Redvelvet Cookies

Rizqi Amalia
Rizqi Amalia @kreasiciky
Jakarta

Redvelvet cookies ini memiliki tekstur yang renyah di luar lembut di dalam, ringan dan chewy. Dalam prakteknya saya membuat ½resep saja tapi disini tetap saya tulis 1 resep. Untuk takaran gula bisa disesuaikan dengan keinginan masing-masing. Jika ingin skip brown sugar bisa ditambah gula pasirnya.

#CINTE_MerahPutih
#MerahPutih
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadIndonesia

Redvelvet Cookies

2 orang berencana membuat resep ini

Redvelvet cookies ini memiliki tekstur yang renyah di luar lembut di dalam, ringan dan chewy. Dalam prakteknya saya membuat ½resep saja tapi disini tetap saya tulis 1 resep. Untuk takaran gula bisa disesuaikan dengan keinginan masing-masing. Jika ingin skip brown sugar bisa ditambah gula pasirnya.

#CINTE_MerahPutih
#MerahPutih
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
30 keping
  1. 100 grbutter
  2. 100 grmargarin
  3. 140 grpalm sugar
  4. 80 grgula pasir
  5. 2 butirtelur ayam
  6. 350 grtepung terigu
  7. 3 sdmtepung maizena
  8. 1 sdmsusu bubuk (boleh skip)
  9. 1 sdtbaking powder
  10. 1/2 sdtsoda kue
  11. 1 sdtvanili bubuk
  12. 4 blockcoklat putih
  13. Secukupnyachoco chip

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    ● Siapkan butter dan margarin yang telah dilelehkan di dalam wadah
    ● Masukkan duo gula
    ● Aduk hingga tercampur rata

  2. 2

    ● Tambahkan telur, aduk kembali hingga rata
    ● Masukkan semua bahan kering, aduk hingga rata.

  3. 3

    Tambahkan pasta red velvet, campur rata

  4. 4

    ● Siapkan coklat putih batang. Potong-potong menjadi beberapa bagian
    ● Masukkan coklat putih dan choco chip ke dalam adonan. Campur asal rata.

  5. 5

    ● Tutup bagian atas adonan dengan plastik wrap
    ● Masukkan adonan ke dalam kulkas dan diamkan selama 25menit supaya lebih kokoh
    ● Sembari menunggu, panaskan oven dengan suhu 180°C selama 10 menit

  6. 6

    ● Setelah 25 menit, keluarkan dari kulkas lalu bentuk bulat seukuran bola bekel. Jika ditimbang sekitar 35-40gr.
    ● Oven selama 10-15 menit dengan suhu 180°C atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

  7. 7

    Setelah matang, keluarkan dari oven lalu tunggu dingin baru dinikmati.
    *Ketika baru keluar dari oven memang terlihat agak lembek, tapi ketika sudah dingin akan mengeras/crunchy.

  8. 8

    Siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizqi Amalia
Rizqi Amalia @kreasiciky
pada
Jakarta
Senang dengan baking dan cooking. Senang berbagi resep masakan rumahan yang udah pernah aku coba sendiri atau aku masak bersama ibuku. Aku tulis lalu aku share di cookpad ini supaya kalau sewaktu-waktu ingin masakan ibu atau masakan yang pernah aku coba bisa aku buka resepnya kembali. Semoga bermanfaat yaah:) Maaf kalau nulisnya berantakan:) Have fun with cooking;)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa