پیراشکی گوشت روسی

* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
Iran ( Persia ) . Tehran

پیراشکی گوشت روسی

اولین کوک‌اسنپ را به اشتراک بگذارید!
* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
Iran ( Persia ) . Tehran
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ ساعت
۴ نفر
  1. 240 گرمماست
  2. 5 گرمجوش شیرین
  3. 1 عددزرده تخم مرغ
  4. 30 گرمروغن مایع
  5. 5 گرمنمک
  6. 4 گرمشکر
  7. آرد سفید قنادی به میزان لازم (برای من 315 گرم شد)
  8. مواد میانی
  9. 200 تا (300 گرم)گوشت چرخ کرده
  10. 100 گرمبرنج خشک
  11. 1 عددپیاز متوسط
  12. 2 عددتخم مرغ آبپز
  13. پودر زردچوبه ، پودر فلفل سیاه
  14. نمک
  15. روغن
  16. آب

مراحل تهیه

۲ ساعت
  1. 1

    برای خمیر در ابتدا ماست و جوش شیرین را مخلوط و کنار بگذارید

    عکس مرحله 1 از دستور پیراشکی گوشت روسی
  2. 2

    زرده تخم مرغ و نمک و شکر و روغن را با همزن دستی مخلوط کنید تا یکدست شود

    عکس مرحله 2 از دستور پیراشکی گوشت روسی
    عکس مرحله 2 از دستور پیراشکی گوشت روسی
  3. 3

    مخلوط ماست و جوش شیرین را اضافه و هم زده تا یکنواخت شود

    عکس مرحله 3 از دستور پیراشکی گوشت روسی
    عکس مرحله 3 از دستور پیراشکی گوشت روسی
  4. 4

    آرد را کم‌کم اضافه و مخلوط کنید تا خمیر نرم و لطیفی بدست آید که به دست نمی چسبد. بعد روی خمیر را بموشانید و یک ساعت استراحت دهید

    عکس مرحله 4 از دستور پیراشکی گوشت روسی
    عکس مرحله 4 از دستور پیراشکی گوشت روسی
  5. 5

    برای مواد میانی در ابتدا برنج را با آب جوش و نمک آبکش کنید.‌لازم نیست برنج را دم کنید. دوست داشتید دم کنید. در نهایت ۱ پیمانه برنج پخته لازم داریم

    عکس مرحله 5 از دستور پیراشکی گوشت روسی
  6. 6

    تخم مرغ را آبپز و رنده درشت بزنید

  7. 7

    پیاز داغ کنید. گوشت و ادویه ها و نمک را اضافه و تفت دهید

    عکس مرحله 7 از دستور پیراشکی گوشت روسی
    عکس مرحله 7 از دستور پیراشکی گوشت روسی
    عکس مرحله 7 از دستور پیراشکی گوشت روسی
  8. 8

    شعله را خاموش کنید برنج را اضافه و مخلوط کنید

    عکس مرحله 8 از دستور پیراشکی گوشت روسی
    عکس مرحله 8 از دستور پیراشکی گوشت روسی
  9. 9

    تخم مرغ را اضافه و مخلوط کنید

    عکس مرحله 9 از دستور پیراشکی گوشت روسی
    عکس مرحله 9 از دستور پیراشکی گوشت روسی
  10. 10

    من خمیر را به ۱۲ چانه تقسیم کردم

    عکس مرحله 10 از دستور پیراشکی گوشت روسی
  11. 11

    می توانید کل خمیر را باز کنید کاتر بزنید و بعد مواد میانی را روی آن بگذارید و بعد بپیچید

  12. 12

    من هر چانه را باز کردم از مواد مبانی وسط آن گذاشتم و پیچیدم

    عکس مرحله 12 از دستور پیراشکی گوشت روسی
    عکس مرحله 12 از دستور پیراشکی گوشت روسی
  13. 13

    عکس مرحله 13 از دستور پیراشکی گوشت روسی
    عکس مرحله 13 از دستور پیراشکی گوشت روسی
  14. 14

    در روغن داغ با شعله متوسط دو طرف آن را سرخ کنید بعد روی دستمال قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود

    عکس مرحله 14 از دستور پیراشکی گوشت روسی
  15. 15

    عکس مرحله 15 از دستور پیراشکی گوشت روسی
    عکس مرحله 15 از دستور پیراشکی گوشت روسی
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
اولین کوک‌اسنپ را به اشتراک بگذارید!

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
درباره کوک اسنپ بیشتر بدانید
Cook Today
* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
در
Iran ( Persia ) . Tehran
مهندس بهداشت محیط🌹من نه آشپزم نه قناد و نه نانوا ، اما علاقه زیادی به پخت نان دارم . با عشق به خانواده ام وارد آشپزخانه می شوم. با جان و دل دانسته هایم را برایتان می گذارم و به دانسته هایتان عمل می کنم 🌹امیدوارم دستورات من مورد پسند ذائقه شما باشد.
بیشتر

نظرات (15)

🍃Ma Akbari🍃
🍃Ma Akbari🍃 @cook_akbari
عااااالی و خوشرنگ دستتون طلا کدبانوی گل
میهمان

دستورهای مشابه

  • عکسی از دستور پیراشکی گوشت روسی

    پیراشکی گوشت روسی

    #پیراشکی_گوشت#پیراشکی_روسی#پیراشکی#ماست#سوپر_آشپز#غذای_مللبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 🙏@sweetfloralcakeپیراشکی روسی جلسه آنلاین با نازی خانم🌸
    Ashpazi Ba Maryam Ashpazi Ba Maryam
  • عکسی از دستور پیراشکی گوشت

    پیراشکی گوشت

    سراسر خیر است🌾وقتی همه چیزدست خداست...✨🌱سه شنبه ۲۱ مرداد ۱۴۰۴ممنون از دوست گرامی🌹بابت آموزش خوبشون 🌹❤@sweetfloralcake#پیراشکی_گوشت#سوپر_آشپز#ماست#کوک_اسنپ
    🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷
  • عکسی از دستور پای سیب کیکی

    پای سیب کیکی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز@miss_masoom_1365#سوپر_آشپز#ماست
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور دیپ تره و گردو

    دیپ تره و گردو

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز@banoykord69#تابستانه#سوپر_آشپز#ماست
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور حلوا بوتیکی نخودچی

    حلوا بوتیکی نخودچی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز@Fateme31385b#سوپر_آشپز#گل_محمدی
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور کاپ کیک کره بادام‌زمینی

    کاپ کیک کره بادام‌زمینی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@ashpazye_parchin#آرد_گندم#سوپر_آشپز
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور کیک کدوحلوایی

    کیک کدوحلوایی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@safura_dabiri#ماست#سوپر_آشپز
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور چلو گوشت بنگالی

    چلو گوشت بنگالی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز@mina_dmr#تابستانه#سوپر_آشپز#زنجبیل
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور پیراشکی گوشت

    پیراشکی گوشت

    این پیراشکی نوعی پیراشکی روسی هست ،بدون خمیر مایه تهیه میشه و سرخ کردنی هست ،میتونید از مواد دیگه هم برای داخل پیراشکی استفاده کنید ولی نوع اورجینالش این مواد میانی و داره#سوپر_آشپز#کوک_اسنپ#ماست#ذرت@sweetfloralcake
    Safura Dabiri Safura Dabiri
  • عکسی از دستور پیراشکی گوشت

    پیراشکی گوشت

    به نام خداوند بخشنده ی مهربان⚘️⚘️⚘️⚘️⚘️جهت حرکت شما، بسیار مهم‌تراز سرعت حرکت است...خیلی‌ها با سرعت زیاد به سمت هیچحرکت می‌کنند ...!👌👌👌👌👌#سوپر_آشپز#ذرت#ماست#پیراشکی#پیراشکی_گوشتبا تشکر از دوست عزیزم@kadbanoogary🙏🙏⚘️⚘️دوشنبه بیست مرداد هزار و چهارصد و چهار
    مهدیه کولیوند مهدیه کولیوند
  • عکسی از دستور بیسکوییت خرمایی

    بیسکوییت خرمایی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی از مصر@sofy2020#رمضان_غیرایرانی
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور کیک کوئیک میکس شکلاتی

    کیک کوئیک میکس شکلاتی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز@mehrbano_849097#تابستانه
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور شیرینی سیب

    شیرینی سیب

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@mehrbano_849097
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور کرابیه خرما

    کرابیه خرما

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@matbakhe_leyla
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور تارت دانمارکی

    تارت دانمارکی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم @cook_farvashi_63
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور شیرینی وانیلی ساده

    شیرینی وانیلی ساده

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز@safura_dabiri#تابستانه
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور شیرینی گردو روسی

    شیرینی گردو روسی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@ala_cook#جشنواره_نوروزی
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور شیرینی چرخی قزوین

    شیرینی چرخی قزوین

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز@miss_mohaddd#سوپر_آشپز#هل
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور کلوچه سیب

    کلوچه سیب

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@ashpazye_parchin
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور کلوچه دارچین و عسل

    کلوچه دارچین و عسل

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز@nafasiiii
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور مجدره

    مجدره

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز@ala_cook#مجدره#تابستانه#سوپر_آشپز
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور کیک کشمشی گردویی

    کیک کشمشی گردویی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز@Mozhgan_cook
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان قندی

    نان قندی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز @cook_37415307
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور دونات بیسکوئیتی با توستر

    دونات بیسکوئیتی با توستر

    #کوک_اسنپ#دونات_بیسکوئیتیبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@Fateme_1362
    "آشپز_ناشی" "آشپز_ناشی"
  • عکسی از دستور بیسکوییت عسلی بدون تخم مرغ و شکر

    بیسکوییت عسلی بدون تخم مرغ و شکر

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@ashpazye_parchin
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان شکلاتی با تکنیک پولیش

    نان شکلاتی با تکنیک پولیش

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@mehrbano_849097
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور کوکی بیسکوییتی خشک

    کوکی بیسکوییتی خشک

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی از الجزایر@unamourdecuisine#cookpadkitchentour#کوکپد_جهانی
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور کیک دارچینی

    کیک دارچینی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@fahime71
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان شیرمال با ماست (نان کندو)

    نان شیرمال با ماست (نان کندو)

    به نام خداوند بخشنده ی مهربان⚘️⚘️⚘️⚘️⚘️#سوپر_آشپز#ماست#نان_شیرمال_با_ماست#میان_وعده#عصرانه#لقمه_مدرسه#هوش_مصنوعیبا تشکر از دوست عزیزم@cook_25265928⚘️⚘️🙏🙏شنبه بیست و پنجم مرداد هزار و چهارصد و چهار
    مهدیه کولیوند مهدیه کولیوند
  • عکسی از دستور بیسکوییت مغز دار خرمایی

    بیسکوییت مغز دار خرمایی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی از الجزایر @unamourdecuisine
    * فاطمه * * فاطمه *

دستورهای پیشنهادی بیشتر

  1. اُسوبوکو میلانز (غذای ایتالیایی) Osobokumilans
  2. آب چند میوه (هویج، انگور و سیب)
  3. باقلوا با رشته کادایف
  4. کیک دو رنگ با شیرعسلی
  5. سالاد سیب‌زمینی Potato salad
  1. شیر برنج
  2. حلوا نوستالژی
  3. پیاز داغ چیپسی مخصوص فریزکردن
  4. آش رشته