Ikan Tude Bakar Sambal Dabu

Alhamdulillah..
Menu khas Manado yang satu ini enak dan simpel banget cara buatnya.
Dalam bahasa Manado, ikan kembung di sebut juga ikan tude. Salah satu menu yang populer adalah ikan tude bakar sambal dabu. Ikan kembung segar dengan bumbu sederhana lalu dibakar. Kemudian disajikan hangat dengan sambal dabu dabu membuat rasanya semakin lezat. Resepnya terinspirasi dari detikfood.com dengan sedikit modifikasi.
Yuk cobain juga.
#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_RasaNusantara2025
#MeolahCaruan_ikantude
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#RasaNusantara
#GAS2025
Ikan Tude Bakar Sambal Dabu
Alhamdulillah..
Menu khas Manado yang satu ini enak dan simpel banget cara buatnya.
Dalam bahasa Manado, ikan kembung di sebut juga ikan tude. Salah satu menu yang populer adalah ikan tude bakar sambal dabu. Ikan kembung segar dengan bumbu sederhana lalu dibakar. Kemudian disajikan hangat dengan sambal dabu dabu membuat rasanya semakin lezat. Resepnya terinspirasi dari detikfood.com dengan sedikit modifikasi.
Yuk cobain juga.
#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_RasaNusantara2025
#MeolahCaruan_ikantude
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#RasaNusantara
#GAS2025
Cara Membuat
- 1
Siangi ikan, buang insang dan isi perutnya. Cuci bersih. Tiriskan. Kemudian kerat kerat sedikit kedua sisi ikan.
- 2
Lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam di bagian luar dan bagian dalam perut ikan. Olesi ikan dengan minyak sayur, lalu panggang diatas bakaran hingga matang dan kering di kedua sisinya. Sesekali olesi dengan minyak agar tidak lengket. Angkat. Sisihkan dahulu.
- 3
Buat sambal dabu lilang. Cincang tomat dan kemangi, iris halus bawang merah dan potong bulat bulat cabe rawit. Campur semua bahan yang sudah di potong potong ke dalam wadah, bumbui dengan gula dan garam dan terakhir beri perasan air jeruk nipis. Aduk rata, diamkan beberapa saat hingga layu dan meresap.
- 4
Sajikan ikan tude hangat dengan sambal dabu.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Bakar Sambal Dabu Dabu Ikan Bakar Sambal Dabu Dabu
Ini menu dengan perpaduan rasa yang jadi favorit banget. Gurihnya ikan dipadu dengan pedas asamnya dabu dabu. Yumm.. 😋#5resepterbaruku#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru alfi syahroini -
Ikan Bakar Sambal Dabu - Dabu Ikan Bakar Sambal Dabu - Dabu
Ikan bakar ini sangat segar di sandingkan dengan sambal dabu - dabu. Lebih sehat dengan bahan sambal yang segar.Kali ini coboy dolan ke komunitas bali, seru ya mencoba masakan dari daerah lain.Source resep : Laila Dawudhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12730436-ikan-bakar-kecap?invite_token=gWCStWUJiURJJXk9SUPZxFYv&shared_at=1621785326#PejuangGoldenApron3#CoboyDolan#CoboyDolanNangBali#CoboyDolan_KhasBali#CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya Galia salfitri -
Ikan Bakar Sambel Dabu Dabu Ikan Bakar Sambel Dabu Dabu
Mumpung libur bakar ikan dulu trus bikin sambel dabu dabu biar segerSekalian juga ikutan event Goyang Dapur Paders yang kali ini tema cooking "Masakan Khas Manado" bareng @komunitaspaders, sambel dabu dabu memang pas banget disajikan bareng menu ikan bakarResep sambel dabu dabu ada di postingan terpisah.#PejuangGoldenApron3 aniesaryono -
Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu
Menu yang satu ini selalu menjadi favorit suami dan anak2. Saya slalu berusaha bereksplorasi rasa sehingga mereka tetap merasakan bahwa resep d rumah selalu jadi yang terbaik. Karna ketika perjalanan jauh atau skedar rindu makanan pinggir pantai yg kami pesan selalu menu ini. Always be the best ya mom🌹 Ummu Reva -
Ikan Bakar Sambal Dabu Dabu Ikan Bakar Sambal Dabu Dabu
About Me 😊I'm just an ordinary housewife who is always accompanied by two adorable kids – 👨Kitaro and 👩AikoConnect with me ❤Instagram :lindacantik_812Twitter :@lindacantik_812Facebook :Linda Putri MadaYoutube :@lindacantik_812 Linda Putri Mada -
-
-
Ikan Kembung Bakar Sambal Dabu Ikan Kembung Bakar Sambal Dabu
Menu simple tp ngabisin nasi. Salah satu sambal mentah yang saya suka. Dan ini sambal nya versi saya yaa.. kalo beda ma resep aslinya yaa mohon dimaklumi..Sekalian ikutan Pos bareng bareng KomPad dengan Menu Khas Nusantara.#Goda_NusaDanTara#KomunitasPaders#GodaPaders_2024#KeberuntunganTahunNaga#BALONChallenge#resepkuhariini ayunabillarumaropen -
-
Ikan Bakar sambal dabu- dabu Ikan Bakar sambal dabu- dabu
Selain Rasanya yang pedas meledak sambal dabu-dabu juga bisa di variasikan dg berbagai masakan JURU MASAK KAKI LIMA -
Ikan bakar Sambal dabu dabu Ikan bakar Sambal dabu dabu
Pernah makan menu ini dirumah makan padang, takjub sama sambelnya yang kerasa seger banget tapi ga kepikiran itu sambel apa, sampai kemarin ada yang posting sambel dabu2 (maaf lupa siapa yang posting) baru sadar kalau itu sambel dabu2 yang pernah aq makan, langsung cari2 resepnya dan dicoba untuk ikan bakar, segeerr.. Nie Ratih
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar