Cilok Jawa Barat
Cilok atau aci dicolok adalah hidangan khas jawa barat, terbuat dari tepung tapioka yang diberi air panas, diuleni, kemudian dibentuk bulat-bulat dan digoreng. berbeda dengan cimol, aci ini direbus dulu atau dikukus dulu juga bisa, kalau cimol digoreng.
Simfoni 6 Unsur
3 Bahan Utama : Tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih
3 Unsur Indrawi :
Aroma : wangi khas bawang putih
Rasa : gurih berasal dari bumbu bawang dan garam
Warna : putih dari tepung dan hijau-hijau dari daun bawang
postingan ini sekaligus memeriahkan HUT CODE ke enam, alhamdulillah baru gabung Code setahun ini... Semoga Code semakin bermanfaat di tahun ke-6nya...
#KreasiCode25_Simfoni6Unsur
#CookpadCommunity_Depok
#RasaNusantara #GAS2025
Cilok Jawa Barat
Cilok atau aci dicolok adalah hidangan khas jawa barat, terbuat dari tepung tapioka yang diberi air panas, diuleni, kemudian dibentuk bulat-bulat dan digoreng. berbeda dengan cimol, aci ini direbus dulu atau dikukus dulu juga bisa, kalau cimol digoreng.
Simfoni 6 Unsur
3 Bahan Utama : Tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih
3 Unsur Indrawi :
Aroma : wangi khas bawang putih
Rasa : gurih berasal dari bumbu bawang dan garam
Warna : putih dari tepung dan hijau-hijau dari daun bawang
postingan ini sekaligus memeriahkan HUT CODE ke enam, alhamdulillah baru gabung Code setahun ini... Semoga Code semakin bermanfaat di tahun ke-6nya...
#KreasiCode25_Simfoni6Unsur
#CookpadCommunity_Depok
#RasaNusantara #GAS2025
Cara Membuat
- 1
Didihkan air
- 2
Sembari menunggu air mendidih,
1. rajang daun bawang
2. uleg bawang putih
- 3
1. Campurkan daun bawang, bawang uleg, garam, tepung tapioka, dan tepung terigu. untuk tepung cukup setengahnya saja.
2. Tambahkan air panas
3. aduk hingga mengental
- 4
1. tambahkan sisa tepung, uleni hingga kalis
2. bentuk bulat-bulat
3. Sembari membulatkan adonan cilok, panaskan air, kemudian matikan
4. Masukkan culatan cilok ke dalam air, tambahkan minyak 2 sdm. kemudian rebus dengan api, biarkan bulatan aci mengambang. jika semua sudah mengambag, boleh diambil dan disaring.
5. cilok bisa langsung disantap, atau ditambah bumbu kacang, saos, dan kecap, sesuai selera saja.
Resep Serupa
-
-
Cilok Bandung Cilok Bandung
Biar ga gabut bulet buletin aci dulu 😂😂masih #resolusi2019 #berburucelemekemas 💪#cookpadcommunity_bandung
-
-
Cilok Bandung Cilok Bandung
Dari sekolah sampe skg udh ibu2, sy suka banget ngemil cilok. Berhubung gak bs ke Bandung skg, sy cobain bikin cilok resep Mba Nuurita. Simple dan enak. Lumayan buat cemilan ntn Netflix bareng keluarga
-
Cilok Bandung Cilok Bandung
Recook dari resep mba Wahyu Herrera 💕 Jazakillah khair enak bangeeet ganti nasi 😂 Aroma bawang putihnya nyebar pas dikunyah di mulut ma sha Allah
-
-
Cilok Bandung Cilok Bandung
Cilok resep dari saya ini gak terlalu kenyal banget. Di saya teksturnya pas.
-
Cilok bandung Cilok bandung
Ini dia sih pemberi penghasilan.. Berawal dari keisengan saya bikin cemilan sekarang justru jd mata pencaharian hehe
-
Cilok Bandung Cilok Bandung
Suami dari kemarin request ( i want to try cilok ) ok sok atuh.. eksekusi buat suami bule 😙
-
Cilok Bandung Cilok Bandung
Ceritanya lagi kangen Bandung beserta cireng dan ciloknya. Jadi hari ini temanya aci acian. Makan sampe perut mbleberrr
-
Cilok Bandung Cilok Bandung
Musim ujan plus lagi Imlek, hangat hangat kenyal bikin liburan ini makin berasa spesial, makanan nikmat ini bikin nagih satu keluarga hihihi
-
Cilok Bandung Cilok Bandung
Suka cemilan yang genyelgenyel legit asin gurih??? Iniii cocok bgt. Bikinnya gampang hanya pakai takaran sendok...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar