Pak suami kangen nasi puyung dirantauan dulu, berhubung lg hamidun dan ga mungkin pergi jauh, dimasakin aja sendiri. Alhamdulillah rasanya katanya sama persis

Bismillah...Colam Matos kali ini mengajak kita jalan jalan ke pulau Lombok dengan mencoba resep Nasi Balap Puyung.Nasi balap puyung ini terdiri dari nasi dengan lauk ayam suwir pedas, sambal beberuk, serta kering kentang dan satu lagi yang seharusnya ada adalah kedelai goreng.#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraLombok#Colam_KakenanPalingDemen#CookpadCommunity_Malang

Hampir 2 tahun yang lalu pernah ngicip makanan ini saat main ke Lombok. Sayaang seribu sayang, waktu itu makannya kurang menikmati 😔 soalnya disambi ndulang 3 krucil, plus beberapa adegan 'sinetron' khas emak2 rempong yang sayang untuk dilewatkan 😅😅Bumbunya, aku nyontek dari resepnya primarasa hehe.. tengkyu primarasa.. 😘🙏Cabe yang digunakan adalah cabe kering ya.. ini yang bikin rasa pedasnya beda dan warna merahnya jadi lebih pekat.Kalau saya ngeringin cabenya pake microwave, jadi kurang pekat warna merahnya 😀 mestinya kudu sabar njemur di bawah sinar matahari ya maak.. 2-3 hari gituu..😄#SiapRamadan#PekanInspirasi#Pekan_Lombok#cookpadcommunity_Lamongan

Tema semarak Clover ke 7 dan HUT RI ke 80 yaitu Festival Kuliner NusantaraKali ini bikin Nasi Balap Puyung Khas Lombok.Nasi Balap Puyung adalah makanan khas yang berasal dari Desa Puyung, Kecamatan Lombok Tengah, NTB. Nasi Balap Puyung umumnya disantap saat pagi hari. Nasi Balap Puyung terdiri dari nasi putih, ayam suwir, oseng kacang panjang/buncis, kacang kedelai/kadang tanah goreng, keripik.Cooksnap resep mbak @mamabundaB3Semoga berkenan mbak admin Clover 🙏🏻#SemarakSpesial_7thAnnivClover#HUTRI80_Merdeka#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#GAS2025#RasaNusantara#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya

Happy Weekend…Hari ini mau masak lagi resep kedua #RagamNasiNusantara dalam rangka meramaikan Dirgahayu RI ke 80thn , aku bikin Nasi Balap Puyung Khas Lombok.Nasi Balap Puyung adalah makanan khas yang berasal dari Desa Puyung,Kecamatan Lombok Tengah,NTB.Nasi Balap Puyung biasanya disantap saat pagi hari,yang terdiri dari nasi putih, ayam suwir, oseng kacang panjang,kacang kedelai goreng & keripik kentang kering.Penasaran kan?Yuks liat resepnya👌Smoga Mbak-Mbak Mincan 3C & Para Sponsor Berkenan dengan masakanku ini🙏Mbak @dapur_imaimey , Mbak Ati @MomsFirza_310571 , Mbak @SiRa , Mbak Isnawati Sukendar , Mbak Rozzendesfita , Mbak Vita Jaurina,Mbak Carolina Jefri & Cookpad Indonesia🙏#RasaNusantara#GAS2025#CookingCommunityClass#JelajahNusantaraSpecialKemerdekaan80#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo#ResepAgustinaErlinda

Assalamualaikum dan apa kabar semuanya...Saya belum punya rencana liburan nanti. Tapi sih sepertinya gak kemana-mana karena kesibukan paksu😁Tak ikutan Colam aja jalan - jalan virtual melalui posbar " Selera Masak Nusantara Lombok "Dan akhirnya saya tertarik dengan Nasi Balap Puyung, yang merupakan makanan khas Lombok, khususnya kampung Puyung dimana nasi itu berasal. Nasi balap ini biasa tersaji dengan lauk suwiran ayam, tumis buncis, kering kentang, kedelai goreng, dan telur sebagai pelengkap.Resep ini saya cooksnap dari dua orang teman yang sangat menginspirasi di Colam. Jadi saya padu padankan resepnya bu Ari @ibutina dan mbak Ima @Imaami23 🥰🥰Saya sesuaikan dengan bahan dan selera saya😉Semoga berkenan ya bu Ari dan mbak Ima dengan cooksnap ini. Salam sehat selalu yaa😚😚Enak banget lho ini kata paksu dan anak-anak. Dan saya bikin di cetakan hati yang menggambarkan rasa cinta saya untuk keluarga kecilku dan cinta saya untuk teman - teman di Colam🥰🥰#MasakYuukkk mbak...@tyca_denis#SemeruColamMei24#SeleraMasakNusantaraLombok#CookpadCommunity_Malang#ResepLia2024#MasakanRumahan#MasakanKhasDaerahSource :1. https://cookpad.wasmer.app/id/r/171520272. https://cookpad.wasmer.app/id/r/15392668

Lok di kampung sya biasanya nasi sperti ni dijual dengan cara dibungkus pakai bungkus nasi tu Jadi namanya nasi bungkus😁, karna berhubung disni tdak da bungkus nasi jdi pakai piring ja.,(maklum anak rantauan),,.dan jadi bingung mau Kasih nama pa😇😇😇#intipisipiringku#cookpadcommunity_

Semarak clover minggu ini semakin meriah yaitu merayakan anniversary nya clover juga dirgahayu indonesia,juri nya pun CEO cookpad pak @soegia dan teh aprina juga banyak nya sponsor yang ikut memeriahkanAku buat nasi balap puyung bersama teman satu tim mba @Imaami23Nasi Balap Puyung merujuk pada daerah asal kuliner ini yaitu kampung puyung,terletak di dusun Lingkung Daye,Jonggat,Lombok tengah.Sajian nasi balap ini sebenarnya sederhana,seporsi nasi putih dengan suwiran daging ayam pedas,kedelai goreng,plus sambal yang disajikan di atas daun pisang.sementara kering kentang oseng buncis dan telur juga kerap hadir sebagai pelengkap.cita rasa gurih dan pedas yang nendang merupakan andalan bagi kuliner satu ini.Teruntuk clover moga semakin kompak,semakin kreatif dan inovatif dan menjadi wadah yang ngangenin buat pejuang dapurTeruntuk indonesia ku... Dirgahayu indonesia🇲🇨🇲🇨🇲🇨 Moga indonesia ku cepat sehat,aman dari penyakit dan marabahaya sehingga kita bisa beraktifitas normal kembali seperti biasa nyaTak lupa juga terimakasih untuk para sponsor yang tidak bisa di sebutkan satu persatu,semoga rezeki nya semakin berlimpah#CoupleTangguhClover#AnnivClover3th#CloverCookingLovers#TidakSekedaramemasak#CookingwithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia

Sambil menikmati kuliner, sambil mempelajari asal usul / sejarahnya kenapa nasi bungkus ini disebut nasi balap puyungAdapun awal mula disebut nasi balap klu menurut sejarahnya , penjual nasi bungkus di desa Puyung Kec Lombok Tengah , NTB yg paling terkenal saat itu bernama Inaq Esun.Salah satu cucu Inaq Esun ini hobinya balapan motor. Setelah selesai balapan motor si cucu ini akan mentraktir teman2nya makan di warungnya . Jadilah nasi bungkus yg dijual Inaq Esun disebut nasi balap. Karena Inaq Esun jualan nasinya di desa Puyung maka terkenal dg nama Nasi Balap Puyung 🥰🥰Nasi balap puyung ini biasanya dinikmati saat pagi hari, terdiri dari nasi putih, ayam suwir, oseng kacang panjang, keripik kentang dan kacang tanah goreng. Ini saya coba membuat nasi balap puyung dg lauk disesuaikan bahan yang ada di dapur. 😘#GenerasiAprontis#MgKe46#CookpadCommunity_Malang

Sering makan Nasi Balap Puyung Pak Andy (Jl. Kaliurang Yogyakarta) sewaktu masih kost di daerah sana & pengin masak di rumah. Ini resep versi interpretasi saya terhadap menu Nasi Balap Puyung di gerai "Pak Andy" dengan kedekatan rasa 9/10 sementara kedekatan tampilan sajian 8/10 (karena ayam sisitnya tidak merah dan berminyak).Tips: Untuk hasil warna minyak yang merah, tumis dulu cabe kering bubuk/cabe bubuk ke dalam minyak goreng sebelum menumis bumbu halus

Kangen makanan di tempat Rantau dulu. Kalau di jogja namanya nasi balap puyung tapi kalau di Surabaya namanya nasi sasak mom. Yuk sama-sama buat