Hari ini mas suami demam, saya coba buatkan tahu tek kesukaannya supaya makannya lahap karena katanya lidahnya pahit, makan apa² ga enak. Berbekal resep dari mba @yun_andriani , Alhamdulillah lahap di santap habis, katanya enak. Terima kasih resepnya ya mba @yun_andriani 😍Pertama kalinya bikin tahu tek, pas banget juga lagi ada stock petis di kulkas, Alhamdulillah hasilnya ga failed 🤭 sedep buanget bumbunya MaasyaaAllah, kuncinya memang di petisnya sihTahu tek adalah salah satu makanan tradisional yang populer di Surabaya. Tahu tek berisi tahu yang digoreng setengah matang, lontong, kentang, dan sedikit tauge. Bahan-bahan tersebut kemudian disiram dengan bumbu kacang yang diberi petis. Penjual tahu tek Surabaya juga kerap menambahkan telur dadar dan kerupuk sebagai pelengkapnya. (By Kompas)#CookiesPlesiran_AyoRek#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost

Gegara kengen kampung halaman beserta makanan khasnya, alhasil bikin sendiri tahu tek yang merupakan makanan favorit ini. Petisnya pun langsung dapet kiriman dari ibu di Surabaya.

Tahu tek merupakan makanan khas jawa timur. Dulu sebelum merantau dan tinggal di sby saya sama sekali tidak kenal yg namanya tahu tek, setahu saya ya lontong sambel kl di blora, hampir mirip sih terbuat dari kacang tanah yg dibumbu kecap juga tapi tanpa petis. Sejak kenal yg namanya tahu tek langsung jatuh hati sama ini makanan. Enaknya petis yg tercampur dalam sambal kacang sungguh memanjakan lidah. Kalau malam2 lapar andalan pasti cari tahu tek atau nasgor karena masih banyak penjualnya sampai tengah malam yg lewat depan rumah.#PejuangGoldenApron3#MingguKe19

#BALONChallenge#YangBikinEnakDijogja ada yang jualan makanan khas nya surabaya, salah satunya tahu tek ini. Hanya saja dijogja lebih dikenal dengan nama tahu telur. Kok bisaaa dinamain tahu telur, yang bikin ciri khasnya hilang.Setau saya, Makanan yang terbuat dari lontong dan tahu yang disiram bumbu kacang dicampur petis disebut tahu tek, karena cara memotong tahunya ini digunting sehingga menimbulkan bunyi tek-tek-tek. Itulah yang membuat unik dan khasnya tahu tek ini.Nah Mumpung masih punya stok petis dan isi kulkas tinggal tahu sama tauge 😅 dimanfaatkan seadanya. Membuat menu yang udah lama gak bikin, anggap saja sebagai pelepas rindu lama gak pulang ke Surabaya. Bikinnya gampang dan cepet, hayuukk aahh keburu laper ...🤭

Duhhh ini wenak pol 😋Paling demen makan yang berbau bumbu kacang diuleg begini, entah pecel, tahu gimbal, tahu campur atau tahu tek ini.Tahu Tek ini makanan tradisional yang populer di Surabaya. Berisi tahu yang digoreng setengah matang, lontong, kentang dan taoge, kemudian disiram dengan bumbu kacang yang diberi petis.Source : @arindra_9#pekanposbar#cookpadcommunity_semarang

Tahu tek adalah salah satu masakan khas Jawa Timur khususnya di Kota Surabaya. Tahu tek terdiri atas tahu goreng yang dipotong menggunakan gunting, lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang (seperti acar), lalu setelah disiram dengan saus kacang dengan campuran petis di atasnya, ditaburkan kerupuk udang yang bentuknya kecil.#SpillCoy_RagamRasaJawaTimur#SpillCoy2024#Coboy2024#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Surabaya

Ini dia yg selalu di kangen2in klo jauh dari indo alhasil slalu bikin sendiri 😁Orang Balikpapan menyebutnya Tahu Tek Tek 🤤

Satu lagi kuliner khas kota Surabaya yang tidak boleh terlewatkan untuk dicoba, jika berkunjung ke kota Pahlawan ini, yaitu Tahu Tek. Kenapa dinamakan tahu tek itu karena cara memotong tahunya berbunyi tek tek tek, dan biasanya menggunakan gunting dan garpu untuk memegang tahu. Isian dari masakan ini biasanya terdiri dari lontong, tahu sudah pasti, kemudian telur, tauge, mentimun dan kerupuk, bisa juga ditambahkan kentang dan tomat itu tergantung selera, terakhir disiram dengan bumbu kacang yang dicampur petis.Pada resep tahu tek kali ini saya skip kentangnya, dan saya tambahkan tomat.Karena porsinya yang lumayan banyak dan mengenyangkan, tahu tek cocok dijadikan sebagai menu utama makan siang atau makan malam. (minggu ke -1)Source: resep mbk Clara Ayu Destira Heplin#SiapRamadan#Pekan_Surabaya#PekanInspirasi#3weekschallenge (1 mei 2019)#cookpadcommunity_lamongan#cookpadcommunity_id

Tahu Tek adalah salah satu kuliner khas kota Surabaya yang berbahan dasar tahu. Beberapa kali nyobain tahu tek Suroboyo di daerah Sambilegi. Bumbunya halus dan khas enaaak bangeet, karena spesial menggunakan petis di dalam bumbu kacangnya. Walaupun makan seporsi aja udah mengenyangkan, tapi citarasa bumbunya ga bisa move on 😋.Nyari petis kalau di Jogja emang lumayan susah ya. Di pasar ga nemu, dapet info katanya ada di salah satu supermarket tapi kemarin lagi ditutup. Eh, setelah nanya-nanya kemarin akhirnya dapet juga dari seorang ibu yang udah berbaik hati mau berbagi petisnya. Semoga berkah ya bu jualannya...♥️.Source: @Nyoung_Inong07#ResepTahu#PekanCooksnap#KopiJos_TahuIstimewa#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Ikut gabung dalam keseruan kreasi resep khas daerah... Hmm seru nih, Ragam Khas Jawa Timur yang masakannya ga kalah dengan menu masakan dari daerah lainnya..Kali ini aku bikin Tahu Tek yang aslinya dari Surabaya. Kenapa dinamakan Tahu Tek karena semua penjual Tahu Tek menggunakan gunting untuk memotong-motong tahu dan lontong. Seiring perkembangan jaman ada penambahan telor yang bisa digoreng bersamaan dengan tahu atau bisa juga digoreng terpisah. Saat proses menggunting ini, muncul bebunyian tek... tek... tek... yang bisa didengar oleh pembeli dan menandakan pesanan mereka tengah diolah. Karena suara yang khas ini maka muncul penamaan Tahu "Tek" 😊Enak lho ini,, yukk bikin yukk 😍Source : @galia_salfitri#resepYessil_Chechiel#wanitakariermemasak#demenuprekdidapur#masakanrumahan#bikinsendirimakananmu#SpillCoy_RagamRasaJawaTimur#SpillCoy2024#Coboy2024#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Surabaya#TahuTekSurabaya

Memanfaatkan petis yang saya buat sendiri (ada di resep saya) kebetulan habis beli toge segar. Akhirnya kesampaian bikin tahu tek 😍Source: Ribka Arini

Dari siang sudah planing nanti malam pengen makan tahu tek buatan sendiri..ya dari pada beli kan sekali-sekali masak sendiri dan bisa lebih puas makannya..bahan sudah disiapkan dan mulai deh praktiknya..alhasil kata suami "uwenak bund..👍" Hhehee..alhamdulillah ya..sangat senang..