Tahu Gejrot

Journal Alya 📖
Journal Alya 📖 @Aliyya_Uma2401
Yogyakarta, DIY.

Tahu gejrot (Hanacaraka: ꦠꦲꦸꦒꦼꦗꦿꦺꦴꦠ꧀) adalah makanan khas Ciledug, Cirebon, Jawa Barat, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya terdiri dari cabai, bawang putih, bawang merah, dan gula (google)

#RasaNusantara
#GAS2025
#Week32
#Posbar ke-39

Tahu Gejrot

3 orang berencana membuat resep ini

Tahu gejrot (Hanacaraka: ꦠꦲꦸꦒꦼꦗꦿꦺꦴꦠ꧀) adalah makanan khas Ciledug, Cirebon, Jawa Barat, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya terdiri dari cabai, bawang putih, bawang merah, dan gula (google)

#RasaNusantara
#GAS2025
#Week32
#Posbar ke-39

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 orang
  1. 1 bungkusTahu pong kecil
  2. Kuah Cuko Gula Merah
  3. 100 grGula merah, sisir halus
  4. 1 sdmCuka
  5. 1/2 sdtGaram
  6. 1/4 sdtLada bubuk
  7. Bumbu Cabe Uleg
  8. 2 siungBawang merah
  9. 1 siungBawang putih
  10. 10 ruasCabe rawit hijau
  11. 2 ruasCabe rawit merah
  12. 1 sdtGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam panci, campur semua bahan untuk kuah. Masak hingga gula larut & kuah mendidih. Jangan lupa cek rasa

  2. 2

    Bumbu sambal ➡️ uleg kasar semua bahan bumbu uleg. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng tahu pong sebentar saja. Angkat & tiriskan. Potong-potong sesuai selera lalu tata di piring

  4. 4

    Tiang cabe diatas potongan tahu, dan guyur dengan kuah cuko nya. Tahu gejrot siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Journal Alya 📖
Journal Alya 📖 @Aliyya_Uma2401
pada
Yogyakarta, DIY.
So happy to get your CookSnap, that means a lot to me. Also thankiee for those who have followed, visited, and supported me. May joy, health, and blessings always be with you 😇 Don't worry to ask me question..Mariii berteman & belajar bersamaa 🙌Sekarang lagi suka foto-foto hasil masakan rumahan sederhana dengan properti dan lokasi ala kadarnya 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa