GuiChai Tod (Crispy Garlic Chive Dumplings)

Guichai tod (กุยช่ายทอด) atau dalam bahasa Inggris disebut crispy garlic chive dumplings merupakan cemilan yang berasal dari Thailand.
Rasanya gurih di luar dan sedikit kenyal bagian dalamnya.
Saya buat setengah resep dengan beberapa bahan menyesuaikan. Link cooksnap dari @lovecook_1979 https://cookpad.wasmer.app/id/r/14211869
Untuk saus cocolan bebas, saya buat versi asam pedas manis gurih.
#RasaSerumpun
#GAS2025
#CookiesPlesiran_Serumpun25
#CookpadCommunity_Tangerang
GuiChai Tod (Crispy Garlic Chive Dumplings)
Guichai tod (กุยช่ายทอด) atau dalam bahasa Inggris disebut crispy garlic chive dumplings merupakan cemilan yang berasal dari Thailand.
Rasanya gurih di luar dan sedikit kenyal bagian dalamnya.
Saya buat setengah resep dengan beberapa bahan menyesuaikan. Link cooksnap dari @lovecook_1979 https://cookpad.wasmer.app/id/r/14211869
Untuk saus cocolan bebas, saya buat versi asam pedas manis gurih.
#RasaSerumpun
#GAS2025
#CookiesPlesiran_Serumpun25
#CookpadCommunity_Tangerang
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daun kucai lalu potong kecil-kecil. Beri gula, garam, lada bubuk, soda kue, kaldu/bawang putih bubuk dan minyak goreng. Aduk rata dan sisihkan.
- 2
Campurkan tepung beras, tepung ketan dan tepung tapioka dengan air secara bertahap. Aduk hingga tak ada yang bergerindil. Masukkan kucai tadi dan aduk rata.
- 3
Tuang adonan kucai ke loyang atau cetakan yang sudah dioles minyak. Kukus hingga matang.
- 4
Sambil menunggu adonan kucai matang, kita buat saus cocolan. Campurkan semua bahan saus jadi satu. Untuk jeruk nipis dan cabai sesuai selera. Jeruk nipis juga bisa diganti dengan cuka.
- 5
Jika adonan kucai sudah matang, keluarkan dari cetakan. Tunggu agak dingin lalu potong kira-kira untuk satu gigitan. Goreng di minyak panas hingga matang dan kriuk. Guichai tod siap disajikan dengan saus cocolan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Banh He (Garlic Chive Dumplings) - Vietnamese Dumplings Banh He (Garlic Chive Dumplings) - Vietnamese Dumplings
Sebelumnya, abaikan bentuknya yang mirip kue getas/gemblong goreng 😂Saya suka banget nonton video masak di Youtube. Gak cuma dari Indonesia tapi dari mancanegara juga. Penasaran aja sih makanan luar negeri tu kaya' gimana. Salah satunya resep masakan dari Vietnam. Kalo untuk masakan Vietnam, saya selalu mantengin channel Youtube Helen's Recipes. Karena Vietnam masih termasuk Asia Tenggara jadi gak beda jauh sama Indonesia. Kali ini saya nyoba resep cemilannya, namanya Banh He. Kalo saya perhatikan bahan2nya mirip Choipan/Chai Kwe yang dari Pontianak itu, tapi beda takaran dan cara bikinnya.Resep: Helen Le (Youtube: Helen's Recipes) - dengan sedikit modifikasi. Lestari Ika Prastiwi -
Chor Muang Thai Dumplings Chor Muang Thai Dumplings
Hari sabtu waktunya semarak lagi...Kali ini penentu temanya jatuh ke mb yulia dan belia memilih tema aneka olahan tepung beras.Semoga sehat2 selalu ya mb yulia beserta keluarga dan senatiasa dilimpahi sukacita, berkat dan segala urusan dimudahkan..Nah kali ini saya bikin chor muang thai, kue khas thailand atau bisa disebut juga pangsit bunga thailand. Camilan ini rasanya gurih.Saya cari referensi resepnya di you tube dan beberapa blogger tp banyak bahan yg saya g ngerti, isian juga berbagai macam ada yg ayam dicampur kacang ada juga yg isian ayam saja.Nah kali ini saya buat berdasar hasil otak atik sendiri dan menyesuaikan bahan yg ada. Hasilnya enak..bener2 mirip pangsit. Suka saya. Sayangnya alatnya saya blm punya jadi pakai alat seadanya yaitu pinset.#GABerasaAdaKamu#Semarak_GABerasaAdaKamu#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLovers#PejuangGoldenApron3#MingguKe27 MamaFano -
Chinese Dumpling Chinese Dumpling
karena suami orang taiwan, mau ga mau dituntut untuk bisa masak masakan sini, dan kali ini kita masak chinesse dumpling , salah satu makanan kesukaan suami :* 張子瑜 -
Chicken Chives Dumpling Chicken Chives Dumpling
Salah satu jenis dimsum,untuk lebih detailnya sila ke youtube juru masak kaki lima JURU MASAK KAKI LIMA -
Crispy Chicken Dumpling Crispy Chicken Dumpling
Bikin ini sebenernya sekalian untuk ngabisin adonan Bakso Ayam Rambutan kemarin. Jadi kemarin sengaja bikin adonan lebih, trus kusimpan di freezer supaya bisa buat camilan hari ini. Enak lho buat temen ngeteh sore-sore. Jadi, dari 1 resep yang sama, bisa untuk 2 menu lho!Asik kan? 😉Cobain yuk, gampang kok bikinnya.. Ria - Jono's Bali -
Steamed Chinese Dumpling Steamed Chinese Dumpling
Resep dari laman rasa malaysia ini pas utk beginner seperti saya yg baru belajar masak. Resep ini memakai kulit siomay siap pakai utk kulitnya.Next time saya akan coba utk membuat sendiri kulitnya.#DimsumLingga Frielingga Sit -
Steamed Dumpling Steamed Dumpling
Pengalaman mengikuti GATA adalah pengalaman yang seru dan banyak menambah ilmu masak-memasak...Tiap minggu kita harus menulis minimal 1 resep yang berbeda selama 52 minggu..Pada awalnya ragu bisa lulus tapi alhamdulillah berkat semangat menyajikan masakan buat keluarga juga, diberi kemudahan untuk lulus GATA..Apalagi kalau ada yang recook dan kirim cooksnap dari resep yang kita buat, waah senangnya ...Tinggal menunggu graduation day ini, yuk @mbantuk , @inakpunyoraso , @d_sus14 , semangaaat di minggu terakhir dan dengan bangga kita pakai barengan apron kita..Menu kali ini simpel saja tapi istimewa karena menu yang mengakhiri perjuangan GATA kali ini...Source : mom susi gunawan, terima kasih inspirasinya#GenerasiAprontis#GraduationPartyGATA#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#Kopijos_TakjilkuLuarBiasa#Kopijos#Kopijos_Maret#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Yani Susilowati -
Boiled chinese dumpling Boiled chinese dumpling
Pengen banget makan dumpling di pasar malam tapi hanya ada pas weekend.. selamat mencoba :) Bella Tipene -
Spicy Sichuan Dumpling Spicy Sichuan Dumpling
Hai sahabat CWS, hari ini saya bikin Spicy Sichuan Dumpling yang khas dengan saus pedas nya. Ini wuenak polllllllll… Buat yang engga suka pedas pun, bisa disesuaikan saus nya. Dibikin kuah dumpling juga engga kalah enak. Yang engga mau pakai udang, boleh diskip yah. Ditambahin aja jumlah daging cacah nya menjadi 200 gram. Oh iya, tadi saya gunakan beberapa saus yang saya suka. Ada minyak *wijen Sin Tai Hing* yang pasti sudah tidak asing lagi, *saus tiram Taste-Me* yang enakk jugaa dan *saus Cili Padi (Taste Me)* . Saya suka loh sos Cili Padi nya, pedesss dan cocok banget untuk aneka dimsum. *Taste Me @tastemerecipe #bikinjadienak* semua masakan. Boleh dicoba 👍🏻 Salam “Anyone can cook” Cooking with Sheila -
Mince Dumplings Mince Dumplings
Ceritanya dapat libur paskah selama 2 minggu. Jadi saya gunakan kesempatan ini untuk berselancar di dapur. saya penasaran mau coba resep dari teman les. Ini makanan orang Chinese. Tapi ndak salah donkkk kalau kita bikin jugaaaa.... :) Abi Buchanan -
Jiaozi (Pot Stickers Chinese Dumpling) Jiaozi (Pot Stickers Chinese Dumpling)
Jika ada Ravioli di Italy, dan ada Polish pierogito, serta Japanese gyoza maka ada dumpling di China. Ada banyak macam Chinese dumpling yang berhasil memikat hati.Jika awalnya banyak menggunakan daging babi sebagai isian, makin kesini daging apapun bisa dipakai. Salah satu yang sangat umum dipakai adalah ayam.Dumpling adalah makanan wajib dalam tahun baru cina.Dumpling yang umum direbus disebut shuijiao, sedang di kukus disebut zhengjiao, dan yang digoreng disebut guotie (= jiaozi= pot stickers)Dumpling is Chinese symbolize longevity and wealth.Inspirasi dari Danielle Chang.Modified filling dari Stefany Dessy.#RecookDepok_Favorit#CABEKU#Ayaminlopwityu#cookpadcommunity_Depok#PejuangGoldenApron2 herlin wulan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar