Pesmol Ikan Salang
Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum
Pekan masakan Nusantara euy 😍 kali ini kita buat pesmol ikan, salah satu olahan ikan khas Sunda yang sudah tersohor karena rasanya yang menggugah selera. Perpaduan rasa pedas, asam dan gurih dengan aneka rempah yang kaya akan manfaat. Biasanya pesmol menggunakan ikan air tawar, tetapi seiring perjalanan waktu, ikan apapun bahkan ayam bisa diolah menjadi olahan khas Sunda ini, So... Hayuk kita icip icip....
#RasaNusantara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Sumut #Horas_MibalapRasaNusantara
Pesmol Ikan Salang
Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum
Pekan masakan Nusantara euy 😍 kali ini kita buat pesmol ikan, salah satu olahan ikan khas Sunda yang sudah tersohor karena rasanya yang menggugah selera. Perpaduan rasa pedas, asam dan gurih dengan aneka rempah yang kaya akan manfaat. Biasanya pesmol menggunakan ikan air tawar, tetapi seiring perjalanan waktu, ikan apapun bahkan ayam bisa diolah menjadi olahan khas Sunda ini, So... Hayuk kita icip icip....
#RasaNusantara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Sumut #Horas_MibalapRasaNusantara
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan Salang, potong, cuci hingga bersih, tambahkan dengan perasan air jeruk nipis diamkan hingga 10 menit cuci kembali hingga bersih. Goreng ikan dalam minyak panas hingga matang, angkat, tiriskan
- 2
Haluskan bumbu, tumis dalam minyak panas hingga harum, tambahkan lengkuas, daun jeruk, asam potong, gula, garam, kaldu jamur dan air, masak hingga mendidih
- 3
Setelah mendidih masukkan wortel, masak hingga setengah matang, masukkan ikan, masak sambil sesekali diaduk hingga kuah menyusut, cek rasa, angkat
- 4
Alhamdulillah.... Tuang pesmol ikan ke dalam piring saji dan siap dinikmati bersama nasi hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pesmol Ikan Pesmol Ikan
Hai teman-teman, hari ini saya share resep per-ikan-an lagi 🤭 menunya pesmol ikan. Untuk ikan yang saya pakai disini adalah ikan mujair, teman-teman bisa menggunakan ikan lain seperti nila, gurameh, bawal, dll. Kunci dari masak pesmol adalah saat menumis bumbu. Pastikan bumbunya ditumis sampai benar-benar matang. Agar tidak bau langu. Selamat mencoba 😊#ikan#pesmol#pesmolikan
-
Pesmol Ikan Pesmol Ikan
Dulu lg kuliah saia tinggal di rumah tante dan utk pertama x nya jg makan masakan ikan pesmol. Pesmol nya tante q itu enaaak bgt , dia biasanya bikin pesmol suka pk ikan mujair atau ikan ekor kuning. Saia bikin nya pk ikan ekor kuning krn d freezer adanya ikan ekor kuning 😃
-
Pesmol Ikan Pesmol Ikan
Suami suka banget sama pesmol ikan.. nyoba2 bikin sendiri, alhamdulillah masuk di lidahnya 🤭😂
-
Pesmol Ikan Pesmol Ikan
Siang ini aku membuat pesmol ikan,untuk ikan bebas aja yah, kebetulan saya punya ikan kerapu jadi coba dibuat pesmol dengan memakai resep bunda @erna'skitchen, terima kasih untuk reseonya ya mbak🙏😉#Pesmolikan#ComboNgabibita_Lauklaut#CookpadCommunity_Bogor
-
Pesmol Ikan Pesmol Ikan
Semangatnya masak pesmol, kali ini murni pak Suami yang masak. Sengaja masak ikan banyak, mau di makan acara besar. (Maafkan ikannya hancur)
-
Pesmol Ikan Pesmol Ikan
Hari ini bikin pesmol ikan 😄😄😄masih edisi ikan bandeng yak 😂,ditemani tumis tauge aja,simple tp menggugah selera 😍😋,,semua intip resepnya mbak master @susie.agung ,suwun mbak susi resep2nya sangat menginspirasi dan gampang masaknya 😙😙😙
-
-
Pesmol Ikan Pesmol Ikan
Buka kulkas, eh ada ikan...langsung aja terpikir bikin pesmol. Ini kesukaan mertua dan anakku.
-
Pesmol Ikan Pesmol Ikan
Tinggal di Ausie bikin kangen masakan Indo.. Dengan bahan2 yang ada,jadi deh pesmol ikan.. Adanya ikan tilapia,yasudah dieksekusi ajahhh..
-
Pesmol Ikan Pesmol Ikan
ceritanya suami beli ikan laut .. bosen digoreng mulu alhasil kita pesmol aja,, rasanya ajiiiiib , makan pakai nasi anget dijamin nambah buun .😄😄
-
Pesmol Ikan Pesmol Ikan
bisa pakai ikan mas, nila, gurame,kembung dll. favorit aku kalo lagi masak ikan goreng sisa bisa di tambah acar di atas nya bikin ala pesmol
-
Pesmol Ikan selar Pesmol Ikan selar
Paling suka sama si ikan kecil ini, walau kecil ngangenin untuk dibuat hidangan apa aja, mau di balado, di goreng, tetep aja sama enaknya, apalagi di pesmol huhahuha deh rasanya ..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar