Kaki naga bayam

Eli Yana DL
Eli Yana DL @Eliyana
Sidoarjo, Jawa Timur

17 Agustus 2025

Ini buatnya 2 jam 15 tusuk hanya buat lauk sehari saja,tdk jadi buat bekal sekolah 😄.Gpp yang penting anak2 suka,emaknya pun happy buatnya 🥰.Kalau kata bungsu ku bilang nya nugget eskrim 😄.
Terima sharing resepnya mbk asty

Source : @astysunar

#GAS2025
#Coboy2025
#KelasFrozenFood
#NasiMentay2025
#NasiMentay_AstySunar_FrozenFood
#BelajarMasakBarengKomunitas
#CookpadCommunity_Surabaya

Kaki naga bayam

17 Agustus 2025

Ini buatnya 2 jam 15 tusuk hanya buat lauk sehari saja,tdk jadi buat bekal sekolah 😄.Gpp yang penting anak2 suka,emaknya pun happy buatnya 🥰.Kalau kata bungsu ku bilang nya nugget eskrim 😄.
Terima sharing resepnya mbk asty

Source : @astysunar

#GAS2025
#Coboy2025
#KelasFrozenFood
#NasiMentay2025
#NasiMentay_AstySunar_FrozenFood
#BelajarMasakBarengKomunitas
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
15 pcs
  1. Bahan tumisan :
  2. 6 siungbawang putih,cincang halus
  3. 1/2 buahbawang bombay,cincang
  4. Bahan kaki naga :
  5. 400 grayam fillet
  6. Segenggambayam (tambahan ku)
  7. 1 butirtelur
  8. 3 sdmtepung tapioka
  9. 1 sdmtepung maizena
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1 sdmminyak wijen
  12. 1 sdtgaram
  13. 1/2 sdtkaldu bubuk
  14. 1/2 sdtgula pasir rosebrand
  15. 1/2 sdtlada bubuk (tambahanku)
  16. Bahan pelapis :
  17. 50 grtepung terigu (me : 2 sdm)
  18. 1 sdmtepung maizena (me : 1 sdt)
  19. 1/4 sdtgaram (skip)
  20. 100 mlair (me : 50 ml)
  21. Bahan lain nya :
  22. Secukupnyatepung panir
  23. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai keemasan

  2. 2

    Masuk kan ayam,tumisan bawang putih,tepung tapioka dan tepung maizena

  3. 3

    Tambahkan telur,garam,gula pasir rosebrand,ladaku,saus tiram,minyak wijen dan kaldu bubuk chopper sampai halus.

  4. 4

    Tuang ke dalam wadah,tambahkan bayam yang sdh di potong kecil aduk sampai rata.Koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan

  5. 5

    Bentuk adonan dengan bantuan 2 sendok seperti paha ayam.kemudian kukus selama 30 menit

  6. 6

    Setelah matang angkat dan biarkan dingin

  7. 7

    Aduk rata bahan pelapis lalu masuk kan adonan yg sdh di bentuk ke dalam bahan pelapis,balur dengan tepung panir

  8. 8

    Masuk kan ke dalam wadah kedap udara,simpan ke freezer bisa tahan 2 bulan.

  9. 9

    Untuk konsumsi langsung,goreng kaki naga sampai kecoklatan.Kaki naga siap untuk di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eli Yana DL
Eli Yana DL @Eliyana
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
Ibu rumah tangga sekaligus pekerja swasta.Mulai bergabung agustus 2019.Galeri belajar memasak ku 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa