Singkong Thailand

Ninik Yanie
Ninik Yanie @ala_Ninik

Assalamu'alaikum...
Selalu dengan kekuatan "the power of kepepet" dari emak yang sok sibuk ini, akhirnya jadilah singkong Thailand versi amburadul. Gak sempat foto cantik karena cuma pengen asal jadi aja. Hehe...

#GAS2025
#Coboy2025
#RasaSerumpun
#KolakSurabaya2025
#KolakSurabaya_SouthEastAsianCuisine
#CookpadCommunity_Surabaya

Singkong Thailand

1 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum...
Selalu dengan kekuatan "the power of kepepet" dari emak yang sok sibuk ini, akhirnya jadilah singkong Thailand versi amburadul. Gak sempat foto cantik karena cuma pengen asal jadi aja. Hehe...

#GAS2025
#Coboy2025
#RasaSerumpun
#KolakSurabaya2025
#KolakSurabaya_SouthEastAsianCuisine
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 250 grsingkong kupas, pilih yang bagus
  2. Sejumputgaram untuk merebus singkong
  3. Bahan fla
  4. 2 bungkussantan cair (@65gr)
  5. 1 bkskental manis
  6. 1 bkssusu bubuk (bisa diskip biar lebih berasa santannya)
  7. 1 sdmgula pasir
  8. Sejumputgaram
  9. 1 gelasair
  10. 1 lbrdaun pandan
  11. 2 sdmmaizena + air (sesuaikan dengan kekentalan yang diinginkan)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus singkong hingga empuk. Aku pakai metode 5-30-10, hasilnya empuk dan merekah. Pastikan pilih singkong yang bagus dan empuk. Langsung rebus singkong setelah dikupas agar tidak menguning seperti di foto.

  2. 2

    Masak fla. Masukkan semua bahan jadi satu. Masak sambil diaduk-aduk hingga larut merata. Jika sudah cukup panas, masukkan larutan maizena lalu aduk2 lagi hingga mendidih.

  3. 3

    Tata singkong di wadah yang diinginkan. Lalu siram dengan fla. Tunggu hingga dingin lalu masukkan kulkas. Sajikan dingin lebih nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ninik Yanie
Ninik Yanie @ala_Ninik
pada
Ibu Rumah Tangga biasa yang suka utak atik resep
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa