Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grCumi asin
  2. 5 papanpete
  3. 1 ruaslengkuas
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 3 ruassereh
  6. 2 lembardaun salam
  7. bumbu halus:
  8. 10 siungbawang putih
  9. 8 siungbawang merah
  10. 10 buahcabe merah keriting
  11. 7 buahcabai setan
  12. 1 kepinggula merah
  13. 1 buahtomat
  14. secukupnyagaram
  15. secukupnyapenyedap
  16. secukupnyamicin
  17. secukupnyaminyak utk menumis
  18. 1/2air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi asin, rendam pakai air panas kurleb 20 menit

  2. 2

    Potong2 cumi, lalu bersihkan isinya. Tiriskan

  3. 3

    Kupas pete, sisihkan

  4. 4

    Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, cabai, tomat & gula merah.

  5. 5

    Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus jgn lupa masukkan garam, penyedap, micin,daun salam, daun jeruk, serai & lengkuas, tumis sampai harum

  6. 6

    Masukkan cumi & pete aduk sampai rata, tambahkan sedikit air (setengah gelas), tunggu sampai asat, koreksi rasa

  7. 7

    Siap disajikan bersama nasi hangat, selamat mencoba 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tuti Setiawati
Tuti Setiawati @cook_11929306
pada
Pangandaran Beach, West Java Indonesian

Komentar

Resep Serupa