Egg Chicken Roll

Silviana
Silviana @silviana18
Yogyakarta

Belajar bareng komunitas bersama bunda @astysunar terimakasih ilmu dan resepnya bun 🥰

Cocok banget buat sarapan atau bekal si kecil.

Untuk bahan-bahan saya memakai tepung tapioka cap pak tani gunung dan tepung maizena Rose Brand. Kualitasnya ga perlu diragukan lagi.

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_KelasFrozenFood
#KelasFrozenFood
#BelajarMasakBarengKomunitas
#GAS2025
#Kopijos_Agustus202

Egg Chicken Roll

Belajar bareng komunitas bersama bunda @astysunar terimakasih ilmu dan resepnya bun 🥰

Cocok banget buat sarapan atau bekal si kecil.

Untuk bahan-bahan saya memakai tepung tapioka cap pak tani gunung dan tepung maizena Rose Brand. Kualitasnya ga perlu diragukan lagi.

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_KelasFrozenFood
#KelasFrozenFood
#BelajarMasakBarengKomunitas
#GAS2025
#Kopijos_Agustus202

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 roll
  1. Bahan kulit
  2. 1 butirTelur
  3. 1 butirKuning telur
  4. 1/2 sdtGaram
  5. 1/4 sdtGula pasir
  6. 1/2 sdtKaldu bubuk
  7. 60 gTepung terigu
  8. 15 gTepung maizena Rose Brand
  9. 180 mlAir
  10. sedikitPewarna kuning
  11. Bahan Isian
  12. 300 gPaha ayam fillet
  13. 3 siungBawang putih
  14. 2 sdmBawang merah goreng
  15. 1 butirPutih telur
  16. 1/2 sdtGaram
  17. 1/2 sdtKaldu bubuk
  18. 1/2 sdtMerica bubuk
  19. 1 sdtGula pasir
  20. 1 sdmKecap asin
  21. 1 sdmSaus tiram
  22. 1 sdmMinyak wijen
  23. 1/2 sdtBubuk ngohiong atau pala bubuk
  24. 1 sdmTepung tapioka cap pak tani gunung
  25. 1 sdmTepung maizena Rose Brand
  26. 40 mlAir es
  27. Bahan perekat
  28. 1 sdmTepung terigu
  29. secukupnyaAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur semua bahan kulit, tuang air bertahap, beri pewarna kuning aduk rata.

  2. 2

    Saring adonan, supaya tidak ada yang bergerindil.

  3. 3

    Panaskan teflon, olesi minyak, tuang 1 sdm adonan, sambil diputar agar bulat, masak api kecil hingga pinggiran berkulit.

  4. 4

    Isian: Haluskan paha ayam fillet, bawang putih, bawang merah goreng, air es dan putih telur.

  5. 5

    Tambahkan tepung tapioka cap pak tani gunung dan tepung maizena Rose Brand.

  6. 6

    Masukkan seasoning. Aduk rata. Koreksi rasa dengan cara menggorengnya sedikit.

  7. 7

    Ambil 1 kulit, beri isian, lipat kanan kiri, gulung sambil dipadatkan, rekatkan ujungnya.

  8. 8

    Bungkus dengan plastik/alumunium foil, gulung padat.

  9. 9

    Panaskan kukusan terlebih dahulu. Masukkan egg chicken roll. Kukus 25-35 menit dengan api sedang. Setelah matang, angkat dan dinginkan.

  10. 10

    Jika mau difrozen, masukkan ke wadah tertutup. Lalu masukkan ke freezer.

  11. 11

    Untuk konsumsi langsung, potong-potong egg chicken roll lalu goreng hingga kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Silviana
Silviana @silviana18
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa