احساس که برنده شده است، آنجا را ترک کرد.او سوار ماشین شیک خود شد و با دوستش به یک رستوران شیک رفت او و دوستش آنچه را که می خواستند سفارش دادند.اندکی خوردند و باقی غذای خود را گذاشتند.آنها صورتحسابی را که به مبلغ ۴۰۰ هزار تومان بود به بهای ۵۰۰ هزار تومان پرداختند و به صاحب رستوران شیک گفتند که باقی پول را به عنوان انعام نگه دارداین داستان ممکن است برای صاحب رستوران شیک کاملاً عادی به نظر برسد، اما برای فروشنده تخم مرغ بسیار ناعادلانه است.سوالی که مطرح می شود این است؛چرا وقتی از نیازمندان خرید می کنیم همیشه باید نشان دهیم که قدرت داریم؟ و چرا ما نسبت به کسانی که حتی به سخاوت ما نیاز ندارند سخاوتمند هستیم؟یک بار در جایی خواندم که پدری با اینکه نیازی به آن چیزها نداشت از مردم فقیر اجناس گران می خرید.گاهی برای آنها پول بیشتری می داد. فرزندانش شگفت زده شدند.یک روز از او پرسیدند بابا چرا این کار را می کنی؟پدر پاسخ داد: این صدقه ای است که در کرامت پیچیده شده است.اگر از جمله افرادی هستید که برای خواندن تا اینجا وقت گذاشته اید...بدانید این پیام یک گام بیشتر تلاش برای "انسان سازی" در جهت درست است.