هرچیزی خونگیش بهتره من این کشمش رو پارسال از درخت تو حیاط انگورهاشو چیدم و خشک کردم و همین الانم دارم ازش استفاده میکنم .#انگور #کشمش #کشمش_خانگی #محصولات_خانگی #سرآشپز_طلایی

#سرآشپزطلاییخشک کردن #انگور و تهیه #کشمش و #مویز_خانگی روش های مختلفی دارد. خشک کردن انگور در آفتاب یا سایه از جمله روش های درست کردن کشمش در خانه می باشند.خشک شدن طبیعی انگور باعث حفظ آنزیم درون آن می شود، به همین دلیل کشمش های خانگی بسیار شیرین تر هستند؛ بهتر است از نوع بدون هسته، گوشت دار، رسیده و نه خیلی ریز و نه درشت استفاده کنید.

ماشالله چه فعال شدم من🙃دارم محصولاتمو که خشک شدن امروز دونه دونه جمع میکنم و تند تند دستوراتشو میذارم😉کلا به اندازه یه پیشدستی کوچیک انگور گذاشتم خشک بشه ولی خوبم کشمش دادن بهم دستشون دردنکنه شرمندم نکردن😅😂

دوستان انگور ها که گذاشتم کشمش بشه بعد پانزده روز این شده😊هنوز هم باید باشه ..

#کشمش#انگور_خشک_شده#میوه_خشک#پستو2#سرآشپز_طلاییتهیه کشمش در منزل به دو روش سنتی خشک کردن انگور در سایه و خشک کردن در آفتاب انجام می شود.به میوه رسیده و خشک شده ارقام مختلف انگور بی دانه یا دانه دار ،کشمش گویند. کشمش، میوه خشک مغذی است و مانند دیگر خشکبار‌ها در تمام سال یافت می‌شود. یک غذای پر انرژی، کم چرب و کم سدیم می‌باشد؛ بنابراین برای افرادی که رژیم‌های کم سدیم را باید رعایت کنند، خوردن کشمش بسیار مفید می‌باشد.کشمش آفتابی:کشمش آفتاب خشک به کشمش پلویی هم معروف است و کیفیت و قدرت بالا و طعم خوبی دارد. رنگ سرخ، ملاک تشخیص این کشمش از انواع دیگر آن است. کشمش پلویی علاوه بر اینکه در بعضی از غذاها و سالادها استفاده می شود، در شیرینی ها، کیک ها و دسرها نیز عامل طعم دهنده است.کشمش تهیه شده در این روش رنگ قهوه ای تیره داشته و کمی خشک می باشد. مدت ضروری برای خشک شده حبه ، نسبت به نوع انگور و شرایط آب و هوایی ۲۰-۱۵ روز می باشد.کشمش سایه خشک:کشمش سایه خشک، نوعی کشمش که رنگ آن تغییر نکرده و سبز باقی می ماند. انگور عسگری در سایه خشک می شود و ارزش تغذیه ای آن بالاست. در روش سایه خشک، خوشه‌های چیده شده را با نخ از سقف سالن‌های سرپوشیده ای که هوا جریان دارد، آویزان می‌کنند. در این سالن‌ها حبه‌ها طی ۶۰-۵۰ روز خشک می‌شوند.در این روش خطر بارندگی و فاسد شدن حبه‌ها وجود ندارد و کشمش بدست آمده تمیز و عاری از مواد زاید می‌باشد.

#کشمشمن این انگورھا رو در سایہ بہ روش سایہ خشک کن گذاشتم با دستور دوست عزیز@cook_akbari

کدبانوی هنرمند کی بودم منپیشنهاد های ارگانیک آتنا بانو رو از دست ندیددر ابتدا باید عرض کنم خدمتتون که با انواع انگور ها میشه کشمش درست کردانگور یاقوتی که میشه کشمش پلوییانگور شانی که میشه مویزو انگور عسگری که میشه کشمش هایی که داخل آجیل و شیرینی و غذا قابلیت استفاده دارنو.....

#پستو2#میوه_خشکمن این کشمش ها رو پارسال خشک کردم دیگه دیدم چالشه گفتم بذارم

#کشمش #انگور #سرآشپز_طلایی

این پست رو گذاشتم تا یه سری باورغلط از سرمون دربیاد. من از هرکسی پرسیدم گفتن نباید انگور برای کشمش شسته بشه. اما این اشتباهه😊

کشمش های ارگانیک و بی نظیر و فوق العاده آتنا بانوبا بهترین کیفیت و کاملا مقرون به صرفه آماده و خشک شده در حال بسته بندی شدن

#میوه_شهریوری #انگور #کشمش_خونگی #کشمش #کوک_اسنپ #ترفند_پاک_کردن_کشمش@ashpazye_parchin

وقتی چتربالای سرت خداست بگذار ابر سرنوشت هرچه میخواد بباره 🌷🙏 #سرآشپز_طلایی#انگور#کشمش#خشک_کردن_میوه#کشمش_پلویی#تنقلات#کشمش_خانگی #انگور#خشک

#سرآشپز_طلایی #کشمش #خانگی #خونگی #انگور #تابستان

ایام به کام عزیزای دلم❤با انگورایی که نمیتونی بخوریشون و دارن خراب میشن باید یه کاری کرد دیگه😅 ماهم کشمششون کردیم😋#کشمش#انگور#خوشمزه#mami_food2

#سرآشپز_خونگی#کوک_اسنپ#کشمش_خونگیآب کشمش یا همون سبزه رو پدرشوهرم درست کرد توی باغچمون بقیه مراحل رو خودم تو خونه درست کردم سبزه خشک کردنم از پدرشوهرم یاد گرفتم

کشمش دست ساز خودم

سلام کدبانوهای هنرمند کوکپد ❤🌷کشمش به روش های مختلف خشک میشه به این نوع کشمش که توی سایه خشک شده به زبان محلی میگن (سا خشک ) به نظر من بهترین و سالم ترین روشه 👌با تشکر از استاد عزیزم لیلا باجی ❤🌷@matbakhe_leyla 🌷

#سرآشپز_طلایی#میوه_خشک#کشمش_خانگی#پستو2با این روش کشمش رو خودتون در منزل به راحتی بدون مواد افردونی تهیه کنید مادربزرگ های قدیم در فصل انگور خوشه های انگور را از طناب یا بند آویزان می کردند و به راحتی کشمش سالم، طبیعی و خوشمزه ای را به دست می آوردند

#مویز #سرآشپز_طلایی #میوه_خشکمویز نوعی میوه ی خشک و بسیار خوش ‌طعم است. مویز را از انگور سیاه خشک شده بدست می آورند. انگور بکار رفته برای تهیه این نوع کشمش نوعی انگور سلطنتی به نام انگور سیاه (انگور شانی) است. بهترین نوع این انگور در منطقه ی سردشت وجود دارد.

#کشمش_خونگی#سوپر_آشپز#کشمش

این انگور ها ترش بودن نه زیاد ترش یکم بعد همینطور که می بینید جلوی آفتاب خشک شدن وطعمشون بی نظیر شد ترش و خوشمزه 😋😋البته شیرین هم میشه و خوشمزه هم میشه

#کشمش قلمی خونگیچالش محصولات# ارگانیک

#شربت#شربت_شاہ_توت#پیشبند_طلایی23بادستور دوست عزیزم@Razani_cooking

🌱 گوشه دنجی پیدا کن خودت را با دلخوشی‌ ها محاصره کن ،امروز را خوشبخت باش همان باش که میخواهیاگر دیگران آنرا دوست ندارند ،بگذار دوست نداشته باشندولی تو همیشه همانی باش که خودت دوست داریخوشبختی یک انتخاب است ؛ راضی نگه داشتن همه نیست .....#کوک_اسنپبا تشکر از دوست خوبم :@my_national_cooking#کوک_اسنپ#کشمش_خانگی#کشمش#انگور#خانگی#پستو

#کشمش#سرآشپز_طلایی

#کوک_اسنپ بادستور دوست خوبم نصیبه#انار_پته #مربای_انگور #انگور #مربا #سرآشپز_طلایی #پستو1

این کشمش رو خودم درست کردم و برای پلو خیلی عالی هستش#کشمش_پلویی

وقتی میوه هاتون میمونه میتونید اونا رو خشک کنید هم به صرفه است و هم مقوی

#شربت_آلبالوبادستور خواھر عزیزم@Razani_cooking