料理步驟
- 1
豬里肌用白酒、白胡椒粉、鹽巴醃10分鐘,兩面拍上麵粉。
- 2
平底鍋中火煎豬排至兩面金黃,取出備用。
- 3
同鍋爆香洋蔥絲,加入蘑菇薄片炒香。
- 4
蘑菇炒香後倒入鮮奶油,小火煮至濃稠。
- 5
豬排擺盤,淋上蘑菇奶油醬即可。
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烤豬排佐黑胡椒蘑菇醬 烤豬排佐黑胡椒蘑菇醬
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