Kue Lumpur Jagung Manis

Nyanyah
Nyanyah @nyanyah99
Makassar-Biringkanaya

Source : @shanti_dewi

Ada stok jagung manis yg udah mulai keriput, kalo di rebus atau buat campuran sayur bening udah ga enak, bakalan tambah kisut kalo udah mateng.

Aku carilah inspirasi olahan jagung manis di pencarian, nemu resep mba Shanti ini, kebetulan juga kue lumpur adalah salah satu kudapan khas Nusantara (aku ga tau tepatnya daerah mana,malas googling 🤣).

Ini enak banget, aku bikinnya pagi buat temen ngopi gitu, aroma nya wangiii banget,bikin tetangga pada kepo aku bikin apaan dah pagi² 🤭..

#RasaNusantara
#GAS2025
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis

Kue Lumpur Jagung Manis

100+ orang telah melihat resep ini

Source : @shanti_dewi

Ada stok jagung manis yg udah mulai keriput, kalo di rebus atau buat campuran sayur bening udah ga enak, bakalan tambah kisut kalo udah mateng.

Aku carilah inspirasi olahan jagung manis di pencarian, nemu resep mba Shanti ini, kebetulan juga kue lumpur adalah salah satu kudapan khas Nusantara (aku ga tau tepatnya daerah mana,malas googling 🤣).

Ini enak banget, aku bikinnya pagi buat temen ngopi gitu, aroma nya wangiii banget,bikin tetangga pada kepo aku bikin apaan dah pagi² 🤭..

#RasaNusantara
#GAS2025
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
19 buah (±)
  1. 300 gramjagung manis pipil
  2. 250 mlsantan (65 ml santan instan +air)
  3. 2 butirtelur
  4. 100 gramgula pasir (aku 50 gram aja)
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1/2 sdtvanili essense
  7. 100 gramtepung terigu
  8. 2 tetespewarna kuning
  9. 100 grammargarin
  10. secukupnyachococips untuk topping

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masukkan jagung manis dan santan ke dalam blender,proses hingga halus.

  2. 2

    Lelehkan margarin, biarkan suhu ruang. Campur telur, gula pasir dan vanili essense, kocok hingga gula larut.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu secara bertahap bergantian dengan jagung manis yg telah di haluskan, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan margarin cair dan pewarna kuning, aduk kembali hingga tercampur rata.

  5. 5

    Panaskan cetakan kue lumpur, tuang adonan ¾ penuh, beri chococips lalu tutup, masak hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nyanyah
Nyanyah @nyanyah99
pada
Makassar-Biringkanaya
Cuma bisa share masakan rumahan sederhana, yang mudah dan praktis.Alhamdulillah, dengan Cookpad, saya bisa ikut masak makanan yang belum pernah dicoba, bisa tau banyak aneka jenis masakan yang ada di Nusantara. Bisa jelajah kuliner lewat dapur sendiri 😍..(Hasil foto amburadul,sesuai mood 🙏😂)🌹 mom of two 👧 Diinar 👶 Dirham🌹id : 12522091IG : diinarsyarif
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa