855. Sambal Bilis Nasi Lemak khas Kepri l Malaysia 🇲🇾

Eni henie
Eni henie @henie80
Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar

Bismillaah...
Assalamu'alaikum....
Ada satu menu yang khas dari Malaysia, yaitu Nasi Lemak. Jika di Indonesia mirip dengan nasi uduk. Meski mirip tapi pasti ada khasnya masing-masing.
Nasi lemak khasnya disajikan dengan Sambal Bilis.
Sebelum bikin nasi lemak, bikin dulu nih sambalnya, pake resepnya Umma Marisa @DailyUmma , mantul banget deh....pedesnya nampol bangett...

#GenkPejuangDapur
#CookpadCommunity_Bandung
#GAS2025
#RasaSerumpun
#Pais_DapurSarumpun

855. Sambal Bilis Nasi Lemak khas Kepri l Malaysia 🇲🇾

Bismillaah...
Assalamu'alaikum....
Ada satu menu yang khas dari Malaysia, yaitu Nasi Lemak. Jika di Indonesia mirip dengan nasi uduk. Meski mirip tapi pasti ada khasnya masing-masing.
Nasi lemak khasnya disajikan dengan Sambal Bilis.
Sebelum bikin nasi lemak, bikin dulu nih sambalnya, pake resepnya Umma Marisa @DailyUmma , mantul banget deh....pedesnya nampol bangett...

#GenkPejuangDapur
#CookpadCommunity_Bandung
#GAS2025
#RasaSerumpun
#Pais_DapurSarumpun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 25 gramcabe kering (jangan diganti cabe segar)
  2. 4 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1/4 sdtgaram/sesuai selera
  5. 1/4 sdtkaldu bubuk/sesuai selera
  6. 1 sdmgula melaka/sesuai selera
  7. 1 sdtair asam
  8. 1/2 sdtterasi
  9. 25 mlminyak goreng Rose Brand
  10. 10 gramikan bilis goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus cabe/rendam air panas, lalu blender (tambahkan sedikit air, sy chopper kasar, sesuaikan selera) dan sisihkan, blender bawang merah+ putih, sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng Rose Brand secukupnya, goreng ikan bilis, sisihkan,tuang minyak 25ml diwajan, tumis bawang halus hingga harum

  3. 3

    Masukkan blenderan cabe, tumis hingga harum, tambahkan terasi, garam, kaldu bubuk, gula dan air asam, tumis hingga keluar minyak dan koreksi rasa sesuai selera.

  4. 4

    Masukkan ikan bilis, aduk dan matikan api, sajikan dengan nasi lemak, mantul.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eni henie
Eni henie @henie80
pada
Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar
Ibu dengan 2 putra yang selalu berusaha menghadirkan masakan🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa