Egg Chicken Roll

Aida Abdul Ra'uf
Aida Abdul Ra'uf @aidaadham
Surabaya

Kelas Komunitas ini benar² seperti bisa membaca isi pikiran komunitas cookpad. Menu² yg awalnya sangat susah dan sepertinya tidak mungkin kita buat di dapur, bisa diwujudkan. You can if you think you can. If we never try how will we know. Pokoknya ikuti kelasnya dan coba dulu. Alhamdulillah jadi dan anak-anak mau lagi dan lagi.
And this is it. My first egg chicken rolls from my kitchen.
Resep asli milik mba @astysunar
Bahan-bahannya tentu dari Rose Brand yang terjamin kualitasnya dan terjangkau harganya yaitu maizena, gula pasir, minyak goreng, dan tepung tapioka cap Pak Tani Gunung.

#GAS2025
#Coboy2025
#KelasFrozenFood
#NasiMentay2025
#NasiMentay_AstySunar_FrozenFood
#BelajarMasakBarengKomunitas
#CookpadCommunity_Surabaya

Egg Chicken Roll

4 orang berencana membuat resep ini

Kelas Komunitas ini benar² seperti bisa membaca isi pikiran komunitas cookpad. Menu² yg awalnya sangat susah dan sepertinya tidak mungkin kita buat di dapur, bisa diwujudkan. You can if you think you can. If we never try how will we know. Pokoknya ikuti kelasnya dan coba dulu. Alhamdulillah jadi dan anak-anak mau lagi dan lagi.
And this is it. My first egg chicken rolls from my kitchen.
Resep asli milik mba @astysunar
Bahan-bahannya tentu dari Rose Brand yang terjamin kualitasnya dan terjangkau harganya yaitu maizena, gula pasir, minyak goreng, dan tepung tapioka cap Pak Tani Gunung.

#GAS2025
#Coboy2025
#KelasFrozenFood
#NasiMentay2025
#NasiMentay_AstySunar_FrozenFood
#BelajarMasakBarengKomunitas
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 gulung
  1. Bahan Kulit
  2. 1 butirtelur
  3. 1kuning telur
  4. 60 gramtepung terigu
  5. 15 gramtepung maizena Rose Brand
  6. 1/4 sdtgula pasir Rose Brand
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk
  9. 15 mlminyak goreng Rose Brand
  10. 180 mlair
  11. Sedikitpewarna kuning
  12. Isian
  13. 300 grpaha ayam fillet
  14. 3 siungbawang putih
  15. 2 sdmbawang merah goreng
  16. 1putih telur
  17. 1 sdmtepung tapioka cap Pak Tani gunung
  18. 1 sdmtepung maizena Rose Brand
  19. 1/2 sdtgaram
  20. 1/2 sdtkaldu bubuk
  21. 1/2 sdtmerica bubuk
  22. 1 sdtgula pasir Rose Brand
  23. 1 sdmkecap asin
  24. 1 sdmsaus tiram
  25. 1 sdmminyak wijen
  26. 1/2 sdtbubuk ngohiong atau pala bubuk
  27. 40 mlair es
  28. Bahan lainnya
  29. Secukupnyaminyak goreng Rose Brand untuk menggoreng
  30. Perekat gulungan
  31. Sedikitair
  32. 1 sdmterigu

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Timbang dan ukur bahan seperti terigu, maizena Rose Brand, minyak goreng Rose Brand, dan gula pasir Rose Brand.

  2. 2

    Tuangkan air secara perlahan sambil diaduk-aduk dengan wishk. Beri sedikit pewarna kuning aduk lalu saring.

  3. 3

    Panaskan pan beri sedikit minyak tuang 1 centong adonan, putar pan agar merata masak dengan api kecil. Apabila pinggiran kulitnya sudah mengelupas dan saat dibalik kulit bisa jatuh sendiri tandanya sudah matang.

  4. 4

    Siapkan bahan isian. Masukkan juga gula pasir Rose Brand, tepung tapioka cap Pak Tani gunung, dan tepung maizena Rose Brand.

  5. 5

    Chopper bahan isian. Siapkan kulit dan tata isian secukupnya di atasnya. Lipat bagian kanan kiri lalu gulung dari bawah ke atas. Saat menggulung, tangan sambil memadatkan isian di dalamnya.

  6. 6

    Lem pada ujung gulungan dengan campuran air dan terigu. Gulung kembali menggunakan plastik dan lipat bagian kanan kiri plastik. Didihkan air pada kukusan kemudian kukus chicken roll dengan api sedang 25-35 menit. Setelah matang, potong² serong.

  7. 7

    Panaskan secukupnya minyak goreng Rose Brand. Bila dipadatkan, isian akan rapi dan penuh.

  8. 8

    Goreng dengan api sedang sampai keemasan saja. Krispi kulitnya dan lembut isinya.

  9. 9

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aida Abdul Ra'uf
Aida Abdul Ra'uf @aidaadham
pada
Surabaya
Next time koleksi peralatan dapur yang proper supaya poto-potonya lebih cantik. Semoga bermanfaat :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa