Kue talam pisang

Fitzaki Kitchen
Fitzaki Kitchen @cook_26012960
Balikpapan

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum

Rasa Nusantara
Kebetulan ada pisang raja yang matang,bikin kue Tradisional resep rekomendasi dari @MamahCookpad Terimakasih inspirasi resepnya 🙏

Source: @Tehagie

#RasaNusantara
#GAS2025
#PosBar
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan

Kue talam pisang

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum

Rasa Nusantara
Kebetulan ada pisang raja yang matang,bikin kue Tradisional resep rekomendasi dari @MamahCookpad Terimakasih inspirasi resepnya 🙏

Source: @Tehagie

#RasaNusantara
#GAS2025
#PosBar
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 loyang
  1. ✅Bahan Lapisan bawang/ kuning
  2. 250 grpisang raja, resep aslinya pisang tanduk
  3. 200 mlsantan(65 ml santan instan + air = 200 ml)
  4. 50 grgula pasir resep aslinya 40 gr gula pasir (tambah sesuai selera)
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 80 grtepung beras
  7. 30 grtepung terigu protein sedang
  8. 2-3 tetespewarna makanan kuning (opsional)
  9. ,✅Bahan Lapisan atas/ putih
  10. 30 grtepung beras
  11. 20 gri tepung tapioka
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 200 mlsantan (65 mi santan instan+air)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan blender,masukkan pisang gula pasir, garam,santan dan esence pewarna makanan, blender sampai halus

  2. 2

    Tambahkan tepung beras, tepung terigu sambil diayak,aduk hingga tercampur merata

  3. 3

    Sebelumnya sudah dipanaskan panci kukusan, Tuang adonan kuning ke loyang ukuran 20 cm kukus kurang lebih 10 menit

  4. 4

    Campur semua bahan lapisan atas/ putih aduk hingga merata dan tidak bergerindil,atau saring bila perlu,lalu tuang keatas lapisan kuning, kukus kembali kurang lebih 20 menit hingga matang

  5. 5

    Setelah dingin keluarkan dari loyang lalu siap di potong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitzaki Kitchen
Fitzaki Kitchen @cook_26012960
pada
Balikpapan
Assalamualaikum .saya adalah seorang istri,dan juga ibu dua anak putra.yang dulunya suka makan/jajan di luar di saat anak pertama.dan anak ke dua baru mulai masuk dapur itupun sambil tanya Mama resep masakan. masak sangat menyenangkan buat suami dan anak2 tercinta dan terimakasih kepada Cookpad yang telah berbagi ilmu masakan berbagai daerah
Lebih banyak

Resep Serupa