Ekkado 🐔🥦🦐

Bikin ekkado ala Hokben versi homemade! Juicy, gurih, dan makin sehat karena ditambahkan brokoli 🥦Rahasia teksturnya yg empuk yaitu menggunakan tepung tapioka Rose Brand ditambah sedikit tepung maizena Rose Brand, lalu digoreng dengan minyak goreng Rose Brand biar hasilnya renyah sempurna 🤍Terima kasih banyak untuk Mbak @astysunar sebagai narasumber resepnya, super membantu untuk stok perbekalan Anak Lanang! 💕🙏
🗓 Periode Posbar: 4-17 Agustus 2025 ✅️
#GAS2025
#KelasFrozenFood
#AntiRibetRibetClub
#BelajarMasakBarengKomunitas
#CookpadCommunity_Tangerang
Ekkado 🐔🥦🦐
Bikin ekkado ala Hokben versi homemade! Juicy, gurih, dan makin sehat karena ditambahkan brokoli 🥦Rahasia teksturnya yg empuk yaitu menggunakan tepung tapioka Rose Brand ditambah sedikit tepung maizena Rose Brand, lalu digoreng dengan minyak goreng Rose Brand biar hasilnya renyah sempurna 🤍Terima kasih banyak untuk Mbak @astysunar sebagai narasumber resepnya, super membantu untuk stok perbekalan Anak Lanang! 💕🙏
🗓 Periode Posbar: 4-17 Agustus 2025 ✅️
#GAS2025
#KelasFrozenFood
#AntiRibetRibetClub
#BelajarMasakBarengKomunitas
#CookpadCommunity_Tangerang
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan² terlebih dahulu
- 2
Chop ayam dan bawang putih hingga halus, lalu masukkan udang, cincang kasar
- 3
Campur ayam giling dengan brokoli cincang, tepung tapioka Rose Brand, tepung maizena Rose Brand, putih telur dan bumbu² lainnya. Aduk merata
- 4
Siapkan kulit tahu, potong kotak lalu beri 1 sdm adonan ayam, letakkan telur putih rebus, tutup dengan adonan ayam. Lipat kulit tahu lalu ikat dengan daun bawang/daun kucai yg sudah layu (bisa rebus/rendam air panas hingga layu, supaya tidak mudah putus)
- 5
Panaskan minyak goreng Rose Brand agak banyak, gunakan api kecil sedang. Rapikan ekkado hingga membulat lalu goreng hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Enjoy! 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ekkado Ekkado
Kali ini mencoba resep ekkado yang telah diajarkan Mb @astysunar dalam kelas #BelajarMasakBarengKomunitas. Masih menggunakan produk Rose Brand yaitu tepung tapioka cap Pak Tani Gunung, tepung maizena, gula pasir dan minyak goreng Rose Brand yang berkualitas tinggi. Sehingga diperoleh hasil akhir ekkado yang enak, kenyal, krispi diluar namun lembut didalam.Source : Asty Sunarhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24924470#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#GAS2025#CookpadCommunity_Palembang Selera Ummi -
Ekkado Ekkado
#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#GAS2025#CookpadCommunity_BandungInspirasi resep: @astysunarGula pasir Rose Brand manis gula tebu pilihanTepung tapioka cap Pak Tani Gunung tepung singkong berkualitasTepung Maizena Rose Brand dibuat dari Pati jagung pilihanMinyak Goreng Rose Brand minyak sawit berkualitas Furoh -
Ekkado Ekkado
Source @astysunarAssalamualaikum alhamdulillah bisa buat ekkado Masyaallah Tabbarakallah . Sebelumnya mana pernah kepikiran bikin ekkado wkwkwkwk beli pun jarang yaaNah kali ini bisa belajar langsung praktek dan jadi. Alhamdulillah terimakasih cookpad dan mba Asty sudah mengadakan kelas ini. Nah saya pakai tepung maizena dan tapioka dari Rose Brand jadi hasilnya lembut dan kenyal ekkado saya#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#CINTE_KelasFrozenFood#FrozenFoodnyaKomjak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta*4 - 17 Agustus 2025* Dapur Olive -
Ekkado Ekkado
#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#Kombes_KelasFrozenFood#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi🌺🌺🌺Sources : @astysunar🌺🌺Alhamdulillah...Resep Kedua dari Kelas Frozen Food, Ekkado. Saya Skip penggunaan udang karena anak alergi udang.Penambahan Tepung tapioka dan maizena dari Rose brand membuat hasil lebih kenyal dan empuk.Terimakasih untuk Resep dan Ilmunya Mbak @astysunar 🥰🙏🥰 Julie Kustianingsih -
Ekkado Ekkado
Maa sya Allah, alhamdulillah banget #BelajarMasakBarengKomunitas x ini bertema #KelasFrozenFood pas banget umma @DailyUmma lagi bingung besok bikin bekal apa yah untuk sekolah, nah setelah ikut kelas jadi ga bingung lagi deh, terimakasih y onty @astysunar untuk sharing ilmunya semoga berkah dunia akhirat.Berhubung capek bgt hari ini ikut lomba 17an seharian jadi biar cepet ekkado nya ku bikin pakai kulit nori saja, nah untuk bahannya sudah pasti q menggunakan bahan" berkualitas favoritku seperti Minyak goreng Rose brand, gula pasir Rose brand, Tapioka Rose brand, maizena Rose brand ga perlu diragukan lagi deh, hasil masakannya tuh jadi lebih enak.#PosbarMeetUp_Batam2025#CookpadCommunity_Batam Khadijah F Mangolo -
Ekkado Ekkado
Maa sya Allah, alhamdulillah banget #BelajarMasakBarengKomunitas x ini bertema #KelasFrozenFood pas banget untukku yang lagi bingung besok bikin bekal apa yah untuk bocil, nah setelah ikut kelas jadi ga bingung lagi deh, terimakasih y mb @astysunar untuk sharing ilmunya semoga berkah dunia akhirat.Berhubung capek bgt hari ini nemenin bocil lomba 17an seharian jadi biar cepet ekkado nya ku bikin pakai kulit nori saja, nah untuk bahannya sudah pasti q menggunakan bahan" berkualitas favoritku seperti Minyak goreng Rose brand, gula pasir Rose brand, Tapioka Rose brand, maizena Rose brand ga perlu diragukan lagi deh, hasil masakannya tuh jadi lebih enak dan aman dikonsumsi.#PosbarMeetUp_Batam2025#CookpadCommunity_Batam SMarisa -
Ekkado Ekkado
✨ "Si Imut yang Bikin Hati Meleleh" ✨Dari luar terlihat seperti kantong kecil yang manis, tapi begitu digigit… kejutan telur puyuh gurih langsung menyapa. 💛Inilah Ekkado, camilan khas Jepang yang aku buat penuh telaten—mengikatnya satu per satu, memastikan bentuknya cantik, dan rasanya sempurna.Rahasia kelembutannya?🌾 Tepung maizena Rose Brand untuk adonan yang lembut. (Di kasih hadiah waktu MeetUp #CookpadCommunity_Batam)🍚 Gula pasir Rose Brand untuk sentuhan rasa yang pas.Karena di balik setiap gigitan, ada kesabaran, cinta, dan bahan berkualitas yang membuatnya istimewa.#Ekkado #RoseBrand #KelasFrozenFood #GAS2025 #CoompadCommunity_Batam #BelajarMasakBarengKomunitas #EkkadoTelurPuyuh #FrozenFood #PosbarMeetUp_BatamTerimakasih resepnya mbak 🙏@astysunar (YT : Dapua Mandeh) By Lara Silvani 👩🍳 -
Ekkado Ekkado
Bismillah, setoran ketiga alias terakhir untuk kelas memasak bulan ini dari si mamah cantik dengan narasumber mbak @astysunar . Anak anak dah senang aja lihat modelan kaya gini.. mereka bilang..wuih HokBen pindah 😄.Dan pastinya tetap setia menggunakan produk tercinta yaitu Rose Brand. Dengan kualitas produk yang terbaik pasti menghasilkan rasa masakan yang terbaik pula.#Bunda_Lia#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#GAS2025#FrozenFoodNyaKomjak#CINTE_KelasFrozenFood#CookpadCommunity_Jakarta ❤️Bunda Lia❤️ -
Ekkado Ekkado
Masak Ekkado didapur hasil Belajar Masak Bareng Komunitas CP, Narsum : Mbak Asty @astysunar Terima kasih ya, rasanya enak, isinya lembut.Saya menggunakan bahan-bahan dari Rose Brand untuk : Minyak Goreng, Maizena, Gula halus dan Tapioka.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#CINTE_KelasFrozenFood#FrozenFoodnyaKomjak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Isnawati -
Ekkado Ekkado
Senang sekali bisa ikutan #BelajarMasakBarengKomunitas di #KelasFrozenFood bareng mba @astysunar . Resepnya detail banget, mudah dipahami dan diikuti, hasilnya juga enak banget mba @astysunar . Ini pengalaman pertama saya bikin Ekkado, pertama kali juga menggunakan kulit tahu dan daun kucai. Ternyata diresep ini banyak bahan-bahan baru yang saya gunakan dan alhamdulillah hasil ekkado nya di approved sama anak-anak dan suami. Senang banget rasanya.Untuk Ekkado ini saya juga menggunakan tepung tapioka cap pak tani gunung, tapioka ini udah sering saya gunakan juga dirumah, jadi udah tau banget kalau pake tepung tapioka cap pak tani gunung ini hasil adonan nya akan lebih kenyal dan bagus, rasanya juga lebih enak. Selain itu saya juga menggunakan gula Rose Brand dalam tambahan seasoningnya dan minyak goreng rose brand untuk menggoreng ekkadonya, hasil gorengannya jadi lebih renyah.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#GAS2025#CookpadCommunity_Sumbar Dona Juita -
Ekkado Ekkado
#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasFrozenFood#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_FineshiaHari ini saya recook resep mbak @astysunar bikin ekkado yang enak dan gurihMemakai tepung maizena Rose Brand dan tapioka cap Pak Tani Gunung, di dalam adonan yang membuat teksturnya jadi lebih padat tapi tetap lembut.Digoreng pakai minyak goreng Rose Brand, ekkado-nya matang merata, renyah di luar, juicy di dalam dan warnanya cantik sekali.Saya pakai full daging ayam ya. Kalau mau resep aslinya bisa klik link di bawah ini:https://cookpad.wasmer.app/id/r/24924470 Fine Simple Cooking
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)