Yuk bikin takjil mengenyangkan, warnanya unik dan alami menggunakan bunga telang.Biasanya penyajian ketan urap, cuma dikepal bulat bulat lalu ditaburi kelapa parut, aku bikin cantik dicetak ala kue putu ayu.Yang mau makan pasti tertipu dikira putu ayu, taunya ketan, saking cantiknya kue.Semoga berkenan ya mbk yerda, sehat selalu 🤗Sumber : @yerdafahrana#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#ArisanCooksnap3C_YerdaFahrana#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia

Jadi ceritanya saya suka sekali dengan makanan ini. Kata orang menu tradisional banget. Setiap ada yang jualan di tempat sarapan kue saya sering beli tapi malas sekali mau mengolahnya karena terbayang ribetnya.Tapi spesial di semarak ultah Clover dan HUT RI ke 80 taun ini saya nekat bikin sendiri. Tapi warna merahnya saya pakai pewarna merah tua simpel saja.Dengan turut meramaikan posbar ini saya berharap Clover tetap jaya di dunia perkulineran Nusantara tercinta ini.#SemarakSpesial_7thAnnivClover#HUTRI80_Merdeka#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#MerahPutih#Gas2025#Minggu_24824

Semarak hitam putih nih minggu ini 👏 Di daerah kecil yg g ada TBK ini jd serba bingung, cari pewarna hitam apalagi tepung ketan hitam. Bisa beli perisa pandan aja seminggu sx nunggu hari pasar udh syukur 😂 Sempat mikir mgkn bakal perdana bolos Semarak 🤭 Akhirnya bs ikut meramaikan.Dpt inspirasi dr Bu @Isnawati, urap ketan hitam dan putih. Masakan jadul yg g lekang sama waktu. Ttp enak dinikmati sampe skrg. Biarpun udh byk muncul makanan modern, justru yg sederhana ini malah sll dirindukan 😍Biar agak lebih manis,kelapa parutnya ini ditambah sedikit gula pasir ya saat mengukusnya.#GAHitamPutihMakananku#Semarak_GAHitamPutihMakananKu#CookpadCommunity_Sumbar#TidakSekedarMemasak#CookingwWithHeartEatingWithLove#PejuangGoldenApron3

Karena dalam rangka memenuhi posbar merah putih, maka buat ketan inipun sebagian diberi warna merah.#CINTE_MerahPutih#MerahPutih#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Ketan diapain saja buat saya enak.Nah edisi x ini saya buat ketan urap original.kalo suka boleh ditambahkan toping gula pasir tabur atau susu atau keju atau juga kombinasi susu dan keju.

Urap ketan hitam itu jajanan yang ngangenin. Biasanya dijual oleh Mbak-mbak yang jual getuk dan cenil yang digendong kain. Tapi sekarang sudah jarang yang jual. Makanya pengen bikin sendiri, mumpung ada bahannya 😁.Kalau tidak pakai cocolan kelapa parut dan taburan gula pasir, ketan hitam bisa untuk campuran makanan yang lain ya, misalnya puding, es Doger, es lilin dan banyak lagi. Siram pakai saus gula merah juga enak banget, jadi kayak lupis. Malah kalau seperti ini lebih berasa tekstur ketan hitamnya.Oh ya, rendam beras ketan hitam sebelum dikukus minimal selama 2 jam ya.Ok, selamat mencoba...#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi

Panen bunga telang tiap hari, kebetulan sudah lama tdk masak ketan, jadi masak Ketan Biru ini dengan pewarna alami dan sehat.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta

Sajian sederhana teman nge-teh yang nikmat bersama ibu. Rasa ketan hitam yang gurih disajikan bersama parutan kelapa dan sambal bubuk kedelai yang manis gurih & samar-samar sedikit pedas sangat pas menemani sore yang cerah..#PejuangGoldenApron3#Minggu29#MasakanUntukIbu

Kesukaan orang2 serumah, mesti dititipin beli jajan ini tiap kali mamanya mau ke pasar, karena dipasar ada mbah2 jualan Urap ketan campur cenil kelapa, ada getuk, ada jagung pipil kelapa, gatot, tiwul dkk.., dan favoritnya si ketan hitam ini😍.Akhirnya pas lagi ga ada kerjaan, bikinlah iseng2 pake rice cooker seperti biasa, dan jadi dong.., uhuuuuy..Oiya takaran air dan ketan di resep ini sudah pas legitnya menurut saya, tapi kalo mommies suka agak kenyal, kurangi lagi saja takaran airnya sedikit.

Kudapan mengenyangkan dan paling simpel bikinnya, pas buat bawa ke party, xixixi.Makanan ini tak lekang oleh waktu, bila tidak habis bisa simpan di kulkas, trus dihangatkan kalo mau dimakan. Cocok juga untuk sarapan.Ini juga basic resep untuk lemper dan semar mendem.Rincian biaya :Beras ketan Rp 13.000Kelapa 1/2 butir Rp 5.000Santan kental Rp 6.000Total Rp 24.000Sumber : @IsnawatiSukendar#RayainBarengKejuAroma#KueBuatHalfwayParty#JajanPasarNusantara#Busway_JajanPasar#CookpadBakingCommunity#Bakerpad_Community#Bakerpad_JajananTraditional#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek29

Punya beras ketan, bingung mau diapainAhirnya buat yg gampang ajah ketan urabSimple dan gurih#ketanurap#kuetradisional

Ketan urap adalah jajanan khas betawi yang ditaburi kelapa muda parut atau serundeng kelapa.Ketan urap sudah ada sejak zaman majapahit, kala itu ketan dijadikan kudapan bersama kopi atau teh hangat saat sedang berkumpul.Tekstur ketan yang lengket dan menempel menjadi representasi budaya "suka ngumpul" yang kental dalam kehidupan masyarakat IndonesiaSumber : @ge_aja_simple#MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku#Bakerpad_Community#Bakerpad_ParadeJajanan24#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia