Egg Chicken Roll

Rachma Nita
Rachma Nita @RachmaNita
Sidoarjo, Jawa Timur

Posbar Coboy Minggu ini adalah Nasi Mentay (Narasumber Sebagai Tamu Coboy) dengan Cooksnap resep Frozen Food mbak @astysunar

Alkhamdulillah anak-anak suka banget. Terima kasih resepnya dan semoga berkenan.

#GAS2025
#Coboy2025
#KelasFrozenFood
#NasiMentay2025
#NasiMentay_AstySunar_FrozenFood
#BelajarMasakBarengKomunitas
#CookpadCommunity_Surabaya

Egg Chicken Roll

Posbar Coboy Minggu ini adalah Nasi Mentay (Narasumber Sebagai Tamu Coboy) dengan Cooksnap resep Frozen Food mbak @astysunar

Alkhamdulillah anak-anak suka banget. Terima kasih resepnya dan semoga berkenan.

#GAS2025
#Coboy2025
#KelasFrozenFood
#NasiMentay2025
#NasiMentay_AstySunar_FrozenFood
#BelajarMasakBarengKomunitas
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 roll
  1. Bahan Kulit :
  2. 1 butirtelur
  3. 1kuning telur
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/4 sdtgula pasir
  6. 1/2 sdtkaldu jamur
  7. 60 gramtepung terigu
  8. 15 gramtepung maizena rose brand
  9. 15 mlminyak goreng
  10. 180 mlair
  11. sedikitpewarna kuning
  12. Bahan isian :
  13. 300 gramayam fillet
  14. 3 siungbawang putih
  15. 2 sdmbawang merah goreng
  16. 1putih telur
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1/2 sdtkaldu jamur
  19. 1/2 sdtmerica
  20. 1 sdtgula pasir
  21. 1 sdmkecap asin
  22. 1 sdmsaus tiram
  23. 1 sdmminyak wijen
  24. 1/2 sdtpala bubuk
  25. 1 sdmtepung tapioka
  26. 1 sdmtepung maizena rose brand
  27. 40 mlair es
  28. Bahan perekat:
  29. 1 sdmtepung terigu
  30. secukupnyaair
  31. Bahan lainnya :
  32. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Membuat isian : Masukkan semua bahan ke dalam Chopper. Chopper hingga halus. Koleksi rasa dengan cara menggorengnya sedikit. Tambahkan jika kurang.

  2. 2

    Membuat kulit : Siapkan wadah. Masukkan semua bahan kulit. Aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Saring adonan, supaya tidak bergerindil. Beri pewarna kuning, aduk hingga tercampur rata.

  4. 4

    Panaskan pan, olesi dulu dengan minyak goreng. Tuang 1 sdm adonan, sambil pan diputar-putar agar bentuk bulatnya rata. Masak dengan menggunakan api kecil hingga bagian pinggirannya berkulit.

  5. 5

    Ambil 1 kulit, lalu beri isian secukupnya. Lipat susu kanan & kirinya. Lalu gulung sambil dipadatkan. Bagian ujungnya beri perekat.

  6. 6

    Tutup adonan dengan plastik. Gulung sambil dipadatkan & lipat bagian ujungnya.

  7. 7

    Panaskan kukusan terlebih dahulu. Masukkan egg chicken roll. Kukus selama 25-35 menit. Gunakan api sedang. Setelah matang, angkat & dinginkan.

  8. 8

    Jika mau di Frozen, masukkan ke wadah tertutup. Lalu masukkan ke freezer.

  9. 9

    Untuk konsumsi, langsung potong-potong egg Chicken Roll, lalu goreng hingga kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rachma Nita
Rachma Nita @RachmaNita
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
Happy Baking.. Happy Cooking 💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa