مراحل تهیه
- 1
انگور سبز را خوب بشویید و خوشهها را جدا کنید。
- 2
یک قابلمه آب را بجوشانید。
- 3
انگورها را به مدت 30 ثانیه در آب جوش قرار دهید (بلانچ کنید)。
- 4
انگورها را خارج کرده و روی پارچه تمیز پهن کنید تا آب اضافی برود。
- 5
انگورها را در سینی یا روی پارچه در معرض آفتاب قرار دهید。
- 6
هر روز انگورها را زیر و رو کنید تا یکنواخت خشک شوند。
- 7
پس از 5 تا 7 روز، وقتی کاملاً خشک شدند، کشمشها را جمعآوری و در ظرف دربسته نگهداری کنید。
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
کشمش خانگی🍇🍇
وقتی چتربالای سرت خداست بگذار ابر سرنوشت هرچه میخواد بباره 🌷🙏 #سرآشپز_طلایی#انگور#کشمش#خشک_کردن_میوه#کشمش_پلویی#تنقلات#کشمش_خانگی #انگور#خشک sabzine_m -
کشمش سبز ،مویز
#سرآشپزطلاییخشک کردن #انگور و تهیه #کشمش و #مویز_خانگی روش های مختلفی دارد. خشک کردن انگور در آفتاب یا سایه از جمله روش های درست کردن کشمش در خانه می باشند.خشک شدن طبیعی انگور باعث حفظ آنزیم درون آن می شود، به همین دلیل کشمش های خانگی بسیار شیرین تر هستند؛ بهتر است از نوع بدون هسته، گوشت دار، رسیده و نه خیلی ریز و نه درشت استفاده کنید. 👩🏻🍳آشپز باشی عسل بانو👩🍳 -
کشمش خانگی🍇
ایام به کام عزیزای دلم❤با انگورایی که نمیتونی بخوریشون و دارن خراب میشن باید یه کاری کرد دیگه😅 ماهم کشمششون کردیم😋#کشمش#انگور#خوشمزه#mami_food2 آشپزی با زهرا -
کشمش
دوستان انگور ها که گذاشتم کشمش بشه بعد پانزده روز این شده😊هنوز هم باید باشه .. 👩🏻🍳آشپز باشی عسل بانو👩🍳 -
کشمش خانگی
🌱 گوشه دنجی پیدا کن خودت را با دلخوشی ها محاصره کن ،امروز را خوشبخت باش همان باش که میخواهیاگر دیگران آنرا دوست ندارند ،بگذار دوست نداشته باشندولی تو همیشه همانی باش که خودت دوست داریخوشبختی یک انتخاب است ؛ راضی نگه داشتن همه نیست .....#کوک_اسنپبا تشکر از دوست خوبم :@my_national_cooking#کوک_اسنپ#کشمش_خانگی#کشمش#انگور#خانگی#پستو آشپز دهه 80 حرفه ای 👩🏻🍳 -
کشمش خانگی
برای درست کردن این کشمش ،انگورها رو توی آب در حال جوش ریختم(وقتی آب حباب ریز زد) ولی اصلا نگذاشتم آب مجدد به جوش بیاد. حدود ۱۵ تا ۲۰ ثانیه که موند و قبل از جوش زدن آبکش کردم .این نکته برای اینه که از نظر شرعی جوشوندن انگور صحیح نیست.#کشمش_خانگی#سرآشپز_طلایی مهربانو -
-
-
کشمش
این پست رو گذاشتم تا یه سری باورغلط از سرمون دربیاد. من از هرکسی پرسیدم گفتن نباید انگور برای کشمش شسته بشه. اما این اشتباهه😊 Arooosak -
کشمش خونگی آتنا
کدبانوی هنرمند کی بودم منپیشنهاد های ارگانیک آتنا بانو رو از دست ندیددر ابتدا باید عرض کنم خدمتتون که با انواع انگور ها میشه کشمش درست کردانگور یاقوتی که میشه کشمش پلوییانگور شانی که میشه مویزو انگور عسگری که میشه کشمش هایی که داخل آجیل و شیرینی و غذا قابلیت استفاده دارنو..... آتنا سعادتی -
-
کشمش خونگی و ترفند پاک کردن کشمش 🌸
#میوه_شهریوری #انگور #کشمش_خونگی #کشمش #کوک_اسنپ #ترفند_پاک_کردن_کشمش@ashpazye_parchin ♥️SAHAR♥️ -
کشمش خونگی
#کشمشاین انگور ریزا موندہ بود ،دیدم دارہ پلاسیدہ میشن گذاشتم تو محیط آشپزخونہ راحت و بدون زحمت خشک شدن۔بادستور دوست عزیزم@Razani_cooking آنیتا -
روش های تهیه کشمش خانگی
#سرآشپز_طلایی#میوه_خشک#کشمش_خانگی#پستو2با این روش کشمش رو خودتون در منزل به راحتی بدون مواد افردونی تهیه کنید مادربزرگ های قدیم در فصل انگور خوشه های انگور را از طناب یا بند آویزان می کردند و به راحتی کشمش سالم، طبیعی و خوشمزه ای را به دست می آوردند Lida Aali -
-
-
آب انگور خانگی😋
راستش من خیلی انگور دوست ندارم ولی عاشق آب انگور شدم. واقعا خوشمزه است☺️ ثریا کدبانو -
کشمش یا انگور خشک خانگی
این انگور ها ترش بودن نه زیاد ترش یکم بعد همینطور که می بینید جلوی آفتاب خشک شدن وطعمشون بی نظیر شد ترش و خوشمزه 😋😋البته شیرین هم میشه و خوشمزه هم میشه Zahra.Cook 🧁 -
-
-
-
-
کشمش خونگی
هرچیزی خونگیش بهتره من این کشمش رو پارسال از درخت تو حیاط انگورهاشو چیدم و خشک کردم و همین الانم دارم ازش استفاده میکنم .#انگور #کشمش #کشمش_خانگی #محصولات_خانگی #سرآشپز_طلایی بانوی کرمانشاهی -
-
-
کشمش خانگی
#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپممنون از دوست خوبم هدا جون از اصفهان برای این دستور پر خاصیت 💕💕🌹🌹• منبع غنی مواد غذایی انرژی زا• سرشار از ویتامین های a و b و مواد معدنی مختلف شامل کلسیم، فسفر، آهن و منگنز• موثر در رفع کم خونی و ضعف عمومی بدن• اشتها آور بوده• موثر در رفع سموم بدن• مفید برای مبتلایان به بیماری نقرس و رماتیسم• مفید برای خانم های باردار و مادران شیرده• سرشار از فیبر• کاهش کلسترول• بهبود عملکرد روده ها• بهبود افسردگی، اضطراب و مشکلات عصبی vina.tastes -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/24964647
نظرات (3)