Egg Chicken Roll

Ninik Kitchen
Ninik Kitchen @NinikKitchen
Jakarta

Egg Chicken Roll, buat bekal bento praktis dan enak. Anak-anak suka. Menggunakan tepung maizena Rose Brand dan tepung tapioka cap Pak Tani Gunung dan digoreng dengan minyak goreng Rose Brand, minyak goreng yang terbuat dari kelapa sawit pilihan, diproses secara modern dengan teknologi tinggi dan diklaim higienis. Minyak Rose Brand mengandung Beta Karoten, Omega 9, Vitamin A dan E, yang bermanfaat untuk kesehatan.

Source :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24924689

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#Kombes_KelasFrozenFood
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Egg Chicken Roll

3 orang berencana membuat resep ini

Egg Chicken Roll, buat bekal bento praktis dan enak. Anak-anak suka. Menggunakan tepung maizena Rose Brand dan tepung tapioka cap Pak Tani Gunung dan digoreng dengan minyak goreng Rose Brand, minyak goreng yang terbuat dari kelapa sawit pilihan, diproses secara modern dengan teknologi tinggi dan diklaim higienis. Minyak Rose Brand mengandung Beta Karoten, Omega 9, Vitamin A dan E, yang bermanfaat untuk kesehatan.

Source :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24924689

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#Kombes_KelasFrozenFood
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
11 Bks
  1. Bahan Kulit :
  2. 1 btrtelur utuh
  3. 1 btrkuning telur
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/4 sdtgula pasir Rose Brand
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. 60 grtepung terigu
  8. 15 grtepung maizena Rose Brand
  9. 15 mlminyak goreng Rose Brand
  10. 180 mlair
  11. Sedikitpewarna kuning
  12. Bahan Isian :
  13. 300 grpaha ayam fillet
  14. 3 siungbawang putih
  15. 2 sdmbawang merah goreng
  16. 1 btrputih telur
  17. 1/2 sdtkaldu bubuk
  18. 1/2 sdtmerica halus
  19. 1/2 sdtgaram
  20. 1 sdtgula pasir Rose Brand
  21. 1 sdmkecap asin
  22. 1 sdmminyak wijen
  23. 1 sdmsaos tiram
  24. 1 sdtbubuk ngohion / pala bubuk
  25. 1 sdmtepung tapioka cap Pak Tani Gunung
  26. 1 sdmtepung maizena Rose Brand
  27. 40 mlair es
  28. Bahan perekat :
  29. 1 sdmtepung terigu
  30. Secukupnyaair
  31. Bahan lainnya :
  32. Secukupnyaminyak goreng Rose Brand

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan-bahannya

  2. 2

    Siapkan wadah, masukkan semua bahan kulit

  3. 3

    Masukkan air secara bertahap sambil di aduk, hingga tercampur rata.

  4. 4

    Saring adonan, supaya tidak ada yg bergerindil.
    Tambahkan pewarna kuning, aduk hingga tercampur rata.

  5. 5

    Panaskan pan 24 cm (sy pakai pan ukuran 20 cm) olesi terlebih dahulu dengan minyak goreng.

    Tuang 1 sdm adonan, sambil pan di putar - putar agar bentuk bulatnya rata.

    Masak dengan menggunakan api kecil. Hingga bagian pinggirannya berkulit.

  6. 6

    Tandanya kulit matang, ketika pan di balik, kulit langsung lepas begitu saja.

  7. 7

    Membuat isi : Masukkan paha ayam fillet, bawang putih, & bawang merah goreng. Tambahkan tepung tapioka cap pak tani gunung & tepung maizena rose brand. Masukkan saus tiram, minyak wijen, gula pasir rose brand, garam, bubuk ngohiong atau pala bubuk, merica bubuk, kaldu bubuk, putih telur, dan air es.

    Chopper hingga halus.
    Koreksi rasa dengan cara menggorengnya sedikit.

  8. 8

    Ambil 1 kulit, lalu tambahkan isian secukupnya.
    Lipat sisi kanan & kirinya. Lalu gulung sambil di padatkan.

  9. 9

    Bungkus daun sematkan lidi di kedua ujungnya. Bisa juga dibungkus dengan plastik.

  10. 10

    Panaskan kukusan terlebih dahulu. Lalu masukkan egg chicken roll. Kukus selama 25-35 menit. Gunakan api sedang.

    Setelah matang, angkat & dinginkan.

  11. 11

    Jika mau dikonsumsi langsung di potong-potong lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan.

  12. 12

    Sajikan.

  13. 13

    Yummy 😋

  14. 14

    Jika mau Frozen bisa ditempatkan di box tutup rapat masukkan ke frezer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ninik Kitchen
Ninik Kitchen @NinikKitchen
pada
Jakarta
suka memasak untuk keluarga, olah raga dan berkebun, belanja dan menyanyi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa