Ekkado

Pertama kuucapkan terima kasih untuk, mb @astysunar yang mengisi kelas komunitas dibulan ini. Juga untuk ROSE BRAND (Maizena, Sagu cap Pak Tani Gunung, Gula & Minyak Goreng) yang membuat Ekkado ku lembut dan dengan rasa mantap.
Walaupun anakku sudah besar, tapi sesekali suka juga di beri cemilan seperti Ekkado yang dicocol dengan saus cabai ini. Apalagi rasanya gurih perpaduan daging paha ayam dan udang, serta bumbu bumbu yang ringan...🤩
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#Cinte_KelasFrozenFood
#FrozenFoodnyaKomjak
#GAS2025
#R886LB
#CookpadCommunity_Jakarta
Ekkado
Pertama kuucapkan terima kasih untuk, mb @astysunar yang mengisi kelas komunitas dibulan ini. Juga untuk ROSE BRAND (Maizena, Sagu cap Pak Tani Gunung, Gula & Minyak Goreng) yang membuat Ekkado ku lembut dan dengan rasa mantap.
Walaupun anakku sudah besar, tapi sesekali suka juga di beri cemilan seperti Ekkado yang dicocol dengan saus cabai ini. Apalagi rasanya gurih perpaduan daging paha ayam dan udang, serta bumbu bumbu yang ringan...🤩
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#Cinte_KelasFrozenFood
#FrozenFoodnyaKomjak
#GAS2025
#R886LB
#CookpadCommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan bahan yang dibutuhkan
- 2
Campur daging ayan & daging udang yang sudah halus, maizena, sagu, gula, saus tiram dan bawang putih, serta bumbu lainnya.
- 3
Aduk rata dan tambahkan putih telur, aduk kembali hingga menyatu (bisa juga dicampur dalam chopper, saat menghaluskan daging ayam & udang). Potong kulit tahu, sesuai selera, isi dengan adonan, tambahkan sosis ditengah dan tutup kembali dengan adonan, rapikan pembungkus/ kulit tahu dan ikat dengan daun pandan
- 4
Lakukan sampai habis. Goreng dalam minyak ROSE BRAND panas, hingga matang.
- 5
Angkat dan tiriskan, tata dipiring saji. Saat dipotong tampak sosis yang menambah variasi kelezatan dari protein yang terbungkus dalam kulit tahu atau Ekkado, nikmati dengan saus sambal, lebih lezat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ekkado Ekkado
Kali ini mencoba resep ekkado yang telah diajarkan Mb @astysunar dalam kelas #BelajarMasakBarengKomunitas. Masih menggunakan produk Rose Brand yaitu tepung tapioka cap Pak Tani Gunung, tepung maizena, gula pasir dan minyak goreng Rose Brand yang berkualitas tinggi. Sehingga diperoleh hasil akhir ekkado yang enak, kenyal, krispi diluar namun lembut didalam.Source : Asty Sunarhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24924470#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#GAS2025#CookpadCommunity_Palembang Selera Ummi -
Ekkado Ekkado
Senang sekali bisa ikutan #BelajarMasakBarengKomunitas di #KelasFrozenFood bareng mba @astysunar . Resepnya detail banget, mudah dipahami dan diikuti, hasilnya juga enak banget mba @astysunar . Ini pengalaman pertama saya bikin Ekkado, pertama kali juga menggunakan kulit tahu dan daun kucai. Ternyata diresep ini banyak bahan-bahan baru yang saya gunakan dan alhamdulillah hasil ekkado nya di approved sama anak-anak dan suami. Senang banget rasanya.Untuk Ekkado ini saya juga menggunakan tepung tapioka cap pak tani gunung, tapioka ini udah sering saya gunakan juga dirumah, jadi udah tau banget kalau pake tepung tapioka cap pak tani gunung ini hasil adonan nya akan lebih kenyal dan bagus, rasanya juga lebih enak. Selain itu saya juga menggunakan gula Rose Brand dalam tambahan seasoningnya dan minyak goreng rose brand untuk menggoreng ekkadonya, hasil gorengannya jadi lebih renyah.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#GAS2025#CookpadCommunity_Sumbar Dona Juita -
Ekkado Ekkado
#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#GAS2025#CookpadCommunity_BandungInspirasi resep: @astysunarGula pasir Rose Brand manis gula tebu pilihanTepung tapioka cap Pak Tani Gunung tepung singkong berkualitasTepung Maizena Rose Brand dibuat dari Pati jagung pilihanMinyak Goreng Rose Brand minyak sawit berkualitas Furoh -
Ekkado Ekkado
Ekkado Makanan favorit Aku kalau makan di restoran jepang, dulu sempat kepikiran mau bikin sendiri, tapi karena jadwal kuliah padat... Ya sudahlah berlalu begitu saja, heheheeKetika ada kelas BMBK, dengan Tema Frozen Food seneng banget...Kebetulan jg libur, jadi bisa bikin Ekkado sendiriDan bisa buat stok Frozen nanti di Kost 😃Trimakasih MBK @astysunar ilmu dan resepnyaSangat bermanfaat banget 🙏🙏Di resep ini saya menggunakan produk Rose Brand dari Gula Pasir, Tepung Maizena, Tepung Cap Pak Tani Gunung dan Minyak GorengProduk produk ini sangat berkualitas sehingga menghasilkan Makanan yg berkualitas jg, yang pasti enakApalagi Ekkado ini digorengnya dengan Minyak Rose Brand hasilnya itu garing kriuk dan tidak berminyak 👌😘= 38 =#GAS2025#KelasFrozenFood#Colam_Anniversary25#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Malang Adelia Mutia -
Ekkado Ekkado
#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_FineshiaHari ini saya recook resep mbak @astysunar bikin ekkado yang enak dan gurihMemakai tepung maizena Rose Brand dan tapioka cap Pak Tani Gunung, di dalam adonan yang membuat teksturnya jadi lebih padat tapi tetap lembut.Digoreng pakai minyak goreng Rose Brand, ekkado-nya matang merata, renyah di luar, juicy di dalam dan warnanya cantik sekali.Saya pakai full daging ayam ya. Kalau mau resep aslinya bisa klik link di bawah ini:https://cookpad.wasmer.app/id/r/24924470 Fine Simple Cooking -
Ekkado Ekkado
Saya sering banget nyetok lauk untuk persiapan bekal sekolah anak. Jadi pagi hari saat mempersiapkan bekal, bisa lebih sat-set. Salah satu yang bisa distok adalah ekkado. Perpaduan ayam, udang, dan telur puyuh menjadikan lauk ini tak hanya enak tapi juga bergizi. Saya pakai tepung tapioka cap Pak Tani Gunung dan maizena Rose Brand sehingga menghasilkan ekkado yang kenyal enak lembut, ngga keras. Selain itu saya juga menambahkan sedikit gula pasir Rose Brand untuk menyeimbangkan rasa. Saat menggoreng, saya menggunakan minyak goreng Rose Brand supaya tampilan ekkado saat matang kuning keemasan cantik.Terima kasih Mba @astysunar sudah berbagi ilmu. Semoga terus menginspirasi 😊🙏#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor fransiska arie -
Ekkado Ekkado
Pertama kalinya bikin ekkado dan ternyata tidak semudah yang dibayangkan, tantangan tersulitnya saat membungkus adonan dan mengikatnya, tapi terbayarkan dengan rasanya yang enak.Saya menggunakan tepung tapioka cap pak tani gunung dan tepung maizena Rose Brand, membuat ekkado jadi lembut dan juicy.3 Bahan Utama : Ayam, kulit tahu dan telur puyuh3 Bahan Indrawi :- Aroma : Aroma gurih dari ayam, minyak wijen dan saus tiram saat dikukus- Rasa : Gurih dari ayam dan penggunaan kecap ikan dan saus tiram- Warna : Golden Brown karena proses menggorengSource resep @astysunarhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24924470#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#GAS2025#KreasiCoDe25_Simfoni6Unsur#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Ekkado Ekkado
Terimakasih ilmu dan inspirasinya Mbak @astysunar, sangat bermanfaat 👍👍.Dan juga salah satu frozen food yang enak dan bisa buat bekal makan anak yang bikin satset di pagi hari. Berbekal ilmu yang di ajarkan dari komunitas cookpad, Kami jadi bisa bikin ini itu sendiri tanpa keluar modal banyak dan tentu saja bahan nya terjamin apalagi pakai sebagian besar pakai produk Rose Brand yang sudah terjamin dan higienis.Terimakasih Cookpad dan Rose Brand teristimewa untuk Mbak Asty 👍👍💐💐❤❤🙏.Source : @astysunar#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasFrozenFood #GAS2025#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar KasMira -
Ekkado Ekkado
Suka bingung nggak sih ketika menyiapkan bekal sekolah anak2. Menu apa lagi yg mau di buat. Kl nggak nugget, sosis, nasi goreng, mie goreng. Menunya itu lagi itu lagi.Cobain deh bikin frozen food sendiri di rumah. Pastinya rasanya enak, lebih sehat dan lebih terasa dagingnya daripada frozen food yg di jual di supermarket.Biar anak2 nggak bosen rasanya, isiannya jg bisa di variasikan dg yg lain seperti ikan tenggiri, tuna, atau ikan lainnya. Atau bisa jg di mixed dg sayur ataupun di isi dg keju.Untuk bahan bahan, saya memakai tepung tapioka cap pak tani gunung, tepung maizena, gula pasir, dan minyak goreng rose brand. Membuat cita rasa masakan menjadi tambah lezat.Yuk cobain yuk.#KelasFrozenFood#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#BelajarMasakBarengKomunitas#Ekkado#EkkadoTelurPuyuh#FrozenFood Asty Sunar -
Ekkado Ekkado
✨ "Si Imut yang Bikin Hati Meleleh" ✨Dari luar terlihat seperti kantong kecil yang manis, tapi begitu digigit… kejutan telur puyuh gurih langsung menyapa. 💛Inilah Ekkado, camilan khas Jepang yang aku buat penuh telaten—mengikatnya satu per satu, memastikan bentuknya cantik, dan rasanya sempurna.Rahasia kelembutannya?🌾 Tepung maizena Rose Brand untuk adonan yang lembut. (Di kasih hadiah waktu MeetUp #CookpadCommunity_Batam)🍚 Gula pasir Rose Brand untuk sentuhan rasa yang pas.Karena di balik setiap gigitan, ada kesabaran, cinta, dan bahan berkualitas yang membuatnya istimewa.#Ekkado #RoseBrand #KelasFrozenFood #GAS2025 #CoompadCommunity_Batam #BelajarMasakBarengKomunitas #EkkadoTelurPuyuh #FrozenFood #PosbarMeetUp_BatamTerimakasih resepnya mbak 🙏@astysunar (YT : Dapua Mandeh) By Lara Silvani 👩🍳
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar