Bahan-bahan

35 menit
4 porsi
  1. 10 buahtahu goreng
  2. 3 lembardaun jeruk
  3. 1 lembardaun salam
  4. 1/2 ruaslengkuas
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtkaldu jamur
  7. 1/2 sdtgula pasir (optional)
  8. 1/4 sdtmerica bubuk
  9. 800 mlair
  10. Bumbu Halus :
  11. 8 buahcabe merah
  12. 8 buahcabe rawit
  13. 3 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 3 butirkemiri sangrai
  16. 1 ruaskunyit sangrai

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas sampai tanak.

  2. 2

    Tuang 800 ml air dan masukkan garam, kaldu jamur, merica bubuk, gula pasir. Masak sampai kuah mendidih.

  3. 3

    Masukkan tahu goreng dan tunggu kuah mendidih kembali serta air sedikit menyusut. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Faridha Sadik
Faridha Sadik @sadik_faridha
pada
Solo
Local Team Komunitas Cookpad Solo 2020 - 2021.Youtube : Dapur Labib18" Bagi saya semua masakan itu enak yang membedakan hanya selera setiap individunya (seperti lebih suka manis , gurih , asin) ".
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa